เคยได้ฟังเรื่องเล่าจากเพื่อนที่เคยไปอยู่ที่ต่างประเทศมา หลายคนบอกว่าช่วงค่ำๆ ก่อนซุปเปอร์มาร์เกตจะปิด ที่ร้านจะนำอาหารสดต่างๆ มาลดราคาครึ่งต่อครึ่ง คนก็จะรอช่วงเวลานั้นเพื่อไปซื้อกัน เป็นอีกทางที่ช่วยประหยัดงบและอาหารเหล่านั้นก็ยังมีสภาพดี กินได้อย่างปลอดภัย พอฟังเรื่องนี้แล้วก็รู้สึกว่าเป็นเรื่องที่ดีเหมือนกัน ดีกว่าต้องโยนทิ้งอาหารเหล่านั้นไป เพราะบางที่ แม้กระทั่งร้านอาหาร (ในไทยก็เช่นกันค่ะ) พอร้านจะปิดและมีอาหารดีๆ เหลืออยู่ก็มักจะทิ้งไปอย่างน่าเสียดาย (แต่บางร้านก็มีนำมาเซลส์เหมือนกัน) เหมือนได้ยินมาว่าบางที่ก็เป็นกฏที่ป้องกันไม่ให้พนักงานแอบเอากลับไปขายต่อหรือกินต่อ แต่ฟังดูไม่ค่อยมีเหตุผลเท่าไหร่เลยในเมื่ออาหารเหล่านั้นสามารถนำมาแจกจ่ายให้กับคนที่ต้องการต่อไปได้

    นอกจากนั้นไม่นานมานี้มีข่าวหนึ่งที่ค่อนข้างดังพอสมควร นั่นก็คือร้านอาหารแห่งหนึ่งที่ประเทศอินเดียมีไอเดียดีๆ คือนำตู้เย็นมาตั้งไว้หน้าร้านและนำอาหารเหลือ (ที่ยังกินได้และสภาพดี) มาแช่ไว้ให้คนที่หิวหรือไม่มีอาหารกินมาหยุดแวะและหยิบติดไม้ติดมือกลับบ้านไปได้ โดยเจ้าของร้านบอกว่าเธอทนเห็นผู้คนหิวโหยไปคุ้ยขยะหาของกินอีกต่อไปไม่ไหวแล้ว และถ้าเราไม่ทำอะไรเลยก็จะไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง จึงเป็นที่มาของเรื่องดีๆ อีกหนึ่งเรื่องที่เกิดขึ้น ร่ายมาซะยาวเลย 555 วันนี้พี่จะมาพูดถึงเรื่อง 'แอพพลิเคชั่น' ตัวใหม่ที่เพิ่งเปิดตัวในประเทศอังกฤษไปไม่นานนี้ ที่มีประโยชน์และช่วยเหลือสังคมและสิ่งแวดล้อมจนน่าโหลดมาใช้

   
    Too Good To Go คือชื่อของแอพพลิเคชั่นตัวนี้ค่ะ และยังเป็นชื่อโครงการที่ก่อตั้งขึ้นเพื่อหวังจะช่วยเหลือสิ่งแวดล้อมให้น่าอยู่ขึ้นโดยมีจุดประสงค์จะลดปริมาณขยะที่มาจากอาหารให้น้อยลง อย่างที่บอกไปในข้างต้นว่า ทั่วโลกมีร้านอาหารมากมายที่ต้องทิ้งอาหารเหลือทุกวันไปอย่างน่าเสียดาย แอพพลิเคชั่นนี้จึงสร้างขึ้นมาเพื่อจะเชื่อมโยงผู้ใช้กับร้านอาหารต่างๆ ภายในพื้นที่ โดยให้ผู้ใช้สามารถเลือกร้านอาหาร คาเฟ่ ร้านขนมที่อยู่ในพื้นที่ใกล้เคียงเพื่อซื้ออาหารที่ทางร้านเหลือไว้ภายในราคาเพียง 2 - 3.80 £ (หรือประมาณ 91 - 173 บาท) และแน่นอนว่ามาจากร้านอาหารดีๆ เลิศๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ นอกจากจะมีแอพพลิเคชั่นแล้วผู้ใช้ยังสามารถเลือกดูร้านอาหารต่างๆ ในเว็บไซต์ได้อีกด้วย โดยเมื่อเลือกร้านอาหารได้แล้วผู้ใช้จะสามารถกดซื้ออาหารผ่านทางแอพฯ ได้และเดินทางไปรับอาหารเหล่านั้นภายในเวลาก่อนร้านจะปิด

   
    โครงการ Too Good To Go นี้ก่อตั้งเมื่อปี 2015 โดยกลุ่มเพื่อนชาวเดนมาร์กที่ร่วมมือกันและมีเป้าหมายจะพัฒนาให้โครงการเติบโตขยายไปทั่วโลก และเพิ่งเปิดใช้เมื่อต้นปี 2016 นี้ จากนั้นก็ขยายมาสู่ประเทศอังกฤษเมื่อไม่นานมานี้ และในเดือนสิงหาคมนี้ Too Good To Go ก็ได้ขยายสาขาไปถึง 6 ประเทศเป็นที่เรียบร้อยแล้ว (แต่ยังไม่มีประเทศไทยนะคะ) 

  

    เป็นเรื่องที่ดีและแปลกใหม่มากเลยนะคะที่ในที่สุดก็มีคนทำอะไรแบบนี้ขึ้นมา ทั้งยังช่วยลดขยะและลดปริมาณการสิ้นเปลืองทรัพยากร และสำหรับผู้บริโภคนั้นก็ถือว่าเป็นเรื่องดีๆ ที่ไม่ต้องเสียเงินไปกับอาหารเยอะๆ ปกติอาหารมื้อนึงในเมืองนอกก็แพงอยู่เหมือนกัน หากเปรียบเทียบกับอังกฤษก็น่าจะตกมื้อละ 500 - 1,000 บาท แต่ถ้าลองใช้บริการจากแอพฯ Too Good To Go นี้เราจะได้อาหารเย็นเพียงแค่ราคาไม่เกิน 173 บาทเท่านั้น