เปิดรั้วสัตวศาสตร์และเทคโนฯ การเกษตร น่าเรียนกว่าที่คิด !!

สวัสดีค่ะ ก่อนอื่นช่วยแนะนำตัวแก่น้องๆ ที่อ่านอยู่หน่อยค่ะ :))

ก่อนอื่นก็แนะนำตัวก่อนนะคะ ชื่อสิรินทรา สรสวัสดิ์ ชื่อเล่นว่ากุ้งตอนนี้กำลังเรียนปี 3 คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยศิลปากรค่ะ :)

อะไรยังไงถึงมาเรียนคณะนี้ได้คะ

ตอนแรกไม่คิดว่าตัวเองจะเลือกด้านนี้นะคะ กุ้งคิดว่าตัวเองต้องเรียนทางวิทยาศาสตร์สุขภาพ
แต่เคยอ่านนิยายเรื่องนึงที่ทำธุรกิจฟาร์มสัตว์ เราเลยรู้สึกว่าอยากจะลองเรียนทางปศุสัตว์ดู
ก็เลยทำให้ตัดสินใจเลือกทางนี้ แล้วก็ฟลุคติด ฮ่าๆๆๆ :D

ตอนสอบเข้ามาสอบด้วยวิธีไหน ฟิตวิชาอะไรบ้างเอ่ย

สอบ ADMISSION มาค่ะ รุ่นกุ้งสอบ A-NET รุ่นสุดท้ายพอดี พอปี 2553 ก็เปลี่ยนเป็น GAT PAT ตอนแอดยอมรับว่าเครียดมาก เพราะเพื่อนๆ จะสอบตรงติดกันส่วนใหญ่แล้ว แต่เรายังไม่มีที่เรียนเลย แล้วก็มาฟิตอ่านหนังสือช่วงปลายๆ ปี ปกติจะเรียนพิเศษควบไปด้วย เพราะรู้ตัวว่าเป็นคนขี้เกียจมากๆ เลยต้องเรียนพิเศษช่วยกระตุ้นตัวเอง เน้นฟิตวิชาชีวะ เคมีและก็คณิตค่ะ (:

คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร เค้ามีให้เลือกเอกมั้ยคะ

มีค่ะ เลือกได้ตั้งแต่ตอนสมัครสอบเลยค่ะ มี 3 สาขาวิชาเอกให้เลือก ก็จะมี

1. สาขาสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร (เหมือนชื่อคณะ) เรียนเกี่ยวกับสัตว์เศรษฐกิจ
จำพวกไก่ไข่ ไก่เนื้อ โคนม โคเนื้อ หมู แพะ แกะ ม้า

2. สาขาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์น้ำ จะเรียนเกี่ยวกับสัตว์น้ำเศรษฐกิจ จำพวกปลาต่างๆ กุ้ง หอย
รวมไปถึงสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังในน้ำ

ซึ่งสาขาสัตว์ทั้ง 2 สาขา จะต้องเรียนกายวิภาคและสรีระสัตว์ การเลี้ยงการจัดการดูแลที่อยู่อาศัย
อาหารของสัตว์แต่ละช่วงอายุ ความต้องการทางโภชนะของสัตว์
การนำผลิตภัณฑ์ของสัตว์ไปแปรรูป การเลี้ยงสัตว์เพื่อส่งเสริมรายได้เกษตรกร เป็นต้น

3. สาขาเทคโนโลยีการผลิตพืช จะเรียนเกี่ยวกับสรีรวิทยาของพืช การจัดการดูแลพืชทั้งหมด เทคโนโลยีชีวภาพ เทคโนโลยีการเก็บเกี่ยว การกำจัดศัตรูพืช ฯลฯ

ว่าแต่เรื่องทางสัตวศาสตร์และเรื่องทางเทคโนโลยีการเกษตร 2 อย่างนี้เกี่ยวข้องกันยังไงบ้างคะ

เกี่ยวข้องกันค่ะ คือเราเรียนเพื่อที่จะนำผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ไปเพิ่มให้มีผลผลิตหรือสินค้าทางการเกษตรมากขึ้น อย่างของกุ้งคือ จะมีการเรียนเกี่ยวกับการผลิตสัตว์เศรษฐกิจให้ได้ผลผลิตสูงสุด พอเราได้ผลผลิตแล้ว ก็นำผลผลิตนั้นไปแปรรูปให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น การผลิตสัตว์ปีก เราก็จะเรียนเกี่ยวกับการเจริญเติบโตของไก่ไข่ ไก่เนื้อในแต่ละรุ่น มีการเลี้ยงดูแบบไหน การสืบพันธุ์ของไก่เพื่อรักษาพ่อแม่พันธุ์ มีการกินอาหาร การโภชนาการของสัตว์ปีก จะต้องเน้นโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรต เพราะไก่แต่ละรุ่นจะกินอาหารไม่เหมือนกัน หากเลี้ยงๆ ไปมีไก่เกิดติดโรค จะต้องมีวิธีการป้องกัน มีการฉีดยาไก่ เพื่อไม่ให้เกษตรกรขาดทุน เพราะไก่เลี้ยงยาก ติดโรคง่าย

พอเราเลี้ยงไก่จนถึงรุ่นที่สามารถส่งตลาดได้ ก็จะมีการส่งไก่ไปตัดแต่งซาก โดยใช้เทคโนโลยีต่างๆ มาเกี่ยวข้อง รวมไปถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์จำพวกอาหารกระป๋อง อาหารหมักดอง เป็นต้น
อธิบายมาไม่รู้ว่าจะเข้าใจมั้ย น้องๆ ที่สงสัยก็ถามได้นะคะ (:

คำถามยอดฮิตมากๆ สัตวศาสตร์ ต่างจาก สัตวแพทยศาสตร์ ยังไงเอ่ย

มันเป็นคำถามยอมฮิตจริงๆ ค่ะ เพราะกุ้งตามตอบอยู่หลายกระทู้จนตั้งกระทู้แนะนำเอง 555
สัตวศาสตร์ จะเรียนเกี่ยวกับการดูแล การจัดการอาหาร ที่อยู่อาศัยของสัตว์ค่ะ รวมถึงต้องรู้จักการปฐมพยาบาลสัตว์เป็นเพียงแต่ว่าสัตวศาสตร์จะเรียนเน้นไปทางเกษตร การเลี้ยงสัตว์เพื่อให้ได้ผลผลิต หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ในขณะที่ สัตวแพทยศาสตร์ เรียนเกี่ยวกับการรักษาโรคสัตว์ เหมือนแพทย์เลยค่ะ ต้องเรียนสรีระและกายวิภาค ตั้งแต่สัตว์เล็กไปสัตว์ใหญ่

อีกเรื่องนึงค่ะ ... เทคโนโลยีการเกษตร กับ เกษตรศาสตร์ เหมือนหรือต่างกันมั้ยคะ

เกษตรศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตรจะมีการเรียนพื้นฐานที่เหมือนกันค่ะ ต่างกันที่ เกษตรศาสตร์ ก็จะเน้นไปทางการเลี้ยง การดูแลสัตว์เศรษฐกิจ ให้ได้ผลผลิตสูงสุดสำหรับการนำไปทำผลิตภัณฑ์การเกษตร หรือการปลูกพืชเศรษฐกิจ จำพวกพืชไร่ พืชสวน ให้ได้ผลผลิตสูงสุดและปลอดภัยต่อผู้บริโภค

แต่ เทคโนโลยีการเกษตร ก็จะเน้นไปทางการนำเทคโนโลยีต่างๆ มาประยุกต์ใช้กับการเกษตร
เช่น การแปรรูปผลผลิต การปรับปรุงพันธุ์สัตว์หรือพืช การทำเทคโนโลยีมาใช้ในการเก็บเกี่ยว การกำจัดศัตรูพืช เทคโนโลยีชีวภาพ รวมไปถึงการเพิ่มผลผลิตในอุตสาหกรรมโดยการทำเทคโนโลยีต่างๆ มาเกี่ยวข้อง เพื่อเป็นการส่งเสริมสินค้าการเกษตร และส่งเสริมรายได้แก่เกษตรกร

เรียนคณะนี้ต้องฝึกงานมั้ย ที่ไหน ยังไง ไปฝึกตอนไหนคะ

มีฝึกงานแน่นอนค่ะ เป็นการฝึกทักษะให้นักศึกษาทุกคนมีทักษะการเกษตร ทักษะการบริหารจัดการฟาร์ม การฝึกทักษะเกี่ยวกับตัวสัตว์ทั้งหมดด้วย เพื่อให้เราจบไปเป็นนักสัตวบาลที่ดี ถ้าเป็นสาขาสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร จะได้ฝึกงานตอนปี 3 เดือนตุลาคม ส่วนตัวกุ้งได้ไปฝึกงานที่ศูนย์วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์เชียงใหม่เมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมานี่เองค่ะ พอปี 4 ก็จะได้ไปฝึกสหกิจ เป็นระยะเวลา 4 เดือนช่วงพฤศจิกายน - กุมภาพันธ์ค่ะ

ส่วนสาขาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์น้ำ และ สาขาเทคโนโลยีการผลิตพืช ตอนปี 2 จะฝึกช่วงเดือนมีนาคม - เมษายน พอปี 4 ก็จะได้ไปฝึกสหกิจ 4 เดือนช่วงมิถุนายน - กันยายนค่ะ

ข้อดีของการฝึกงานคือ เรามีประสบการณ์ เราสามารถทำงานได้จริง ปฏิบัติจริงจากที่เรียนทฤษฎีให้ห้องเรียน อีกอย่างเราก็จะได้เพื่อนต่างมหาลัย บางทีก็เจอเด็กคณะสัตวแพทย์ เทคนิคการสัตวแพทย์ เกษตรศาสตร์ ไม่ก็เด็กสัตวศาสตร์ด้วยกัน (:

แล้วเป็นผู้หญิงเรียนแบบนี้จะเรียนลำบากมั้ย เพราะฟังดูเป็นอะไรที่บึกบึนเหมาะกับผู้ชายซะเหลือเกิน

สาวสัตวศาสตร์ฯ ศิลปากร มีสโลแกนว่า สวย ถึก และบึกบึนค่ะ งานหนักไม่หวั่น 555 โดยส่วนตัวคิดว่างานแต่ละอย่างมันไม่ได้หนักเกินความสามารถเราค่ะ อะไรที่เราทำได้ก็ไม่เกี่ยง เพราะเขาก็ไม่ได้ให้เราไปหามอิฐแบกเหล็ก แล้วงานสัตวบาลก็อยู่กับตัวสัตว์ ไม่ก็งานทดลอง นักศึกษาทุกคนก็สู้งานกันไม่ถอยอยู่แล้ว (:

จบไปแล้ว สามารถทำงานอะไรได้บ้างคะ

จบไปสามารถเปิดธุรกิจส่วนตัวพวกฟาร์มสัตว์ได้เลยค่ะ หรือจะรับราชการทำงานในกรมปศุสัตว์
หรือจะเป็นสัตวบาลประจำฟาร์ม หรือ สัตวบาลประจำศูนย์วิจัยทั่วภูมิภาคของจังหวัด หรือจะทำงานตามบริษัทใหญ่ที่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สัตว์ เช่น CP เบทาโกร พรานทะเล ฯลฯ หรือจะทำงานเป็นผู้ช่วยสัตวแพทย์ในโรงพยาบาลก็ได้ค่ะ แล้วแต่คนจะชอบ (:

สุดท้ายอยากให้ฝากถึงน้องๆ ที่สนใจเรียนคณะนี้ หรือจะพรีเซนต์อะไรยังไงได้เต็มที่เลย

ก็ฝากถึงน้องๆ ที่สนใจเรียนด้านเกษตร หรือชอบเรียนเกี่ยวกับสัตว์หรือพืช ถ้าน้องชอบอะไรที่มันติดดิน ลุยไหนลุยกัน คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตรก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง หากน้องมีคำถาม หรือสงสัยเกี่ยวกับเรื่องคณะหรือมหาลัยก็มาโพสต์คุยกันในแฟนเพจได้ http://www.facebook.com/advice.asat.su ยังไงพี่เป็นกำลังใจให้น้องมอปลายและเด็กแอดทุกคนเลยจ้า (:

        ว้าวววว ฟังดูน่าสนุกดีจริงๆ เลยนะคะ เด็กคนไหนที่เรียนสายวิทย์มารวมถึงชอบอะไรที่ได้ลงมือทำจริงๆ ก็ถือว่าเหมาะกับคณะนี้มากๆๆ อ่านแล้ว พี่เป้ อยากจะไปแอดมิชชั่นใหม่เพื่อมาเรียนคณะนี้เลยอะ 555 ใครสนใจก็ไม่ควรพลาดเลยนะ !!