บทความล่าสุดของเรื่องน่ารู้ไลฟ์สไตล์

ดูทั้งหมด

เรื่องอื่นๆที่ี Tag ใกล้เคียง

ยังไม่มีเรื่องอื่น ๆ ที่มี Tag ใกล้เคียง

เรื่องน่ารู้ไลฟ์สไตล์

กดที่นี่เพื่อเยี่ยมชม บทความที่ พี่เหมี่ยว โพสทั้งหมด บทความนี้ โพสโดย

พี่เหมี่ยว

ขนมจีน เป็นอาหารของประเทศอะไร ใครรู้บ้าง?

     ถ้าพูดถึงขนม เราคงจะต้องนึกถึงของกินที่เป็นอาหารหวานประเภทของว่างต่างๆ ใช่ไหมคะ ... เอ๊ะ แต่ทำไมล่ะ เราถึงได้เรียก "ขนมจีน" ซึ่งเป็นอาหารคาวว่าขนมเหมือนกัน แล้วขนมจีนเป็นอาหารของประเทศจีนจริงๆ เหรอ? แต่ปกติคนจีนเขาก็ไม่ค่อยกินเผ็ดกันนี่นา เอ๊ะ ยังไงๆ

     แล้วจะเก็บความสงสัยเอาไว้ทำไมล่ะคะ วันนี้ "เรื่องน่ารู้ไลฟ์สไตล์" พี่เหมี่ยวจะพาน้องๆ Dek-D ทุกคนไปตามหาคำตอบกันว่า ทำไม "ขนมจีน" จึงไม่ใช่ "ขนม" และขนมจีนเป็นอาหารของคนจีนจริงหรือเปล่า

เด็กดีดอทคอม :: ขนมจีน เป็นอาหารของประเทศอะไร ใครรู้บ้าง? 
     สำหรับอาหารที่อยู่คู่กับชาวไทยมายาวนานตั้งแต่ในอดีตอย่างขนมจีน ถึงแม้ว่าจะดูเป็นอาหารธรรมดาๆ แต่ใครเลยจะรู้ว่าขนมจีนมีประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียวล่ะ ค่ะ ... "ขนมจีน" อาหาร คาวชนิดหนึ่งของไทย เวลารับประทานต้องทานคู่กันระหว่างเส้นขนมจีนยาวๆ สีขาว ซึ่งเส้นขนมจีนนั้นที่ทำจากแป้งนิยมรับประทานคู่น้ำยาชนิดต่าง ๆ มากมาย ทั้งน้ำยากะทิ น้ำยาป่า หรือแกงเขียวหวาน เป็นต้น ขึ้นอยู่กับแต่ละท้องถิ่น แกล้มกับผักสด เช่น กะหล่ำปลี ถั่วงอก ผักดอง แตงกวา ฯลฯ 

     เล่าไปก็น้ำลายสอ เอ... ว่าแต่ มองดูแล้วยังไงมันก็ไม่ใช่ของหวานเลยสักนิด แถมดูแล้วยังไม่น่าจะมาจากประเทศจีนอีกด้วย เพราะดูเครื่องปรุงของน้ำยาที่ใช้รับประทานคู่กับขนมจีนแล้วดูจะแซบเอาการ 


      ... จริงๆ แล้วขนมจีนไม่ได้มาจากประเทศจีนหรอกค่ะน้องๆ แต่เขาสันนิษฐานกันว่าคำว่า "ขนมจีน" มาจากคำว่า "คนอมจิน" ซึ่งเป็นภาษามอญ

เด็กดีดอทคอม :: ขนมจีน เป็นอาหารของประเทศอะไร ใครรู้บ้าง?

     คำว่า "คนอม" หมายถึงการจับกันเป็นกลุ่มเป็นก้อน ส่วนคำว่า "จิน" แปลว่า ทำให้สุก ซึ่งคำว่า "คนอม" ในภาษามอญนั้น ก็บังเอิญออกเสียงใกล้เคียงกับคำคว่า "เข้าหนม" ในภาษาไทย ซึ่งแปลว่า ข้าวที่นำมานวดให้เป็นแป้งเสียก่อน ด้วยเหตุนี้เองคำว่า "คนอมจิน" จึงถูกกร่อนเสียงเป็นคำว่า "ขนม" ซึ่งจริงๆ แล้ว "ขนม" ในความหมายดั้งเดิมไม่ได้หมายถึงของหวานอย่างในปัจจุบัน ดังนั้น ขนม หรือ หนม ในภาษาเขมร หรือ คนอม ในภาษามอญหมายถึงอาหารที่ทำจากแป้ง ดังนั้นขนมจีน จึงน่าจะเพี้ยนมาจาก คนอมจิน ซึ่งทำให้เกิดสมมุติฐานตามมาอีกว่า ดั้งเดิมทีเดียวขนมจีนเป็นอาหารมอญ แล้วจึงแพร่หลายไปสู่ชนชาติอื่นๆ ในสุวรรณภูมิตั้งแต่โบราณกาล จนเป็นอาหารที่ทำง่ายและมีความนิยมสูง สามารถหาทานได้ทั่วไป

     สำหรับชื่อเรียกขนมจีนในประเทศไทยนั้นจะมีชื่อเรียกที่แตกต่างกันไปตามภาคต่างๆ ... ในภาคเหนือเรียกขนมจีนว่า "ขนมเส้น" หรือ "ข้าวเส้น" ภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรียกขนมจีนว่า "ข้าวปุ้น"  ภาคใต้เรียกขนมจีนว่า  "โหน้มจีน" ส่วนในต่างประเทศก็มีชื่อเรียกที่แปลกและแตกต่างไปอีก เช่น ในประเทศเวียดนามนิยมเรียกขนมจีนว่า "บุ๋น" กัมพูชาเรียกขนมจีนว่า "นมปันเจ๊าะ" เป็นต้น

     อ๋อ ที่แท้ก็เป็นแบบนี้นี่เอง ... ทีนี้คงจะหายสงสัยเกี่ยวกับเรื่องที่มาที่ไปของ "ขนมจีน" แล้วใช่ไหมล่ะคะ หลงเข้าใจผิดมาตั้งนานได้รู้กันสักทีว่าจริงๆ แล้วขนมจีนนั้นเป็นอาหารของชนชาติใด และทำไมขนมจีนจึงไม่ใช่ขนม

เด็กดีดอทคอม :: ขนมจีน เป็นอาหารของประเทศอะไร ใครรู้บ้าง?


เด็กดีดอทคอม :: ขนมจีน เป็นอาหารของประเทศอะไร ใครรู้บ้าง?


ข้อมูลอ้างอิง : http://th.wikipedia.org/wiki/ขนมจีน
ภาพประกอบ : http://www.oknation.net/blog/print.php?id=299461 , http://www.samuthprakarn.com/ขนมจีน-ไม่ใช่ขนมและไม่ไ/

หรือ ช่วยกันโปรโมต 3 วิธีง่าย ๆ

1 ป่าวประกาศ Voice

ประกาศให้เพื่อนใน List ของคุณรู้ว่าคุณชอบกระทู้นี้


2 บอกต่อ ๆ กัน

คัดลอกข้อความไปส่งต่อใน Messengerหรือในอีเมล์สิ!

URL/Link สำหรับเข้ามาอ่านหน้านี้
Embed Code สำหรับนำหน้านี้ไปแปะ
3 ส่งหรือเก็บบทความ
ผ่านช่องทางอื่น ๆ

แค่คลิกเดียวก็โปรโมตผลงานคุณยิงตรงถึง Social Network ที่คุณใช้บ่อย ๆ

  • อีเมลล์
  • Facebook
  • Twitter
  • Hi5
  • Live

Page 1 of 2 1 2 
  • ความคิดเห็นที่ 1

     >< ชอบอย่างแรง
    xนู_Oมยิ้ม Superb Member
    • Name : xนู_Oมยิ้ม < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ xนู_Oมยิ้ม [ IP : 118.172.119.116 ]
    • Email / Msn: momild2oo9(แอท)hotmail.com
    • วันที่: 11 สิงหาคม 2554 / 17:35
  • ความคิดเห็นที่ 2

    ภาพข้าวซอย มาอยู่กับขนมจีน ทำไม
    ซาลาสซา Extra Member
    • Name : ซาลาสซา < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ ซาลาสซา [ IP : 58.8.127.199 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 11 สิงหาคม 2554 / 18:20
  • ความคิดเห็นที่ 3

    ประเทศจีนมั้ง
    pimchom Extra Member
    • Name : pimchom < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ pimchom [ IP : 115.87.169.207 ]
    • Email / Msn: pim.pinky888(แอท)hotmail.com
    • วันที่: 11 สิงหาคม 2554 / 20:29
  • ความคิดเห็นที่ 4

    จำได้ว่ามาจาก มอญ เพราะเคยดูกบนอกกะลาอ่ะ
    E'JJ ^^ Extra Member
    • Name : E'JJ ^^ < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ E'JJ ^^ [ IP : 101.109.119.105 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 11 สิงหาคม 2554 / 20:58
  • ความคิดเห็นที่ 5

    จำได้ว่ามาจาก มอญ เพราะเคยดูกบนอกกะลาอ่ะ
    E'JJ ^^ Extra Member
    • Name : E'JJ ^^ < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ E'JJ ^^ [ IP : 101.109.119.105 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 11 สิงหาคม 2554 / 20:58
  • ความคิดเห็นที่ 6

    wowwww
    +:DaRk EnIgMa:+ Extra Member
    • Name : +:DaRk EnIgMa:+ < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ +:DaRk EnIgMa:+ [ IP : 110.168.184.240 ]
    • Email / Msn: l_ryusaki_1412(แอท)hotmail.com
    • วันที่: 11 สิงหาคม 2554 / 20:59
  • ความคิดเห็นที่ 7

    ตอนแรกนึกว่ามาจากอาหารจีนเหมืิอนกันเลย
    Parker Blue Superstar Member
    • Name : Parker Blue < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ Parker Blue [ IP : 61.90.116.85 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 11 สิงหาคม 2554 / 21:14
  • ความคิดเห็นที่ 8

    อ้าว ทำไมเราอ่านว่า"ขนอมจีน" อ้ะ T^T
    Black-Rose Extra Member
    • Name : Black-Rose < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ Black-Rose [ IP : 223.205.71.82 ]
    • Email / Msn: fai_1739(แอท)hotmail.com
    • วันที่: 11 สิงหาคม 2554 / 21:46
  • ความคิดเห็นที่ 9

    กินขนมจีนกับน้ำพริกนี่สุดยอดดดดด
    May's Aliza Noldor Extra Member
    • Name : May's Aliza Noldor < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ May's Aliza Noldor [ IP : 223.206.114.67 ]
    • Email / Msn: mayp00_173(แอท)hotmail.com
    • วันที่: 11 สิงหาคม 2554 / 22:31
  • ความคิดเห็นที่ 12

    ได้ความรู้มากค่ะ
    Grace Extra Member
    • Name : Grace < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ Grace [ IP : 125.24.232.90 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 12 สิงหาคม 2554 / 14:44
  • ความคิดเห็นที่ 13

     เพิ่งรู้เลยนะเนี่ย 
    hell pen Extra Member
    • Name : hell pen < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ hell pen [ IP : 110.168.12.9 ]
    • Email / Msn: loveluchia(แอท)hotmail.com
    • วันที่: 13 สิงหาคม 2554 / 10:01
  • ความคิดเห็นที่ 14

     นั่นสิ ข้าวซอย เกี่ยวอะไรง่ะ 
    NGUA Extra Member
    • Name : NGUA < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ NGUA [ IP : 223.207.126.237 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 13 สิงหาคม 2554 / 18:33
  • ความคิดเห็นที่ 15

     ความรู้ใหม่ ๆ ^^
    -saiparn New Member
    • Name : -saiparn < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ -saiparn [ IP : 49.48.226.49 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 14 สิงหาคม 2554 / 18:50
  • ความคิดเห็นที่ 16

     คนอมจิน

    เพี้ยนมาได้ยังไงว่า  ขนมจีน
    5555
    poppy_25 New Member
    • Name : poppy_25 < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ poppy_25 [ IP : 124.120.23.156 ]
    • Email / Msn: cartoon_5547(แอท)hotmail.com
    • วันที่: 14 สิงหาคม 2554 / 19:53
  • ความคิดเห็นที่ 17

    แอบฮาตรงคำพูดของโยโย่...ใช่สิ ขนมจีนเป็นนักร้อง
    Mega-cool Extra Member
    • Name : Mega-cool < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ Mega-cool [ IP : 180.214.212.183 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 15 สิงหาคม 2554 / 11:38
  • ความคิดเห็นที่ 18

    ไม่ได้เพี้ยนมาจากคำว่าขนมจับหรอคะ....งง????????????????????
    นะจัง ผู้เยี่ยมชม
    • Name : นะจัง [ IP : 202.143.136.34 ]
    • Email / Msn: najung090439(แอท)hotmail.com
    • วันที่: 16 สิงหาคม 2554 / 15:55
  • ความคิดเห็นที่ 19

     เพี้ยนมาจาก คนอมจีน จริงๆนะ ลองพูดเร็วๆ ดิ
    POPPOLLY New Member
    • Name : POPPOLLY < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ POPPOLLY [ IP : 101.109.42.0 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 16 สิงหาคม 2554 / 19:22
  • ความคิดเห็นที่ 22

    " ก็ใช่ไง ขนมจีนไม่ใช่ขนม แต่เป็นนักร้อง "

    ฮา 
    Calc.swtiiez New Member
    • Name : Calc.swtiiez < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ Calc.swtiiez [ IP : 118.172.245.200 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 17 สิงหาคม 2554 / 07:52
  • ความคิดเห็นที่ 23

    เคยดูกบนอกกะลาเหมือนกันค่ะ เป็นของชาวมอญ แต่เพี้ยนมาจากคำที่แปลว่ากำลังต้มอยู่เพราะมีคนไทยไปถามหาอาหารชนิดนี้ตอนที่แม่ค้ายังเตรียมของไม่เสร็จ คนไทยก็เลย อ๋อ มันชื่อขนมจีนนี่เอง

    Greenmonkey Superb Member
    • Name : Greenmonkey < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ Greenmonkey [ IP : 61.19.202.174 ]
    • Email / Msn: greenmonkey(แอท)chaiyo.com
    • วันที่: 17 สิงหาคม 2554 / 09:19
  • ความคิดเห็นที่ 24

    "แกง" ต่างหาก ไม่ใช่ข้าวซอย
     ขนมจีนกินกับแกงก็ได้ค่ะ

    ตะIกียJสีทOJ Popular Member
    • Name : ตะIกียJสีทOJ < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ ตะIกียJสีทOJ [ IP : 110.77.156.51 ]
    • Email / Msn: duckling-16921(แอท)hotmail.com
    • วันที่: 17 สิงหาคม 2554 / 10:35
  • ความคิดเห็นที่ 25

    อ่านแล้วนึกถึงตอนที่พี่โน้ตอุดมเล่าว่าไปเที่ยวเมืองจีนอยากกินขนมจีนแต่เดินหาเท่าไหร่ก้ไม่มี5555555555555+
    อิอิ ผู้เยี่ยมชม
    • Name : อิอิ [ IP : 98.210.72.83 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 17 สิงหาคม 2554 / 10:37
  • ความคิดเห็นที่ 26

    ขนมหรือไม่ใช่ขนม  ก็อร่อยเหมือน กัน

    meden Extra Member
    • Name : meden < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ meden [ IP : 203.172.177.10 ]
    • Email / Msn: ironmedenjennu(แอท)hotmail.com
    • วันที่: 17 สิงหาคม 2554 / 10:44
  • ความคิดเห็นที่ 27

    หิวอย่างเเรงเลยตอนนี้น่ะ
    tl16 New Member
    • Name : tl16 < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ tl16 [ IP : 27.130.148.229 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 17 สิงหาคม 2554 / 11:00
  • ความคิดเห็นที่ 28

    ว่าแล้ว ว่าขนมจีน คงไม่ใช่ของจีน
    แต่ชอบมุกมากเลย ขนมจีนเป็นนักร้อง ใครเป็นคนคิดเนี่ย

    ผูกจันทร์ Superb Member
    • Name : ผูกจันทร์ < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ ผูกจันทร์ [ IP : 61.19.51.227 ]
    • Email / Msn: pookchan(แอท)sanook.com
    • วันที่: 17 สิงหาคม 2554 / 14:35
  • ความคิดเห็นที่ 29

    คห.2 ไหนอ่ะข้าวซอย ย??
    OJค์XญิJIก้า Extra Member
    • Name : OJค์XญิJIก้า < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ OJค์XญิJIก้า [ IP : 125.26.121.123 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 17 สิงหาคม 2554 / 17:25
  • ความคิดเห็นที่ 30

    ขออภัยสำหรับเพื่อนๆที่มีเชื้อมอญ ณ ที่นี้ด้วยนะ
    แต่ลองเปลี่ยนจากคำว่าประเทศมาเป็นคำว่าชนชาติใดจะดูเหมาะสมกว่าไหมคะ
    ขอบคุณค่ะ
    แป้ง ผู้เยี่ยมชม
    • Name : แป้ง [ IP : 115.87.4.6 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 17 สิงหาคม 2554 / 17:35
  • ความคิดเห็นที่ 31

    ...เห็นแล้วอยากกินอะ
    ราวอร Extra Member
    • Name : ราวอร < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ ราวอร [ IP : 183.89.86.35 ]
    • Email / Msn: YaZar-_Bait0z9.srt17(แอท)hotmail.com
    • วันที่: 17 สิงหาคม 2554 / 17:45
  • ความคิดเห็นที่ 32

    ชอบขนมจีนที่ภาคอีสาน แถวนครพนม สกลนคร มุกดาหาร อุดร กาฬสิน อร่อยดี มันมีน้ำปราร้าด้วย กับ น้ำกะปี อร่อยมาก
    hong ผู้เยี่ยมชม
    • Name : hong [ IP : 125.26.194.126 ]
    • Email / Msn: kan_baobao(แอท)hotmail.com
    • วันที่: 17 สิงหาคม 2554 / 18:46
  • ความคิดเห็นที่ 33

    ขนมจีนในกัมพูชา มอญ ก็มีค่ะ แต่ไม่เข้าใจกับข้าวซอย
    Daruki Extra Member
    • Name : Daruki < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ Daruki [ IP : 125.25.173.192 ]
    • Email / Msn: Tomza_emmalu(แอท)hotmail.com
    • วันที่: 17 สิงหาคม 2554 / 21:26
  • ความคิดเห็นที่ 34

    กินกับส้มตำปูปลาร้า หรือจะคลุกน้ำปลาเอามือซาวนิดๆให้เข้ากัน แล้วก็ใช้มือหยิบเข้าปาก

    เคี้ยวๆๆๆกลืนหรือจะใช้ส้อมก็ได้นะคะ
    อรีดอย(อร่อยดีค่ะ) ผู้เยี่ยมชม
    • Name : อรีดอย(อร่อยดีค่ะ) [ IP : 125.26.175.207 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 17 สิงหาคม 2554 / 22:13
  • ความคิดเห็นที่ 35

    คห.33 ไหนข้าวซอยค่ะ
    ปลาบู่_lonely Extra Member
    • Name : ปลาบู่_lonely < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ ปลาบู่_lonely [ IP : 49.49.137.49 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 17 สิงหาคม 2554 / 22:28
  • ความคิดเห็นที่ 41

     เด็กดีดอทคอม :: ขนมจีน เป็นอาหารของประเทศอะไร ใครรู้บ้าง? 
    กระต่ายเอ๋ย
    นภาชมพู New Member
    • Name : นภาชมพู < My.iD > ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ นภาชมพู [ IP : 223.207.98.195 ]
    • Email / Msn: -
    • วันที่: 18 สิงหาคม 2554 / 07:37
  • ความคิดเห็นที่ 45

    ด้านพลังงานทดแทน แก๊สโซฮอล์ ดีโซฮอล์ และน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์
    พระองค์ได้สร้างความซาบซึ้งและประทับใจ
    jeeraphong ผู้เยี่ยมชม
    • Name : jeeraphong [ IP : 101.108.1.99 ]
    • Email / Msn: jeerapong2536(แอท)hotmail.com
    • วันที่: 18 สิงหาคม 2554 / 09:14
Page 1 of 2 1 2 

กฏการตั้งกระทู้
แสดงความคิดเห็น
Login *

Password *
ชื่อ Email รูปตัวแทน

โปรดใส่รหัสตามรูป