รุ่นพี่ คนที่ 1
กชกร ชอบธรรม(พี่ลี่)
เจ้าของกิจการทัวร์ภายในยุโรป บริษัท Kotchakorn
พี่เป้ : ก่อนอื่นอยากให้ช่วยแนะนำตัวเองแก่น้องๆ ด้วยค่ะ
พี่ลี่ : สวัสดีค่ะ พี่ชื่อกชกร ชอบธรรม ศิษย์รุ่นสามการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยวนานาชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินท์วิทยาเขตภูเก็ตค่ะ ตอนนี้ทำกิจการ Destination planner ธุรกิจเล็กๆของตัวเองในยุโรปค่ะ เรียกพี่ลี่ก็ได้ค่ะ มันมาจากชื่อ Smiley ฉายาตอนเรียนหนังสือค่ะ
พี่เป้ : ทำไมพี่ลี่ถึงสนใจเรียนการโรงแรมการท่องเที่ยวคะ
พี่ลี่ : พี่ไม่เคยมีชื่อคณะนี้อยู่ในหัวเลยค่ะ จนกระทั่งปิดเทอมตุลาคมของชั้นม.6 คุณพ่อคุณแม่จับส่งไปอยู่กับแกะที่นิวซีแลนด์หนึ่งเดือนเต็ม ต้องไปอยู่ในบ้านเดียวกับคนที่ไม่พูดภาษาไทย ได้เปิดโลกทัศน์ใหม่ และโอกาสที่สำคัญที่สุดคือได้รู้จักความหมายของคำว่า Hospitality ก็เลยเปลี่ยนโผจากที่คิดจะไปเรียนนิเทศศาสตร์มาเลือกการโรงแรมและการท่องเที่ยวคณะเดียวเลยค่ะ ตั้งใจมาเต็มร้อยว่าต้องเข้าไปเรียนให้ได้
พี่เป้ : ได้ยินว่าพี่ลี่เคยจับงานหลายอย่างมาก อยากให้ช่วยเล่าว่าเคยทำอะไรมาแล้วบ้างคะ
พี่ลี่ : การเรียนสาขาวิชานี้สร้างโอกาสในการทำงานให้เราได้เยอะค่ะ โดยเฉพาะเมื่อที่เรียนอยู่ที่ภูเก็ต พี่ก็ทำงานเสิร์ฟในห้องอาหารโรงแรม เพราะปีหนึ่งเรียนด้านอาหาร พอปีสามเรียน front office และบัญชีโรงแรม ก็หางานทำเป็นไนท์เมเนเจอร์ที่โรงแรมเล็กๆ พอปีสี่ลงเรียนวิชาการท่องเที่ยว ก็เปลี่ยนมาทำงานบริษัททัวร์อินบาวด์และก็เป็นเวบมาสเตอร์ออกแบบเวบไซต์โรงแรม เรียกว่าทดลองงานไปเรื่อยๆ ตามวิชาที่เรียน หลังจากนั้นพี่ก็ได้ทุนของสมาคมโรงแรมมาเรียนอาหารและเครื่องดึ่มที่ยุโรป ก่อนกลับไปทำงานสุดท้ายที่เมืองไทยเป็นผู้จัดการร้านอาหารค่ะ
พี่ชอบทุกงานเท่าๆ กันค่ะ แต่งานบริษัททัวร์จะเป็นงานที่พี่ชอบที่สุด เพราะท้าทายดีตรงที่มันจะรวมธุรกิจอื่นๆ เช่นโรงแรม ร้านอาหาร สายการบิน ไกด์ ทุกสายงานมาเพื่อให้บริการลูกค้าหนึ่งคนที่จ่ายเงินเพื่อซื้อวันหยุดพักผ่อนในต่างประเทศ การจะทำให้ลูกค้าคนนี้ได้รับความพอใจแลกกับค่าบริการที่เสียไปตรงนี้แหละค่ะที่มันยาก เพราะลูกค้าแต่ละคนความคาดหวังในตัวสินค้าและการบริการต่างกัน แต่ละวันจะมีปัญหาเข้ามาไม่ซ้ำแบบ ทำให้การทำงานสนุกมากค่ะ
พี่เป้ : แล้วตอนนี้พี่ลี่ทำงานอะไรอยู่คะ
พี่ลี่ : พี่ทำงานขายของหน้าร้านตอนกลางวัน และกลางคืนทำงานประจำเป็นแม่ครัวในช่วงที่อยู่ในต่างประเทศค่ะ(เนเธอร์แลนด์) โดยเก็บงานทัวร์ไว้เป็นงานอดิเรกช่วงฤดูใบไม้ผลิ ทำสะสมประสบการณ์มาเจ็ดปี ก็ตัดสินใจเปิดกิจการเล็กๆค่ะ ใช้ชื่อตัวเอง Kotchakorn ให้บริการข้อมูลสำหรับนักท่องเที่ยวอิสระคนไทยและกลุ่มย่อย จัดแผนท่องเที่ยวในยุโรปตามสไตล์ที่ลูกค้าเลือก
โดยพี่จะให้ทำโปรแกรมทัวร์ออกมาตามเส้นทางที่ลูกค้าต้องการค่ะ เป็น tailor-made tour จัดหาที่พักและบริการไกด์ด้วยครบวงจรค่ะ โดยเป็นกิจการที่ให้บริการล้วนๆ ไม่ทำกำไรจากตัวสินค้าค่ะ แวะไปอ่านข้อมูลท่องเที่ยวในยุโรปฟรีได้ด้วยค่ะ http://www.ez-travel.info
พี่เป้ : ทำไมพี่ลี่ถึงตัดสินใจเปิดเป็นบริษัทของตัวเองเลยล่ะคะ
พี่ลี่ : พี่เป็นคนมากเรื่องค่ะ เมื่อพี่เป็นลูกค้า ก็เป็นลูกทัวร์ที่เรื่องมากสุดๆ เวลาเสียเงินไป พี่ก็ต้องให้คุ้ม เพราะฉะนั้นพอจะมาทำกิจการเพื่อเก็บเงินจากคนอื่น พี่ก็อยากให้แน่ใจว่าลูกค้าตัวเองได้บริการที่ดีที่สุดไป เลยตัดสินใจว่าทำเองคนเดียวแก้ปัญหาความขัดแย้งในองค์กร อยากนำเสนอแนวทางแบบของเราเป็นทางเลือกให้นักท่องเที่ยวที่ชอบแบบเดียวกันค่ะ ถึงแม้จะทำคนเดียว แต่ก็ร่วมกับเพื่อนๆในวงการทัวร์ สร้างเป็นเครือข่ายส่งต่อลูกค้าให้กันค่ะ เพราะทำงานคนเดียวพี่มีข้อจำกัด บางทียังอยากแยกร่างได้เลยค่ะ อิอิ
พี่เป้ :แล้วปัญหาที่เจอบ่อยๆ ในการทำงานคืออะไรคะ
พี่ลี่ : ปัญหาส่วนใหญ่ของงานนี้จะอยู่ที่ตัวลูกค้าเองค่ะ เนื่องจากเป็นทัวร์ตามใจท่าน ดังนั้นลูกค้าแต่ละกลุ่ม จะมีแผนการเดินทางและความต้องการที่ไม่เหมือนกัน ข้อมูลที่ใช้กับอีกกลุ่มแม้ว่าจะเป็นเส้นทางเดียวกัน ก็จะนำมาใช้ซ้ำไม่ได้ การวางแผนเส้นทางของแต่ละงานจะกินเวลาเยอะค่ะ บางครั้งเวลาเจอลูกค้าที่มีเวลาในการวางแผนล่วงหน้าจำกัด อย่างอีกอาทิตย์หนึ่งจะเดินทางแล้ว เราก็จะเหนื่อยมากเป็นพิเศษ เพราะต้องทำงานแข่งกับเวลา ทำแผนนำเสนอลูกค้า รวมทั้งต้องอัพเดทในเรื่องราคา รายละเอียดสถานที่ท่องเที่ยวด้วยค่ะ
พี่เป้ : แล้วพี่ลี่คิดว่าคุณสมบัติของคนที่จะทำงานด้านนี้คืออะไรคะ
พี่ลี่ : ต้องรักที่จะบริการคนอื่นค่ะ งานทัวร์ของพี่หลายๆคนจะคิดว่าน่าสนุกจัง ได้ไปเที่ยวตลอดแถมได้เงินอีก จริงๆแล้วไปที่เดิมซ้ำๆ ก็น่าเบื่อค่ะ แต่โชคดีที่ลูกค้าไม่เคยซ้ำหน้ากัน ปัญหาฉุกเฉินที่เข้ามาก็จะมีแตกต่างกัน ทำให้ต้องกระฉับกระเฉงตลอดเวลา นอนก็น้อยค่ะ เพราะต้องดูแลตั้งแต่ตื่นเช้ากันจนถึงเข้านอน ต้องมีความขยัน อดทน และที่สำคัญที่สุดคือต้องละเอียด เอาใจใส่ค่ะ และอัพเดทกับเหตุการณ์รอบตัวตลอดค่ะ
พี่เป้ : ว่าแต่จัดทริปในยุโรปมาเยอะขนาดนี้ พี่ลี่ประทับใจที่ไหนมากสุดคะ
พี่ลี่ : สถานที่ที่ประทับใจที่สุด ตอนนี้ยังไม่มีโอกาสเปิดทริปในเส้นทางนี้ค่ะ คิดว่าจะเปิดในเร็วๆนี้ คือโครเอเชีย เพราะว่าเป็นประเทศที่สวยบริสุทธิ์จริงๆค่ะ ไม่ว่าจะเป็นธรรมชาติ วัฒนธรรม อาหารอร่อย และเมืองเก่าอารยธรรมเวเนเชี่ยน คนท้องถิ่น และบ้านเมืองน่ารักมากค่ะ ตอนนี้พี่ก็เลยทำงานหนักเตรียมข้อมูลส่วนของที่พักและข้อมูลวีซ่าสำหรับนักท่องเที่ยวคนไทยค่ะ แน่ใจว่าถ้าทำทริปพาลูกทัวร์ไป ทุกคนจะไม่ผิดหวังกับ destination นี้แน่ๆ
พี่เป้ : แล้วพี่ลี่คิดว่าบริษัททัวร์ของพี่ลี่มีจุดเด่นที่ต่างจากที่อื่นยังไงคะ
พี่ลี่ : ที่แน่ๆ เลยคือตอนนี้เกือบทั้งร้อย ทัวร์คนไทยในยุโรปส่วนใหญ่ จะเป็นคนไทยที่ย้ายตามสามีมาอยู่ต่างประเทศ มีประสบการณ์จากการเที่ยวของตัวเองแล้วเปิดกิจการ แต่ของพี่ พี่ได้เปรียบตรงที่เรียนมาสายตรงการโรงแรมและการท่องเที่ยว ก็จะมีความรู้ลึกและประสบการณ์ตรงเฉพาะด้านไปเลย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องวีซ่า ตั๋วเครื่องบิน การจองที่พัก ตั๋วรถไฟ และตั๋วเดินทางชนิดต่างๆ อีกทั้งเราได้เรียนประวัติศาสตร์ ภาษาและสถานที่ท่องเที่ยวของยุโรปมาก่อนแล้ว และเพราะเป็นกิจการของตัวเอง พี่ก็จะบริหารค่าใช้จ่ายและทำราคาให้ถูกลงได้เพราะกำหนดราคาค่าบริการเป็นราคาไทยค่ะ แล้วสามารถให้บริการได้ครอบคลุมยุโรปเลย ไม่เฉพาะแต่เนเธอร์แลนด์เท่านั้น ตรงนี้ก็จะทำให้เรามีคู่แข่งในตลาดน้อยลงค่ะ
พี่เป้ : อยากให้ช่วยฝากถึงน้องๆ ที่อยากเข้าคณะนี้
พี่ลี่ : จริงๆแล้ว การโรงแรมและการท่องเที่ยว หรือที่บางคณะจะรวมกันเป็น Hospiality หรือ Service industry เนี่ย ในช่วงที่เรียนจะเป็นช่วงที่สนุกมาก วิชาที่เรียนจะเกี่ยวพันกับการใช้ชีวิตจริงในสังคม เพียงแต่ว่าเมื่อเราเรียน เราจะยืนอยู่ในตำแหน่งของผู้ให้บริการ พอจบออกมา ความรู้ในด้านนี้ มันจะสอนเราโดยไม่รู้ตัวในเรื่องของทักษะในการเข้าสังคม ซึ่งเป็นรากฐานของงานในสาขาธุรกิจอื่นๆด้วย
ดังนั้นเมื่อเราเรียนจบ จึงมีตัวเลือกการงานอาชีพให้เราเยอะกว่า ไม่จำเป็นที่ว่าจบแล้วจะต้องทำงานโรงแรม ร้านอาหารหรือบริษัททัวร์แต่เท่านั้น น้องๆที่คิดว่าตัวเองชอบท่องเที่ยว ชอบงานโรงแรม ต้องถามตัวเองให้ดี ว่าเรามีความอดทนสูงแค่ไหน เรามีความสุขไหมเวลาที่อยู่ภายใต้ความกดดัน ทำงานแข่งกับเวลาเพื่อความพอใจของคนอื่น ถ้าเข้าใจตัวเองว่านี่คือสิ่งที่เหมาะกับเรา พี่ก็อวยพรให้มีความสุขกับการเรียนและอาชีพการงานในสายงานด้านนี้ต่อไปในอนาคตค่ะ
|
31 ความคิดเห็น
เลือกไปเเล้ว คณะการจัดการ การโรงเเรมการท่องเที่ยว มข.
เเอบหวั่นๆไม่รู้จะติดหรือป่าว???
^^
อยากทำทัวร์ถูกๆพาคนไทยที่ไม่รวยมากไปยุโรปค่ะ ทุกวันนี้ทัวร์ราคาเกือบแสน
อยากทำถูกๆต่ำกว่าห้าหมื่น(ไม่รู้จะได้มั้ย) อยากให้คนไม่รวยมากก็มีโอกาสไปเที่ยวเมืองนอกค่ะ
อยากเป็นไกด์มากๆค่ะ อยากเที่ยว อยากทำให้คนอื่นมีความสุข
หนูสงสัยว่าถ้าเป็นไกด์หรือรีเซฟชั้นแต่ถ้าลูกค้าถามในสิ่งที่เราตอบไม่ได้ เราจะทำไง
พี่เรียนคณะวิทยาการจัดกร การโรงแรม มข. ปีสองนะค๊ะ
ก้อขอให้น้องติดแล้วกันนะจ๊ะ แล้วพี่จะรอ
เรียนอยู่คณะศิลปศาสตร์สาขาการท่องเที่ยวและการโรงแรมเหมือนกันค่ะ
กำลังจะปี 4 แล้ว แต่ยังไม่รู้จะฝึกงานที่ไหนดีเลย TT^TT
พวกพี่ๆ เก่งจังเลยค่ะ ^ ^
แต่ภาษาอังกฤษยังไม่มั่นใจเลยอ่ะ
กลับว่าจะมีปัญหาตอนทำงานอ่ะค่ะ
แต่สิ่งที่ที่เราไม่ชอบอาจให้ในสิ่งที่เราชอบตลอดไป
ถ้าคิดจะเรียนท่องเที่ยงก็ขอให้เรียนด้วยใจรักจิงๆๆ อย่าเรียนตามกระแสนะค่ะ สู็ๆๆนะค่ะ มีอะไรก็เมลล์มาปรึกษาพี่ได้ค่ะ พี่เรียนท่องเที่ยวม.รังสิตนะค่ะ
เราเรียนคณะวิทยาการการจัดการ เอกการท่องเที่ยว
ม.สวนดุสิตเหมือนกัน
อิอิ
หนูอยากเป็นไกด์
พี่ๆทั้ง 2คนเก่งมากๆเลย
ผมว่าผมอยากเป็น tour Guide สุดในที่พูดมา ผมเอง ก็ เป็นคนชอบพูดน่ะ จะแนวๆ พูดมากเลยก็ได้ อิอิ (อยากเที่ยวด้วย อิอิ)