สูตรเด็ดเคล็ดลับ – ไก่ KFC เอาไปลองทำกันดูค่ะ^^

ความคิดเห็น

9

ติดตามกระทู้

6

แชร์กระทู้นี้
จำนวนแชร์
0

กระทู้ที่เปิดอ่านล่าสุด

บทความที่ถูกแชร์เยอะที่สุด

  • โอ้โหเด็ด

  • น่ารักสุดๆ

  • หรูเริด

  • ตลกอ่ะ

  • เครียด

  • สู้ๆ สู้ตาย

  • ช็อค

  • โกรธ

  • ล้มโต๊ะ


สูตร KFC อันนี้แปลมาจากของฝรั่ง ลองทำแล้ว ก็อร่อยดี

ส่วนผสมหมักไก่ KFC ลดหรือเพิ่มตามปริมาณไก่

2 ชต โปแตสเซี่ยม ไม่ต้องใส่ ไก่มันนุ่มอยู่แล้ว

2 ชต เกลือ

4 ชต ผงชูรส ไม่ต้องใส่

1/8 ชช กระเทียมผง ขวดนึงไม่ถึง 30 ไม่มีก็ไม่ต้องใส่

1/3 ถ้วย ซุปไก่เข้มข้น ที่เห็นมีขายก็ตราแคมเบล กระป๋องละ 40 บาท ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ ใส่ซุปไ่ก่ผงแทน 
เอาแบบ
ไม่มีผงชูรสนะ ชิมรสดู จะเค็มๆ หวานๆ ใส่แล้วก็ลดปริมาณเกลือด้วย ไม่งั้นเค็มตาย

น้ำ5 ถ้วย

ผสมทั้งหมดให้ละลาย ตัดแต่งไก่ เอาไขมันออกให้หมด ถ้ากลัวอ้วนก็เอาหนังออกซะด้วย แช่ไก่ในตู้เย็นไว้ 24 ชม

ส่วนผสมไก่ทอด

ส่วนที่ 1 ตีไข่ผสมกับนม

1 ฟอง ไข่ไก่
1 ถ้วย นม

ส่วนที่ 2 ผสมให้เข้ากัน

2 ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์

1/2 ชช เกลือ

3/4 ชช พริกไท

3/4 ชช ผงชูรส ไม่จำเป็น ถ้าผงชูรสอร่อยจริง ก็น่าจะละลายน้ำแล้วกินกับข้าวได้เลย

1/8 ชช พริกปาปริก้า ใส่พริกป่นไทยดีกว่า ปริมาณ แล้วแต่ชอบ ถ้าชอบแซบก็ซักโลนึง

1/8 ขข กระเทียมผง ผมใช้ตราง่วนสูน ซื้อในห้าง วางอยู่แถวๆพริกไทย ซื้อมาซักขวดก็ดี เวลาทอดหมู ไก่ เอาไว้
โรยหน้า หอมดี

1/8 ชช เบคกิงโซดา กล่องนึงไม่กี่บาท ไม่ใส่ก็ได้


วิธีทำ

ไก่ ที่หมักน้ำเกลือไว้ ซับน้ำให้แห้ง จุ่มลงในน้ำไข่ กดๆให้ไข่เปียกทั่วชิ้นไก่ แล้วเอามาคลุกแป้งให้ทั่ว สะบัดเบาๆ 

แล้วเอากลับไปชุบไข่อีกครั้ง แล้วก็เอามาคลุกแป้งให้ทั่ว ห่อแป้งคลุมไก่ให้มิด แล้วก็เอาไปทอดแบบน้ำมันท่วม 

(deep fry)จนสุกเหลืองทอง น้ำที่หมักไก่ เอามาทำกับข้าวได้อีกนา เอาไปใส่พวดผัดๆก็อร่อย จริงๆแล้วไม่รู้ว่า 

KFC เค้าใส่อะไรในแป้งตั้ง 18 ชนิด ผมก็ไม่รู้เหมือนกันว่า มันจะมีเครื่องเทศอะไรนักหนาตั้ง 18 อย่าง เวลากิน

ไม่เห็นจะรู้สึกอะไรเลย เอาแค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ


ชช ช้อนชา
ชต ช้อนโต๊ะ
ถ้วย ถ้วยตวง



ขอขอบคุนความอร่อยจาก  http://kasetonline.com



แก้ไขครั้งที่ 1 เมื่อ 16 ธันวาคม 2552 / 15:50
แก้ไขครั้งที่ 2 เมื่อ 17 ธันวาคม 2552 / 19:08

PS.  *ฉันรักในหลวง ♥

แก้ไขครั้งล่าสุดเมื่อ : วันที่ 28 ตุลาคม 2555 เวลา 17:09 น.

อยากเป็นคนแรกที่โหวตมั๊ยล่ะ... โหวตเลย!

  • โอ้โหเด็ด

  • น่ารักสุดๆ

  • หรูเริด

  • ตลกอ่ะ

  • เครียด

  • สู้ๆ สู้ตาย

  • ช็อค

  • โกรธ

  • ล้มโต๊ะ


0 โหวต จากทั้งหมด 0 โหวตเลือก

ความคิดเห็น

9

ติดตามกระทู้

6

แชร์กระทู้นี้
จำนวนแชร์
0
ซ่อน

ความคิดเห็นทั้งหมด

หน้า 1

ความคิดเห็นที่ 1 - ความคิดเห็นล่าสุด

  1. ขอบคุณ
    ความเห็นนี้

    เยอะเกิน อ่านไม่ไหว

    ยอมไปซื้อกินหน้าปากซอยดีกว่า
  2. ขอบคุณ
    ความเห็นนี้

    ซื้อกินคุ้มกว่าเนอะ
    PS.  -ค . ห . นี้ โ ร ค จิ ต , เ ก รี ย น , หื่ น-
  3. ขอบคุณ
    ความเห็นนี้

    ถ้าทำกินเองได้ก็ทำเถอะ

    เราว่าประหยัดดี

    ไก่เคเอฟซีสามชิ้นแพงโคตร

    ซื้อเครื่องปรุงมาทำอันนี้ได้
  4. ขอบคุณ
    ความเห็นนี้

    อืมมม  เราว่า ก็ดีนะ

    แต่ ตัวหนังสือเล็กเกิน อะ อ่านไม่ออกเลย

    แต่ก็....จะลองเอาไปทำดูละกัน นะ ^..^


    PS.  รับ เพื่อนค่า ใครจาเพิ่มก็เพิ่มได้น้า
  5. ขอบคุณ
    ความเห็นนี้

     ซื้อไก่ทอดหน้า รร น่องละสิบบาท อย่างใหญ่ ซะดีกว่าอีกเนอะ

    PS.  ~ kissing you baby ~ i'm genie for you , boy ~ gee gee gee gee baby baby be ~ you make my life complete ~ SNSD No.10 ...
  6. ขอบคุณ
    ความเห็นนี้

    ถ้าทำกินเองได้ก๊ดี ประหยัดไม่ต้องซื้อกิน
  7. ขอบคุณ
    ความเห็นนี้

    แต่ซื้อกินดีกว่า big C อยู่ใกล้ๆๆๆบ้านตั้งเยอะ
  8. ขอบคุณ
    ความเห็นนี้

    8
    guest
    หล่อแต่ไม่แสดงออก
    หล่อแต่ไม่แสดงออก 183.88.56.164
    อย่าจะบอกว่าkfcอร่อยมากๆๆๆๆๆๆ
  9. ขอบคุณ
    ความเห็นนี้

    สมุนไพรในkfcเขามี11ชนิดนะจ๊ะ ! ไม่ได้มีแค่นี้ !
ซ่อน

แสดงความคิดเห็น

ข้อตกลง & เงื่อนไขการใช้งาน
1. กรณีที่ข้อความ/รูปภาพในกระทู้นี้จัดสร้างโดยผู้ลงข้อมูลเอง ลิขสิทธิ์จะเป็นของผู้ลงข้อมูลโดยตรง
ห้ามคัดลอก/เผยแพร่ ก่อนได้รับอนุญาตจากผู้ลงข้อมูล
2. กรณีที่ข้อความ/รูปภาพในกระทู้นี้ทำการคัดลอกมาจากของบุคคลอื่นๆ ผู้ลงข้อมูลต้องทำการขออนุญาต และอ้างอิงอย่างเหมาะสม
3. ข้อความและรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ เป็นการส่งข้อความโดยผู้ใช้ หากพบเห็นข้อความหรือรูปภาพที่ไม่เหมาะสม, ละเมิดลิขสิทธิ์ โปรดแจ้งผู้ดูแลระบบเพื่อดำเนินการโดยเร็ว

ร้องเรียนปัญหากระทู้ภายใน
เว็บไซต์ Dek-D.com

board@dek-d.com
( ทุกวัน 24 ชม )
02-860-1142 ต่อ 140
( จ-ศ 09.00-18.00 พักเที่ยง 12.00-13.00 )
refer: