วิธีทำ ข้าวห่อสาหร่ายไส้รวม (Maki Sushi)

[เด็กทอม]

เครื่องปรุง

ข้าวญี่ปุ่น	2	ถ้วย
น้ำซูชิ	1/2	ถ้วย
น้ำเปล่า	1 1/2	ถ้วย
ปูอัด	4	ชิ้น
ไข่ม้วน หั่นเป็นแท่ง	4	แท่ง
สาหร่ายทะเลชนิดแผ่น	2	แผ่น
ขิงดอง	2	ช้อนโต๊ะ
หัวไชเท้าดองหั่นเป็นแท่ง	4	แท่ง
เนื้อแตงร้านหั่นเป็นแท่ง	4	แท่ง
มู่ลี่สำหรับม้วนข้าวห่อ	1	แผ่น
วาซาบิ	2	ช้อนชา

วิธีทำ

1. นำข้าวญี่ปุ่นใส่หม้อ ซาวน้ำทิ้ง แล้วใส่น้ำซูชิผสมกับน้ำเปล่าตามส่วน หุงประมาณ 20 นาทีจนข้าวสุกนุ่ม

2. วางสาหร่ายทะเลลงบนมู่ลี่ ใส่ข้าวซูชิ เกลี่ยให้ทั่วแผ่นเหลือขอบสาหร่ายไว้ 1 นิ้ว วางปูอัด หัวไชเท้าดอง แตงร้าน ไข่ม้วนไว้ตรงกลาง ม้วนให้เป็นสามเหลี่ยม

3. หั่นสาหร่ายตามขวางหนา 1 นิ้ว จัดใส่จาน ตกแต่งให้สวยงาม รับประทานคู่กับน้ำจิ้ม วาซาบิ และขิงดอง

วิธีทำน้ำจิ้ม

ซีอิ๊วญี่ปุ่น	1	ถ้วย
ฮอนตาชิ	1/2	ช้อนชา
น้ำตาลทราย	1	ช้อนชา
ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาลทรายและฮอนตาชิเข้าด้วยกัน ตั้งไฟพอเดือด ถ้าต้องการข้นก็เคี่ยวสักพักนึงแล้วยกลง สามารถเก็บใส่ขวดแช่เย็น จะทานได้นาน

---

PS.  ขอแสดงความคิดเหนจากคนที่ชอบ พั้นซ์ กอล์ฟ-ไมค์ พีจัง เท็ปเป ฯ

Comments

[€ ๏ ม โ ง่ | w s า: รั ก | n ๏]

เอาอีกและ ไม่นิยมของไทยเลย แน่จริงเอาขนมไทยมาดิ (ทองหยิบ ทองหยอด เยอะมากๆ)

[+BERRYZ_KOBO+]

ยุ่งยากจังอ่ะ

---

PS.  **Tonight… I Wish That You Were Here Tonight… I Need To Have You Near Come Wash Away My Tears And Take Away My Fears… Tonight**

[Sachiko<TH>]

เบื่ออาหารญี่ปุ่น ชอบอาหารไทย

[Forlia]

ไม่ชอบก็ไม่เห็นต้องบ่นนิ่

เขาอุตส่าเอามาให้ดู -  -

[... - - ...]

คห.1 แบบว่า คนไทยไม่ได้คิดทองหยิบ ทองหยอดหรอกน้า - -  "

[noo]

ขอบคุณ จขกท. น๊า เราชอบทำอาหารพวกนี้พอดีเลย

[Beautัััyboyz]

ขอบคุณนะค้าฟฟฟ

แต่ถ้าไม่มีน้ำซูขิจะทำได้ป่าวอ่า

พอดีไม่ได้ซื้อมาแฮะ

[แอน]

ขายส่งวัตถุดิบทำซูชิ สนใจดูที่ http://www.tarad.com/lim_shop/ หรือโทรสอบถาม 083-302-7074 แอน

[yumi]

อยากทำเป็นอยู่พอดีคะ มาสอนหน้าอื่นๆอีกนะคะ (ขอบคุณคะ)ชอบกินข้าวปั่นญี่ปุ่นอะ  อิอิ1

[mukza_15]

ขอบคุณมากเลยนะค่ะ

มีประโยชน์มากเลยค่ะ

ตอนนี้กำลังเรียนเรื่องอาหารนานาชาติ

มันมีเนื้อหาที่โอเคมากเลยนะค่ะ

อร่อยไม่อร่อยก็จะมาบอกอีกที

แล้วได้คะแนนเท่าไรก็จะมาบอกด้วยนะคร้า

ขอบคุณมากคร้า

[เอ๋]

ไม่ชอบอาหารญี่ปุ่น แต่ ชอบหนัง อย่างว่า ญี่ปุ่น

[may]

[นางฟ้า]

ขอบคุณค่ะ 12 สิงหา จะทำให้แม่ทานค่ะ

[ดรีม]

สุดยอด

[ดรีม]

ขอขั้นตอนที่ระเอียดกว่านี้อีกนิดหนึ่งนะคะขอบคุณคะ