Dek-D.com ใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสบการณ์ของ
ผู้ใช้ให้ดียิ่งขึ้น เรียนรู้เพิ่มเติมที่นี่
ยอมรับ

ดื่มนมเปรี้ยวแล้วไม่อ้วนจริงหรือ

ตั้งกระทู้ใหม่
ตั้งกระทู้ใหม่
นมเปรี้ยวกำลังเป็นที่นิยมดื่มกันในหมู่สาวๆ ทั้งหลายที่กลัวอ้วน อยากมีหุ่นเพรียวหรืออยาก
ลดน้ำหนักให้ผอมลง ทั้งพ่อแม่ก็นิยมซื้อให้ลูกดื่ม ด้วยเข้าใจว่ามีประโยชน์เหมือนดื่มนมสด
แถมยังเข้าใจว่าดื่มแล้วไม่อ้วนอีกด้วย ซึ่งก็เป็นผลจากภาพโฆษณาที่ใช้นางแบบรูปร่างผอม
บาง จึงชวนให้เชื่อว่าดื่มแล้วผอมเหมือนนางแบบ ความเชื่อที่ว่านี้ จริงเท็จเพียงไร

นมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำนม (ส่วนใหญ่ในบ้านเราเป็นนมวัว) มาหมักด้วยจุลิน
ทรีย์ที่ไม่ทำให้เกิดโรค จุลินทรีย์จะเพิ่มจำนวนมากขึ้นและทำปฏิกิริยากับน้ำตาลแลคโตส ซึ่ง
เป็นน้ำตาลธรรมชาติในน้ำนม เกิดกรดแลคติคที่มีรสเปรี้ยว ได้นมที่มีลักษณะเป็นครีมข้นๆ
เรียกว่า โยเกิร์ต ชนิดรสธรรมชาติ

แต่ในบ้านเรา นิยมเติมน้ำตาล น้ำเชื่อม ผลไม้เชื่อมลงไป หรือทำให้เหลวแล้วเติมน้ำตาล และ
แต่งรสผลไม้เป็นนมเปรี้ยวชนิดดื่ม ซึ่งเป็นชนิดที่นิยมกันมาก

การที่นมเปรี้ยวทำมาจากน้ำนม คุณค่าทางโภชนาการจึงใกล้เคียงกับนมสด เป็นแหล่งอาหาร
ที่ดีของโปรตีนและแคลเซียม เหมาะสำหรับผู้ที่ดื่มนมสดแล้วมีอาการไม่สบายท้องจากน้ำตาล
แลคโตส ก็สามารถได้ประโยชน์จากน้ำนมโดยกินโยเกิร์ตแทน

นอกจากนี้จุลินทรีย์ที่ยังมีชีวิตอยู่ในโยเกิร์ตและนมเปรี้ยวชนิดพาสเจอไรซ์ (สังเกตได้ คือ เป็น
ชนิดที่ต้องเก็บไว้ในตู้แช่เย็นตลอดเวลา เพื่อไม่ให้จุลินทรีย์ตาย) ยังอาจมีผลดีต่อสุขภาพ

แต่นมเปรี้ยวชนิดดื่มที่นิยมกันอย่างมากในปัจจุบันนั้น ส่วนใหญ่มีนมเป็นส่วนประกอบเพียง
ร้อยละ 35-50 และที่สำคัญนมเปรี้ยวชนิดดื่มเหล่านี้ (รวมชนิดไลท์ ที่ทำมาจากนมพร่องมัน
เนย) ผสมน้ำตาลสูงถึงร้อยละ 8-20 สูงกว่านมหวานอย่างมาก และสูงใกล้เคียงกับน้ำอัดลม
ทีเดียว

ดื่มนมเปรี้ยว 1 กล่อง (180 มล.) จึงได้น้ำตาล 3 ช้อนชา บางยี่ห้อมีน้ำตาลสูงถึง 7 ช้อนชา
ในขณะที่แนะนำให้กินน้ำตาลไม่เกินวันละ 6 ช้อนชา (คำแนะนำของเครือข่ายเด็กไทยไม่กิน
หวาน) ดื่มนมเปรี้ยววันละ 2 กล่อง จึงหมดโควตาแล้ว

ดังนั้น จึงไม่ต้องสงสัยว่า ยิ่งดื่มนมเปรี้ยวมาก วันละหลายกล่อง แทนที่จะผอมลง กลับน้ำหนัก
เพิ่มขึ้น เพราะนมเปรี้ยวที่มีน้ำตาลสูงเหล่านี้ให้พลังงานพอ ๆ กับนมสดรสจืด และสูงกว่านม
จืดพร่องมันเนย แต่มีโปรตีน แคลเซียม วิตามิน และแร่ธาตุอื่นเพียงครึ่งเดียว และไม่ต้องหวัง
ว่าจะได้ประโยชน์จากจุลินทรีย์ที่ยังมีชีวิต เนื่องจากกระบวนการผลิตนมเปรี้ยวชนิดดื่มแบบยู
เอชที จุลินทรีย์ตายหมดแล้ว

จึงควรเข้าใจเสียใหม่ว่า นมเปรี้ยวไม่ได้ช่วยให้ผอม คนอ้วนจึงควรดื่มนมจืดพร่องมันเนย ถ้า
ดื่มนมสดแล้วไม่สบายท้องหรืออยากเปลี่ยนรสชาติบ้าง ก็ให้เลือกโยเกิร์ตรสธรรมชาติ (เพลน
โยเกิร์ต) จะดีกว่า คนที่ไม่อ้วนถ้าอยากดื่มนมเปรี้ยว ให้เลือกชนิดที่มีส่วนผสมเป็นนมวัวสูง
และมีน้ำตาลต่ำ

แสดงความคิดเห็น

>

4 ความคิดเห็น

phongphorn 8 ก.พ. 54 เวลา 02:09 น. 1
  • สวัสดีค่ะวันนี้หนูจะมาเล่าประสบการณ์ให้ฟังตื่นเต้นมากๆๆประสบการณ์ลดน้ำหนักของหนูได้ผลใน1สัปดาห์ ตอนนี้หนูHappy!!มากกคะ ขอฝากเรื่องของหนูไว้ให้กับเพื่อนๆที่มีหัวอกเดียวกันนะคะ
หนูชื่อน้องปอยนะคะ....ปกติหนูเป็นคนอ้วนนิดหน่อยแต่แบบสมบรูณ์คะ....แต่ว่ามันก็ไม่ได้เยอะแยะมากมายอะไรพอเข้า ใจได้นะคะ.... ในฐานที่บ้านของหนูเองอ้วนกันทั้งบ้านอยู่แล้ว.....น้ำหนักหนูปกติก็อยู่ที่......ประมาณ62 กก.(ก็ ไม่เยอะนะค่ะ ลองดูส่วนสูงก่อนคะ) ส่วนสูงของหนูอยู่ที่...167ซม.หนูคิดของหนูเองนะคะว่ามันก็ไม่เยอะอะไร(ใน ความคิดของหนู) แต่พอตัวหนูเองเริ่มรู้วิธีการคำนวนน้ำหนักมาตราฐานแล้วก็ทำเอาหนูตกใจนิดหน่อยคะ....เกินมาตั้ง 15 กิโลแหนะ.... จนหนูมาสำนึกตัวอีกทีก็ตอนที่เสื้อผ้าเริ่มใส่ไม่ได้แล้ว เครียดคะ....  เพื่อนสนิทเริ่มทักคะ นึกว่าหนูเป็นหมูอ้วนคะ อิอิ(แต่ตอนนั้นขำไม่ออกนะคะ)เข้าใจเลยคะ การเปลี่ยนแปลงมันเป็นยังไง  อยากเก็บตัวไปลดน้ำหนักซัก3เดือนเลยที่เดียว แล้วก็เอาจริง คะ เคยลองมาเยอะคะ กับการลดน้ำหนัก ยาลดน้ำหนัก คอร์สลดน้ำหนัก อดอาหาร กินอาหารเสริมแทนข้าว มีปวดตัวบ้างแล้วแต่กิจกรรม แต่ไม่นานก็คืนสภาพเป็นหมูอ้วน บวกกับดูข่าวมาว่า....น้องที่ เรียนมอปลาย ที่เป็นพริตตี้ เค้ากินยี้ห่อเดียวกับหนูเลยคะ.....แล้วดันเสียชีวิต เพราะยามันไม่มี อ.ย. ด้วย หนูเลย ตัดสินใจเลิกคะ ปล่อยไปตามอัตภาพดีกว่า....จนเพื่อนหนูแนะนำให้รู้จักพี่คนนึงคะ.....เค้าทำงานให้คำปรึกษาเกี่ยว กับด้าน....การลดน้ำหนักและความสวย ความงามโดยไม่ใช้สารเคมี เพื่อนในบรอดแนะนำเบอร์พี่เค้ามาเยอะเลย.....ก็เลย ลองโทรไปปรึกษาดูคะ บวกกับดูเวปเค้าแล้วเกิดความหวังอีกครั้ง เลยลองบอกต่อเพื่อนๆมานะคะ เวลา...ผ่านไปเดือนกว่าๆแล้วคะ ลดน้ำหนักได้ผลใน1สัปดาห์ แต่พี่เค้า บอกว่า.... อยู่ที่สภาพร่างกายของแต่ละคนด้วยนะคะ.....(พี่เค้าพูดตรงๆดี) เค้าบอกว่า....เคสหนูโชคดีคะ....กินยา ลดน้ำหนักมาแล้ว แต่ก็ยังลงได้เร็วกว่าคนอื่นๆนะคะ ตอนนี้น้ำหนักหนูอยู่ที่.... 54กิโลคะ มีความสุขมากๆคะ พบ กับความเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เลยทีเดียว....ได้ผลจริงๆคะ....หนูเลยลองมาบอกเพื่อนๆต่อคะ
ดูเวปเค้าได้ที่นี้นะคะ....>>>>ที่ http://phongphorn.igetweb.com//<<<<
ติดต่อ....เบอร์พี่เขา เบอร์นี้เลยก็ได้ค่ะ >>>> 085-3912972      086-3590418 พี่เค้ามี 2 เบอร์     <<<< แต่ถ้าไม่กล้าโทไปหรือพี่เค้ายังไม่รับโทสับก็ เข้าไปลงข้อมูลไว้ในเวปเหมือนเพื่อนหนูก่อนก็ได้นะคะ เห็นเพื่อนบอกว่าเค้าโทกลับมาแนะนำเหมือนกันคะ ถ้าดีก็ บอกต่อนะคะคนเคยเซ็งเหมือนกันคะโทรหาเขาโดยตรงเลยก็ได้คะ ชื่อพี่  เกล้า ชื่อจริงพี่เค้า พงษ์พร มีชัย ค่า เรียนที่ มรภจันทรเกษมนะค่าปี 4  ใครใกล้ๆอยากซถามหรือซื้อจากเค้าโดยตรงก็โทรหาได้เลยนะค่าพี่เค้าอยู่แถวๆนั้นค่ะ เบอร์นี้เลยค่ะ >>>> 085-3912972      086-3590418 <<<
Phongphorn_kaw@hotmail.com
0