สวัสดีค่ะน้องๆ ชาว Dek-D.com และชาว Work&Travel วันนี้ พี่พิซซ่า จะมาเคลียร์ข้อสงสัยเรื่องหนึ่งเกี่ยวกับอเมริกา ที่ใครจะไปก็สงสัยกันทั้งนั้น ขนาดบางคนกลับมาแล้วก็ยังสงสัยไม่หายเลย นั่นคือเรื่องการให้ทิปค่ะ
การให้ทิปเป็นเรื่องที่ควรทำอย่างยิ่งในอเมริกาค่ะ ไม่ว่าจะเป็นบริการด้านไหนก็ตามต้องให้ทิปทั้งนั้น ยกเว้นแค่ว่าพนักงานบริการได้ห่วยแตกจริงๆ เท่านั้นแหละถึงไม่ต้องให้ทิป (แปลว่าถ้าบริการตามมาตรฐาน, เฉยๆ, ก็ไม่แย่เท่าไหร่ หรือพอรับได้ ก็ควรให้นะ) โดยหลักการให้ทิปมีคร่าวๆ ดังนี้
การให้ทิปบริกรในร้านอาหาร ควรให้ที่ 15 - 20% ของค่าอาหาร ยกเว้นร้านนั้นมีป้ายบอกว่า "No Tipping" หรือรวมค่าบริการในบิลเรียบร้อยแล้ว
การให้ทิปแม่บ้านที่โรงแรม ควรให้ที่ $2 - 4 ต่อคืน โดยวางไว้ใต้แผ่นการ์ดของโรงแรมที่มักตั้งอยู่บนโต๊ะข้างเตียง
การให้ทิปคนขับแท็กซี่ ควรให้ที่ 10 - 15% ของค่ารถ โดยควรปัดขึ้นเต็มดอลล่าร์ ไม่ต้องมีเศษเซ็นต์
การให้ทิปบาร์เทนเดอร์ หรือพนักงานเสิร์ฟเครื่องดื่มในเลาจน์ (lounge) ควรให้ที่ 10 - 15% ของค่าเครื่องดื่ม หรือที่นิยมกันคือจ่ายเพิ่ม $1 ต่อแก้ว
หรือถ้าใครจะใช้บริการพนักงานเข็นกระเป๋าในโรงแรม (เชื่อว่าไม่น่ามีใครใช้บริการนี้ แต่บอกเผื่อไว้ก่อน) ควรให้ทิปที่ $2 ต่อกระเป๋า 1 ใบ หรือ $5 ต่อรถเข็นหนึ่งคัน
ถ้าซื้ออาหารหรือเครื่องดื่มแบบที่ต้องต่อแถวสั่งที่เคาน์เตอร์ ร้านส่วนมากจะมีกล่องทิปตั้งไว้ที่แคชเชียร์ แบบนี้ไม่จำเป็นต้องให้ก็ได้ค่ะ แต่ถ้าเห็นว่าพนักงานขายทักทายดีพูดจาน่ารัก จะให้เศษเหรียญจากเงินทอนก็ได้นะคะ
แม้การให้ทิปจะไม่ได้ระบุไว้ในกฎหมาย แต่ก็เป็นวัฒนธรรมของบ้านเขานะคะ เราไปหาประสบการณ์ต่างประเทศก็ควรเรียนรู้วัฒนธรรมของเขาดู เพราะบางรัฐมีค่าแรงขั้นต่ำให้อาชีพที่ควรได้ทิปแค่ $2.13 ต่อชั่วโมงเอง (ปกติอยู่ที่ $7.25) ฉะนั้นชีวิตเขาขึ้นอยู่กับทิปเลย ก็ต้องเห็นใจเขาด้วยค่ะ
แล้วถ้าเราไปใช้บริการที่ควรให้ทิป แต่เราไม่ให้ทิปล่ะ จะเกิดอะไรขึ้น ก็มีตั้งแต่พนักงานทำหน้านิ่งเหมือนไม่รับรู้ พนักงานที่บริการดีมาตลอดอาจจะดูห่างเหินและยิ้มน้อยลง แต่ถ้าเป็นพนักงานที่บริการได้เฉยๆ (บอกแล้วว่าเฉยๆ ก็ควรให้) เขาจะคิดว่าเขาควรได้ แล้วพอไม่ได้เขาอาจจะรีบทำท่าให้ออกไปเร็วๆ ชักสีหน้า จ้องตาเขม็ง แยกเขี้ยว บางคนอาจทำหน้าเหมือนจะร้องไห้ก็มี
ถ้าเป็นร้านดังๆ ผู้จัดการอาจเข้ามาถามเลยว่าพนักงานบริการแย่สุดๆ เลยใช่มั้ย ซึ่งถ้าเป็นเรื่องจริง ผู้จัดการอาจจะขอโทษขอโพย ให้ของแถมหรือลดราคาค่าอาหารให้ แต่ถ้าพนักงานบริการดีแต่เรางกเฉยๆ คนทั้งร้านก็จะมองเป็นตาเดียว
ในร้านอาหารบางคนเคยเจอบริกรถามว่า “Do you need change?” ตอนที่เราเรียกมาเช็คบิล เลยรู้สึกว่า "กำลังกดดันให้ฉันให้ทิปใช่มั้ย" อันที่จริงบริกรส่วนมากไม่ทันสังเกตด้วยซ้ำว่าค่าอาหารทั้งหมดเท่าไหร่และเราให้ไปเท่าไหร่ เขาแค่ถามเผื่อว่าเราไม่เอาเงินทอนแล้วลุกไปเลย เขาจะได้ประหยัดเวลาไม่ต้องเดินมาอีกรอบ แต่ออกมาเก็บโต๊ะทีเดียวไปเลย ฉะนั้นเวลาเจอคำถามนี้แล้วเราอยากได้เงินทอนเพื่อที่จะแตกแบงค์ย่อยแล้วให้ทิปทีหลัง เราก็ตอบได้เลยค่ะว่า “Yes please.” ซึ่งกรณีนี้บริกรจะไม่ทำท่าโมโหใส่หรือแอบมีน้ำตาคลอเบ้าให้เรารู้สึกผิดค่ะ
หลายคนที่ไป Work รวยกลับมาเพราะทิปเยอะมาก เพื่อนพี่ที่ไปเป็นแม่บ้านเคยทำความสะอาดห้องหนึ่งที่เป็นสามีภรรยาอาวุโสมาพัก 1 สัปดาห์ พอเขาจะเช็คเอ้าท์ก็ให้ทิปเพื่อนพี่ตั้ง $100 แน่ะ น่าอิจฉามากๆ ฉะนั้นถ้าใครเห็นรายละเอียดงานบอกว่าค่าจ้างรายชั่วโมง + tip ก็ลองกะดูนะคะว่ารายได้เราต่อวันจะเป็นเท่าไหร่ และที่สำคัญคือ ถ้าเรายิ้มแย้มแจ่มใสตั้งใจทำงาน รับรองว่าลูกค้าให้ทิปมากกว่ามาตรฐานในคู่มือนี้อีก
ข้อมูลจาก
www.bbcamerica.com/mind-the-gap/2012/08/07/tipping-in-america-how-to-do-it-and-what-to-expect-if-you-dont/
www.discoveramerica.com/usa/travel-information/money.aspx
12 ความคิดเห็น
ถ้าถูกใจก็คงให้ แต่ถ้าไม่ถูกใจ ก็ไม่ให้นะ - -?
ดูบังคับเกินไปอ่า
สมมติเราก็ต้องประหยัดเงินจริงๆแล้วต้องไปเสียตังให้ทริปเขาอีกหรอ
ดูเหมือนเป็นการบังคับมากๆ อันนี้ก็ต้องแล้วแต่ว่าพนักงานบริการยังไงแล้วละ
เขาน่าจะใช้ระบบแบบไทยบ้าง รวมทิปไว้ในค่าอาหารเลย
การไม่ให้ทิปถือเป็นการเสียมารยาทมากอ่า...ที่สำคัญคือมันเป็นธรรมเนียมไปแล้วสำหรับที่นี่ อีกอย่าง..ถ้าใครไม่เคยทำงานพวกนี้ไม่รู้หรอกว่า เงินทิปอ่ะสำคัญพอๆกับเงินค่าแรง เผลอๆบางครั้งอ่ะ ค่าแรงแทบไม่ได้ อยู่ได้ด้วยค่าทิปอย่างเดียว
ถ้าคนที่มาทำงานต่างประเทศ พวกร้านอาหารอะไรอย่างนี้ แล้วจะรู้สึกอ่ะ ว่าชีวิตอยู่ได้ด้วยทิปจริงๆ
ประสบการณ์จากเด็กเสิร์ฟอเมริกาค่ะ
จริงค่ะ และอีกอย่างหนึ่งนะคะ
ถ้าไปกับใครก็ตามแฟนหรือบลาๆๆๆๆๆ
ถ้าตอนทานอาหารเสร็จเห็นเค้าควักกระเป๋าอย่าดีใจไปนะคะว่าเข้าจะจ่ายให้
เพราะเรื่องนี้เหมือนกันกินเองจ่ายเองค่ะ ยํ้านะว่า
"กินเองจ่ายเอง"
แฟนน่ะเหรอมันก็ไม่จ่ายให้ร้อกกก
มาหลายคนพนักงานยิ่งได้ติ้บเยอะค่ะ
#ใครจะไปอเมริกาก็ต้องเตรียมเงินหนุนกระเป๋าเยอะๆหน่อยละกัน อย่าลืมว่าต้องให้ติ้บกินเองจ่ายเองนะ หุหุ
คนไทยคงคิดว่าเสียตังค์เปล่า อะจุ๊อะจิ๊ ก็เพราะมันไม่ใช่วัฒนธรรมของตัวเอง แต่สำหรับบ้านเขามันเป็นเรื่องธรรมดาเหมือนที่เราขี่รถฝ่าไฟแดง/ทับเส้นขาว/จอดรถตรงห้ามจอดกันเลยนี่ล่ะ ถ้าคิดว่ายังไงก็ไม่จ่าย ก็อย่าไปประเทศเขาเลย เหมือนกับเราไม่อยากให้ฝรั่งที่ไม่เคารพวัฒนธรรมบ้านเรามาประเทศเรานั่นล่ะ
ในประเทศไทยไม่ต้องให้ทิป มันเซอร์วิสไปในตัว
อย่างขึ้นแท็กซี่ ปัดไปหน่วย 5 หน่วย 10 แม้จะขับรถห่วยแตกขนาดไหน เหลืองเอย แดงเอย
เออ...คือ...สำหรับเราไม่ใช่ว่าไม่อยากให้ เรื่องธรรมเนียมนี้ในอเมริกาก็พอรู้อยู่หรอก
แต่ว่าอัตราแลกเปลี่ยนเงินไทยบาทต่อดอลล่าสหรัฐมันแพงมาก ให้ไปทีนึงนี้น้ำตาซึมเลยทีเดียว จริงๆก็อยากให้คุณพนักงานนะค่ะ ถ้ารวย ยิ่งกรณีไปเพื่อเที่ยวเฉยๆ ยิ่งลำบาก