Dek-D.com ใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสบการณ์ของ
ผู้ใช้ให้ดียิ่งขึ้น เรียนรู้เพิ่มเติมที่นี่
ยอมรับ

อันตรายในไอศกรีม

ตั้งกระทู้ใหม่
ตั้งกระทู้ใหม่
ไอศกรีม อาหารว่างเย็นๆ ที่เป็นของโปรดของเด็กๆ หรือแม้กระทั่งผู้ใหญ่หลายคน ต่างชื่นชอบในรสชาติของไอศกรีมกันทั้งนั้น แต่หารู้ไม่ว่า สารสังเคราะห์จากสารเคมีบางอย่าง ที่ใช้เป็นสารเติมแต่งรสชาติและแต่งแต้มสีสันในไอศกรีมบางยี่ห้อนั้น ได้นำพาสิ่งที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของผู้บริโภคเสียแล้ว






ที่เลวร้ายกว่านั้น ผู้ผลิตไอศกรีมหัวใสบางราย ยังได้นำไขมันที่เหลือจากโรงฆ่าสัตว์มาใช้เป็นส่วนผสมในไอศกรีม ซึ่งไขมันจากสัตว์นั้นมีจำนวนของไขมันอิ่มตัวที่สูง เป็นไขมันชั้นเลวที่หากบริโภคไปมากๆ จะก่อให้เกิดโรคอ้วนและไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้ สำหรับสารสังเคราะห์จากสารเคมีที่เป็นอันตราย และได้มีการนำมาผสมในไอศกรีมนั้น มีดังต่อไปนี้

1. ไดอิธิลกลูคอล( Diethyl Glucol)
สารเคมีราคาถูกที่ใช้ในการตีไขมันให้กระจายแทนการใช้ไข่ สารชนิดนี้เป็นสารกันเยือกแข็งที่ใช้กันน้ำแข็งไม่ให้ละลายเร็ว และใช้ในน้ำยากัดสีด้วย

2. อัลดีไฮด์ – ซี71(Aldehyde-C71)
เป็นสารที่ใช้ในการสร้างกลิ่นที่ไม่ค่อยมีในประเทศไทย เช่น เชอร์รี่ และเพื่อให้ไอศกรีมเป็นของเหลวติดไฟง่าย และยังนำไปใช้ทำสีอะนิลีน จำพวกพลาสติกและยาง

3. ไปเปอร์โอรัล( Piperoral)
ใช้แทนกลิ่นวานิลลา เป็นสารเคมีเดียวกับที่ใช้ผสมในยาฆ่าเหาและหมัด

4. อิธิลอะซีเตท (Ethyl acetate)
ใช้สร้างกลิ่นรสสับปะรด อีกทั้งยังใช้เป็นตัวทำความสะอาดหนังและผ้าทอ กลิ่นของสารเคมีตัวนี้ก่อให้เกิดโรคปอดเรื้อรัง ตับ และหัวใจที่ผิดปกติ

5. บิวธีรัลดีไฮด์(Butyraldehyde)
ใช้สร้างกลิ่นรสเมล็ดในผลไม้เปลือกแข็งเช่น ถั่วต่างๆ สารนี้เป็นสารที่ใช้เป็นสารประกอบสำคัญในกาวยาง

6. แอนนิล อะซีเตท(Anyle acetate)
สารนี้จะให้กลิ่นกล้วยหอม และเป็นสารที่ใช้ทำลายล้างไขมัน

7. เบนซิล อะซีเตท(Benzyle acetate)
เป็นสารที่ใช้สร้างกลิ่นและรสสตรอเบอร์รี่เป็นสารละลายไนเตรท ทำให้เกิดความอยากอาหาร

สารเคมีที่กล่าวมาทั้งหมด เช่น สารกันเยือกแข็ง ตัวทำละลายน้ำมัน น้ำยาลอกสี ยาฆ่าเหาและฆ่าหมัด นั้น ไม่ใช่ว่าในไอศกรีมทุกยี่ห้อจะมีสารเหล่านี้ทั้งหมด บางยี่ห้ออาจจะผสมสารตัวนี้หรือตัวอื่น นอกจากสารที่กล่าวมาข้างต้น ยังมีการใช้สารให้ความหวาน คือ แซคคารินหรือน้ำตาลเทียม เติมเพื่อให้มีสีและกลิ่นที่หอมหวาน

ซึ่งสารแซคคารินนั้นได้มีการพิสูจน์แล้วว่า มีส่วนสนับสนุนทำให้เกิดมะเร็งได้เช่นกัน ไอศกรีมนั้นเป็นอาหารขยะชนิดหนึ่งที่สามารถก่อให้เกิดอันตรายพอสมควร ทั้งนี้ ก็ต้องขึ้นอยู่กับจิตสำนึกของผู้ผลิตบางราย และความพอดีในการบริโภคของตัวผู้บริโภคเอง ที่ต้องดูแลเรื่องการบริโภค ให้ได้ส่วนที่พอดีกับความต้องการของร่างกายอาหารขยะ!! ก็คือขยะที่ร่างกายเราไม่จำเป็นต้องกิน ก็สามารถอยู่ได้ไม่ใช่หรือ??

ข้อมูลจาก http://campus.sanook.com/u_life/knowledge_04520.php
PS.  @เทพแห่งฝน@ มีความสุขที่ได้รอคนที่เรารักแบบมีความหวัง

แสดงความคิดเห็น

>

82 ความคิดเห็น

::MiNT:: 14 พ.ย. 51 เวลา 10:38 น. 2

เราเลิกไม่ได้อ่าาา
แต่คงต้องเลือกกิน - -+


PS.  เวะมาอ่านแฟนฟิคบารามอสได้นะ :)) แฟนทงบัง เอสเจ etc. เวะมาเมาท์กันด้ายย~
0
ไอติม 14 พ.ย. 51 เวลา 13:16 น. 3

เลือกกินไอศครีมโฮมเมด หรือทำหวานเย็นกินเองก็ได้ค่า
อร่อย ปลอดภัย
แถมหัดทำไว้ เผื่อปาร์ตี้ได้ด้วยนะคะ
เราก็เิลิกกินไอติมไม่ได้ (ก็มันอร่อย หรือว่าไม่จริง)
แต่เลือกกินพวกโฮมเมด หรือพวกเชอรเบท ตามร้านเปิดเอง (บนห้างก็มีขายเยอะ)
เรามีโอกาสดูการทำไอศครีมกับเพื่อน เห็นที่ร้านทำสดๆ น่ากินมาก
ทำจากนมวัวแท้ๆ อร่อย แต่กินเยอะ อ้วนแน่เยย อิๆ

0
Antiar 14 พ.ย. 51 เวลา 19:39 น. 6

กำ  เราชอบไอติมง่ะ =[]=lll   ต้องเลือกมากกว่าเก่า  T^T


PS.  มหาจักรวาลนั้นติดต่อถึงกันด้วยประตูแห่งกาลเวลา...
0
Little_b 14 พ.ย. 51 เวลา 22:45 น. 8

จะเลือกกิงยังงัยอ่า

-o-


PS.  [ [ เมื่อเธอมองฉัน เธอเห็นความสำคัญ เหมือนเวลาฉันมองเธอไหม จากองศาที่ฉันอยู่...ฉันเห็นเธอชัดเจนเสมอ แม้ในระยะที่แสนไกล แค่อยากรู้ว่า เธอเห็นแม้เพียงภาพลางๆของฉันบ้างหรือไม่...จากองศาที่เธอยืน ] ]
0
l3al3y_l3lue 15 พ.ย. 51 เวลา 03:43 น. 10

อันที่6.นี้ยังไง...ทำลายล้างไขมัน!!!

แอบสนใจ ๕๕๕+ ต่อไปนี้หนูแอบไปหาพวกรสกล้วยหอมมากินดีก่า

0
MiKalako 15 พ.ย. 51 เวลา 06:50 น. 12

ไม่เคยชอบไอติมมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว

รสชาติเลี่ยนสุดๆ

แต่เราต้องเตือนเพื่อนซะแล้ว ล่อวันซะ 3-4 โคน

0
ISHIMARU 15 พ.ย. 51 เวลา 09:08 น. 14

ทำไมตอนนี้สังคมมันกลายเป็นงี้ไปได้เนี่ย

ขนาดในไอศครีมยังมี

ไหนจะเรื่องเมลานีนอีก

แล้วเราจะอยู่กันบนโลกแบบนี้ต่อไปได้อย่างไรกัน


PS.  "กางเกงในคือสมบัติของผู้ดี ลองดูสิทุกคนต้องมีสวมใส่..."
0
เฟลิโอน่า 15 พ.ย. 51 เวลา 09:22 น. 15

กำ

แง้ๆเซงอยากกินติม

6. แอนนิล อะซีเตท(Anyle acetate)
สารนี้จะให้กลิ่นกล้วยหอม และเป็นสารที่ใช้ทำลายล้างไขมัน
(อันนี้น่าสนแฮะ อิอิ)

0
GreenDark 15 พ.ย. 51 เวลา 10:50 น. 17

ขอบคุณมากๆค่ะที่เอาความรู้มาฝาก




บริโภคแต่น้อย เพื่อสุขภาพล่ะกันนะค่ะ


PS.  เป็นตำนานลือลั่นสนั่นแคว้น เรื่องดินแดนลึกลับสดับจิต พลิกชีวีพลิกกายคนตายพลิก ขยันหงิกมืองอขอชีวา ...กลอนอะไรน่ะ แปลกๆเนอะ...
0
ELF...BenZ 15 พ.ย. 51 เวลา 11:35 น. 19

น่ากลัวอ่ะ เดี๋ยวนี้ยิ่งชอบกินอยู่ด้วย

ขอบคุณนะคะ

^^


PS.  เข้ามาเยี่ยมกันมั่งนะคะ รัก SJ ที่ซู๊ดดด~
0