ความคิดเห็น

10

          น้องๆชาวเด็กดีคนไหนได้ดูซี่รีย์เรื่อง Coffee Prince บ้าง พี่ปัดดูแล้วชอบนางเอกมากเลยและก็อิจฉานางเอกที่พระเอกทำข้าวผัดกิมจิให้ทานด้วย(เห็นแล้วอยากทานด้วยจังเลยแต่กลัวว่านางเอกจะไม่อิ่ม555) แถมดูวิธีทำแล้วน่าจะไม่ยาก  พี่ปัดก็เลยไปลองหาวิธีทำมาฝากน้องๆชาวเด็กดีที่สนใจอยากจะทำ อย่ารอช้าไปเริ่มทำกันเลยดีกว่า เพราะตอนนี้ท้องพี่ปัดเริ่มร้องแล้วจ๊ะ

 

 

เครื่องปรุง

- ข้าวสวย
- กระเทียมสับ
- กิมจิกระป๋อง หรือกิมจิโฮมเมดที่ทำเองก็ได้ หั่นชิ้นเล็กๆ
- เห็ดแชมปิญองหั่นลูกเต๋า
- เต้าหู้หั่นลูกเต๋า (ถ้าไม่ทานเต้าหู้ สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ได้)
- พริกแกงเกาหลี gochujang หรือ mong-go
- น้ำมันงา
- น้ำมัน สำหรับผัด
- ซีอิ๊วขาวญี่ปุ่น
- น้ำตาลทราย
- ต้นหอมซอย

วิธีทำ

   1. หั่นกิมจิเป็นชิ้นเล็กๆเตรียมไว้ เก็บน้ำดองกิมจิไว้ด้วย เดี๋ยวเราจะเอามาใช้ตอนผัด

   2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน เอากระเทียมลงผัดพอหอม ถ้าใครใช้เนื้อสัตว์ให้ใส่ลงไปตอนนี้ ผัด

       เนื้อสัตว์จวนสุกแล้วค่อยใส่กิมจิ ถ้าใส่แต่เต้าหู้ให้ข้ามขั้นตอนนี้ไปเลยค่ะ ผัดกระเทียมเสร็จใส่

       กิมจิลงไปผัดเลย

   3. พอผัดกิมจิเข้ากันกับกระเทียมดีแล้ว ใส่เห็ดลงไปผัดต่อจนเห็ดสุกจากนั้นใส่ข้าวสวยลงไปผัด

       ให้เข้ากัน

 

   4. เหยาะน้ำมันงาลงไปนิดหน่อยพอหอมปรุงรสด้วยน้ำดองกิมจิ กะดูว่าใส่แล้วไม่ให้ข้าวแฉะจน

       เกินไป ตามด้วยพริกแกงเกาหลี (ผัดข้าวสำหรับสองจาน ใส่พริกแกงไปช้อนโต๊ะกว่าๆ)

   5. ผัดให้เข้ากันจากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวญี่ปุ่นและน้ำตาลนิดหน่อยพอผัดเข้ากันดีแล้ว ใส่เต้าหู้

       ที่หั่นไว้แล้วลงไป ค่อยๆผัดระวังอย่าให้เต้าหู้เละนะคะจากนั้นใส่ต้อนหอมซอยลงไป คลุกให้ทั่ว

       ปิดไฟใส่จาน

 

        

      เห็นมั้ยจ๊ะว่าวิธีทำไม่ยากเลย  น้องๆชาวเด้ฏดีคนไหนที่ลองเอาไปทำกินกันแล้วอย่าลืมเอามาบอกพี่ปัดด้วยนะว่าอร่อยกันรึเปล่า ขอบอกเคล็ดลับอีกสักนิดว่าทอดไข่ดาวแล้วนำมาโปะลงบนข้าวผัดกิมจิก็จะยิ่งเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก ส่วนตอนนี้พี่ปัดขอตัวไปทำข้าวผัดกิมจิทานก่อนนะจ๊ะ

 

 

พี่ปัดขอขอบคุณข้อมูดีๆจากwww.kruaklaibaan.comค่ะ

ดูหมวดนี้ต่อได้ใน Lifestyle > เรื่องน่ารู้ไลฟ์สไตล์
ความคิดเห็น

10

ความคิดเห็นดีๆ ที่อยากให้อ่าน

10 ความคิดเห็น

  1. #1 ฟหกดกห
    21 พ.ค. 2551, 14:02 น.
    look yummy ><
    กิมจิ ยี่ห้อไหนอร่อย เดี๋ยวไปซื้อมาทำ หุหุ
    #1
  2. #2 ปลามึ๊ก
    21 พ.ค. 2551, 15:10 น.
    อยากให้พระเอก coffee prince ทำให้ด้วยง่ะ

    555555
    #2
  3. #3 กินบ่อย
    21 พ.ค. 2551, 16:01 น.
    ใช้ข้าวสวยแบบไทย ทำไม่อร่อยค่ะ

    ต้องใช้ข้าวแบบญี่ปุ่นหรือเกาหลีเลย จะอร่อยสุดๆๆๆๆ
    #3
  4. 21 พ.ค. 2551, 16:49 น.
    หิวเลยอ่า อยากกินจัง
    #4
  5. 21 พ.ค. 2551, 19:06 น.

    ฮุๆๆๆๆๆๆ

    ต้องทำๆ

    #5
  6. #6 เอิ่ม
    21 พ.ค. 2551, 19:22 น.
    ขอบคุณนะคะ
    น่าทานมากเลยค่ะ
    #6
  7. 21 พ.ค. 2551, 21:26 น.
    กำลังอยากกินอยู๋เรย
    #8
  8. 22 พ.ค. 2551, 11:04 น.
    กิมจิกระป๋องซื้อได้จากไหนอ่า
    #9
  9. อยากกินบ้างแฮะ* * แต่ทำไม่เป็นอ่ะ ดูแล้วยากแต่ก็คงทำได้ง่ายๆอ่าแหละ
    #10
  10. #11 แทยอน
    10 มี.ค. 2554, 20:25 น.
    เอ่อ.....พริกแกงเกาหลีซื้อที่หนายอ่ะคะ
    #11

แสดงความคิดเห็น

รักแท้แพ้ใกล้ชิด แต่ถ้ารักแบบบอมบอมต้องประกาศ!, ทรโข่งอยู่ไหนหว่า ช่วยบอมบอมที? (ตอบให้ถูกนะ ตอบผิดอดโพสต์!)

เด็กดีภูมิใจเสนอ

บทความรูปแบบใหม่!!

หรือถ้าไม่สนใจ กดลิงค์ข้างล่างเพื่อข้ามขั้นตอนนี้

ไม่ล่ะขอบคุณ
L o a d i n g . . .