ความคิดเห็น

31

       คาเวียร์ หรือบางทีจะเรียก ไข่ปลาคาเวียร์ (caviar) เป็นไข่ปลาที่ผ่านการปรุงรสโดยไข่มาจากปลาหลากหลายประเภท โดยส่วนมากนิยมนำมาจากไข่ปลาสเตอร์เจียน คาเวียร์ได้มีการโฆษณาและได้ขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก คำว่า คาเวียร์มาจากภาษาเปอร์เซีย ว่า خاگ‌آور (Khag-avar) ซึ่งมีความหมายว่า "ไข่ปลาที่ปรุงรส" โดยในแถบเปอร์เซียจะใช้หมายถึงปลาสเตอร์เจียน

       ในปัจจุบัน คาเวียร์ที่มีชื่อเสียง จะมาจากฝั่งทะเลแคสเปียน ในแถบอาเซอร์ไบจัน อิหร่าน และ รัสเซีย คาเวียร์มีหลายประเภทและหลายสี โดยคาเวียร์สีทอง ที่มาจากปลาสเตอร์เลต (sterlet) เป็นคาเวียร์ที่หายาก นิยมรับประทานกันในหมู่กษัตริย์ โดยในปัจจุบันคาเวียร์ชนิดนี้แทบจะหาไม่ได้เนื่องจากมีการล่ามากจนเกินไป และทำให้เกิดการสูญพันธุ์


:: ( S O U R C E : สารานุกรมเสรี วิกิพีเดีย )* ::

@
ดูหมวดนี้ต่อได้ใน เรื่องน่ารู้ไลฟ์สไตล์ »
ความคิดเห็น

31

ความคิดเห็นดีๆ ที่อยากให้อ่าน

31 ความคิดเห็น

  1. 18 มี.ค. 2549, 00:03 น.
    รู้สึกเหมือนว่า เมื่อวานจะกินไปโดยไม่รู้ตัว...
    #1
  2. 18 มี.ค. 2549, 04:44 น.


    เค้าบอกกันว่า

    คาร์เวียร์ต้องกินกับ Vodka [ไม่มั่นใจสะกดถูกเป่า]

     X ด้วยความที่กินว๊อดก้าไม่เป็น

    สั่งเลย ไม่เอาว๊อดก้า ขอ Water

    กินไป กำคาวชิหาย

    ฝรั่งคงงง กินคาร์เวียกะวอเตอร์ เหอๆ

    พอรู้ว่าคาว ก็ทิ้งมานทั้งกล่องเลย

    แล้วกุทิ้งไปเป็นเงินเท่าไหร่ฟะเนี่ยยยย

    #2
  3. 18 มี.ค. 2549, 04:45 น.


    เค้าบอกกันว่า

    คาร์เวียร์ต้องกินกับ Vodka [ไม่มั่นใจสะกดถูกเป่า]

     X ด้วยความที่กินว๊อดก้าไม่เป็น

    สั่งเลย ไม่เอาว๊อดก้า ขอ Water

    กินไป กำคาวชิหาย

    ฝรั่งคงงง กินคาร์เวียกะวอเตอร์ เหอๆ

    พอรู้ว่าคาว ก็ทิ้งมานทั้งกล่องเลย

    แล้วกุทิ้งไปเป็นเงินเท่าไหร่ฟะเนี่ยยยย

    #3
  4. อืมมมมมมมมมมม
    #4
  5. #5 massa
    18 มี.ค. 2549, 13:29 น.
    ؤيمبنيمبؤوم ينيثنثيـأليةبني تيثإبؤتأتؤيـأـبقنقيبز
    #5
  6. อยากกิน

    #6
  7. #7 tart
    19 มี.ค. 2549, 12:34 น.
    อะเหอๆ

    ไม่ค่อยชอบ แต่ก็โอเคที่ได้รู้อะค่ะ

    ช่วยกันอนุรักษ์เถอะค่ะ สงสารมัน
    #7
  8. 19 มี.ค. 2549, 13:02 น.
    มันเป็นไข่ของปลาสเตอร์เจียน (สะ - เตอ - เจี้ยน) ก็เคยดูในสารคดีนะ

    แต่ไม่เคยกิน ไปกินปลาเป็นตัวๆดีก่า ดูจิไข่ 10 ฟอง เท่ากะปลา 10 ตัวเลยนา

    เวลาเรากินคำนึงเนี่ย มันเท่ากะปลากี่ตัวล่ะ ลองคิดดูก็แล้วกัน - -
    #8
  9. 19 มี.ค. 2549, 19:31 น.

    อ้า....  เพิ่งรู้นะเนี่ย    ขอบคุณที่เอามาเล่าสู่กันฟังค่ะ

    #9
  10. #10 อืมม
    19 มี.ค. 2549, 20:06 น.
    เพิ่งรู้นะเนี่ย
    #10
  11. ไข่กุ้งอ่ะพอรู้มะ????
    ที่ใส่ในซูชิเม็ดเล็กๆแดงๆอ่ะ
    #11
  12. ไข่กุ้งอ่ะพอรู้มะ????
    ที่ใส่ในซูชิเม็ดเล็กๆแดงๆอ่ะ
    #12
  13. 21 มี.ค. 2549, 07:53 น.

    เหอๆ ของแพงอย่างงี้ ไม่นิยมรับประมานค่ะ

    #13
  14. 21 มี.ค. 2549, 16:24 น.
    อยากกินจัง
    นำลายสอ
    เหอ เหอ
    #14
  15. 22 มี.ค. 2549, 08:54 น.
    อืมข้อมูลดีจัง
    รู้สึกว่าเราเคยกิงอยู่ครั้งนึงนะ ม่ายค่อยอย่อย
    (สงสัยเพราะเราเป็นคงม่ายชอบกินของจำพวกปลาอะ แต่ที่กิง X เนี่ยดูเพราะมานแพงดี หุหุ)
    #15
  16. 3 เม.ย. 2549, 14:06 น.
    เราว่าไข่ปลาคาเวียร์ไม่อร่อยนะ
    #16
  17. 28 พ.ค. 2549, 19:10 น.
    เรากินแต่ไข่ปูมั้ง ในซุชิอ่า อร่อยดิ พอกินป่าว อ๊วกแตก คาวมาก
    #17
  18. เรายังไม่เคยกินเลย
    #18
  19. หม่ำแล้วง่าส์ คาวโค-ต-ร อ้วก หย่อยตรงหนายฟะ -*-
    #19
  20. 26 มี.ค. 2550, 11:32 น.
    เหอๆ สงสารปลา ที่เรากินไป ได้ลูกมันไม่รู้กี่ตัว
    #20
  21. อ่านความคิดเห็นหน้า 2

แสดงความคิดเห็น

ย่างเข้าเดือนหก เราต้องพกเครื่องเขียน, ในนี้อะไรเป็นเครื่องเขียน บอกบอมบอมที (ตอบให้ถูกนะ ตอบผิดอดโพสต์!)

เด็กดีภูมิใจเสนอ

บทความรูปแบบใหม่!!

หรือถ้าไม่สนใจ กดลิงค์ข้างล่างเพื่อข้ามขั้นตอนนี้

ไม่ล่ะขอบคุณ
L o a d i n g . . .