มาทำไข่เจียวตามหลักวิทยาศาสตร์กันเถอะ

[KennyHass]

http://www.geocities.com/thirayost2/web_stories/omelette.html

1. จุดประสงค์ของการทำไข่เจียวก็คือ ทำไข่ให้ฟูมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ถ้าทำไม่ได้ ก็จะกลายเป็นไข่กวน

2. ทางวิศวกรจึงได้คิดค้นหลักการฟูไข่ ด้วยการเติมน้ำลงไปเล็กน้อย ในอัตราส่วน น้ำ 12.865 cc ต่อไข่ไก่มวล 2.86792 กรัม หรือประมาณ 2.653 ฟอง

3. หลังจากการตีไข่ด้วยเครื่องปั่นที่ความเร็ว 1200 รอบต่อวินาที เป็นเวลา 1 นาที หรือถ้าตีด้วยส้อมก็จะใช้ความเร็ว 2608.50 ทีต่อชั่วโมง เพื่อให้อะตอมของน้ำ แทรกซึมเข้าไปในอนูของไข่อย่างเต็มที จากนั้นรีบเทส่วนผสมลงไปในน้ำมันร้อนๆ ที่ที่กำลังเดือดปุดๆ ณ อุณหภูมิประมาณ 1250.75 องศาฟาเรนไฮท์

4. ที่อุณหภูมิขนาดนั้น จะทำให้อะตอมของน้ำ ทำปฏิกิริยาคาโรแดนโนโทรฟี่ไดแอ็คโครโรซีนิกส์กับน้ำมัน ทำให้อะตอมของน้ำเกิดการระเหยอย่างฉับพลันหรือที่เรียกกันว่าแอนฟี่ไออ้อนไตรแซ็คนีเฟียส ทันที่มีอะตอมของน้ำระเหย จะดันอะตอมของไข่ไปรอบๆ ตัวมัน ผลก็คือ เกิดการพองเป็นเม็ดๆ ไปทั่วไข่

5. การพองดังกล่าวจะเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องเยี่ยงปฏิกิริยานิวเคลียร์ ทำให้ไข่ฟูฟ่องเต็มกระทะน่ากินยิ่งนัก

6. ผลการทดลองสำเร็จไปด้วยดี แต่... มันได้เกิดผลข้างเคียงจากการผสมน้ำลงไปในไข่ นันคือเกิดแกสอโลม่าซานโฟนิออสโพรฟิเนคีติ ซึ่งค่อนข้างมีกลิ่นหืนเล็กน้อย ทางวิศวกรจึงได้เติมน้ำมะนาวลงไป 5.006 cc หรือ 1/6 ผล

7. ผลปรากฏว่า ไข่เจียวมีกลิ่นหอมน่าทานเป็นยิ่งนัก

จึงได้มีการเผยแพร่เคล็ดลับนี้ตามสถานีข่าวและเว็บไซต์ชั้นนำของโลก จนเป็นที่กล่าวขวัญมาจวบจนทุกวันนี้

...อันที่จริงบอกแค่ให้ตีไข่นานๆแล้วบีบมะนาวลงไปก็พอแล้วนี่หว่า

แก้ไขครั้งที่ 1 เมื่อ 26 ตุลาคม 2551 / 20:39

---

PS.  ทุกชีวิตย่อมมีหนทางของมันเอง

Comments

[KennyHass]

ใครขี้เกียจเจียวไข่กินเอง เสาร์นี้แวะไปกินที่ร้าน ไข่เจียวสตอรี่ กับผมก็ได้นะ

---

PS.  ทุกชีวิตย่อมมีหนทางของมันเอง

[Sirisobhakya]

2. ทางวิศวกรจึงได้คิดค้นหลักการฟูไข่ ด้วยการเติมน้ำลงไปเล็กน้อย ในอัตราส่วน น้ำ 12.865 cc ต่อไข่ไก่มวล 2.86792 กรัม หรือประมาณ 2.653 ฟอง

แค่ตรงนี้ก็รู้แล้วว่าคนเขียนมันนั่งเทียน.....
ไข่ที่ไหนฟองละหนึ่งกรัม

แต่อ่านแล้วก็ฮาดีครับ คิดถึงกระทู้ในตำนานของพันธุ์ทิพย์ "ทีวีบ้านผมไม่ชัด ทำไงดีครับ"

---

PS.  Boeing 747-4D7 GE CF6-80C2B1F HS-TGX [Sirisobhakya] Who are We? Intania !!!

[Fate]

โอว... เห็นแล้วหิวเลยนะเนี่ย

---

PS.  ฉันคือแมวสีขาวตัวหนึ่ง ที่นิสัยเอาแต่ใจ เดินทางไปตามหัวใจของตัวเองเรื่อยมา...

[คันดะคุง]

ผมกินราเม็งดีกว่า...

---

PS.  สับ สับ สับ...

[พอสศรีมณีเด้งดึ๋ง]

O[]O......................................

---

PS.  "ถ้ามือคุณเจ็บ ผมจะเป็นมือให้คุณ ถ้าเท้าคุณเจ็บ ผมจะเป็นเท้าให้คุณ ผมสัญญา" ...!!! ทิ้งความกลัวซะ มองไปข้างหน้า รุดหน้าไป อย่าหยุดเด็ดขาด "หากถอยก็จะชราลง หากกลัวก็จะสิ้นชีพ" .

[chockiez]

กินแล้วอร่อยก็พอแล้วมั้ง - -"

---

PS.  ไ ม่ว่ าทุ กข์ ไ ม่ว่ าสุ ข ไ ม่ว่ าดี ร้า ย เ รา จ ะยื นอ ยู่ข้ าง กั น. . ..

[วานรเพลิง]

ฮ่าฮ่าฮ่า

---

PS.  เฮ้ย! คห.ข้างบนมันwantว่ะ จัดให้มันหน่อยเร็วพวกเรา!

[Deta]

กร๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
ไข่เจียววววว

---

PS.  ขอให้ความYจงสถิตกับท่าน อาเมน -/l\- /// ไฮ้!!! ใครว่าข้าน้อยรั่วหา??? ข้าน้อยไม่รั่วเฟ้ย!!!!!!!

[หยงเล่อ Starlessnight]

เดี๋ยวสิ แล้วมันเกิดอะไรขึ้นกับโมเลกุลของไข่เมื่อโดนความร้อนล่ะ มันกลายสภาพจากของแข็งเป็นของแหลว มันสุก มันเปลี่ยนรสชาติไปได้ยังไง?

[~::ยาอุส::~]

วิชาการโคด
มี้...ปวดเฮด

(คาบไข่เจียวกระโดดดึ๋งๆออกจากกระทู้)

---

PS.  ::I'm Yaus, I'm Tae-Min's Girl:: nhulor_Meow_007@hotmail.com

[SาชาShadow]

=[]=
ทำแล้วเครียดแหงๆ กว่าจะได้กินก็คงชาติหน้าตอนบ่ายๆ

---

PS.  Love..like fine sand. Grasp it and it will quickly slip through your fingers. Cup it gently and it will fill the voids of your soul - - as sand seeks to fill the spaces in your hands.

[RheaMora]

น่ากิน

แต่พอกินแล้วมันก็หายไป - -

---

PS.  ที่รัก...เลือดของเธอคือสิ่งสวยงาม ที่รัก...ลมหายใจของเธอช่างน่าสมเพซเหลือเกิน ที่รัก...ชีวิตของเธอ คือสิ่งที่ฉันต้องการ ...ที่รักจ๋า...ความรักของฉัน คือความตายของเธอ...

[I za]

^
^
^
มีที่ไหนที่กินแล้วมันไม่หายมั่งอ่ะท่านรีอา= =

---

PS.  ใครอยากอ่านนิยายแฟนตาซีมั่งคะ*-* สนใจเข้าไปอ่านได้ ริรันน่า...นักล่าปีศาจ http://my.dek-d.com/min_18_2/story/view.php?id=454792 ใครเข้าไปอ่าน+เม้น ขอให้เจริญๆเถิด>/\

[Deciso]

!!!!!!!!!!!!

[Nuchii-chan!]

แล้วไข่ดาวล่ะ?

---

PS.  โอ้ โรมิโอ...ท่านอยู่ไหน?

[marvolo]

...ไม่เกี่ยวกับมุมอะซึมุทหรือมะเขือเทศเขตร้อนเรอะ??

[GangSom]

สรุป ถ้าจะทอดไข่ต้องใช้ตาชั่ง

[bowl_chan]

เวนกำ

ไข่หรือก้อนดิน

กลมดิ๊ก - -*

---

PS.  จากนี้ไป...เรื่องราวเกี่ยวกับเธอ...จะกลายเป็นความทรงจำสีจางๆ...

[เด็กlnw]

ขั้นตอนสุดท้ายคือ...

กินอย่างมีจิตวิญญาณ -_-!!

---

PS.  *__;;หมูแดง vs หมูหยอง หมูกระป๋องจะลงสนาม พวกเรามาช่วยกันหาม หมูสนามจะลงกระป๋อง__;;*-*

[คำอธิษฐานของผู้ไร้ปีก]

โอ้ แค่ทอดไข่ต้องวิชการขนาดนี้เชียวเรอะ= ="
ที่จริงนะ กว่าจะคำนวณเสร็จคนกินเดินหนีเรียบร้อยแล้วล่ะ
ถ้ากินเองก็คงหิวตายไปแล้ว- -

---

PS.  ให้ความรักถักทอเป็นเกราะป้องกัน ด้วยหัวใจฉันสัญญาจะปกป้องเธอ...นคราเซวีน่าคือหนึ่งเดียว