Q: ก่อนอื่นให้น้องแนะนำตัวก่อนนะคะ

A: สวัสดีค่ะ ชื่อ ชนัดดา ทิมแจ้ง ชื่อเล่น พลอยใจค่ะ

Q: พูดถึงคำว่าไมซ์และอีเว็นตส์ หลายๆคนอาจจะยังสงสัยว่า คืออะไรคะ

A: ไมซ์ เป็นคำย่อมาจาก MICE ค่ะ โดย

• M ย่อมาจาก Meeting คือการจัดประชุม ถ้าจะให้น้องๆ มองให้เห็นภาพกันง่ายๆ ก็เหมือนการประชุมงานกลุ่ม แต่ให้เปรียบเทียบเป็นในระดับบริษัท
• I ย่อมาจาก Incentive หมายถึง การท่องเที่ยวเพื่อเป็นรางวัลค่ะ ยกตัวอย่างเช่น การส่งฝาชิงโชคลุ้นเที่ยวต่างประเทศ ของบริษัทต่างๆ
• C ย่อมาจาก Convention ก็จะเป็นการจัดประชุมเหมือนกัน แต่จะมีขนาด และผู้เข้าร่วมใหญ่กว่าตัว meeting ส่วนใหญ่เราจะเห็นในรูปแบบการจัดประชุมนานาชาติ เช่น การประชุม ASEAN , APEC
• E ย่อมาจาก Exhibition ซึงก็คือการจัดนิทรรศการแสดงสินค้า ต่างๆ เช่น งานสัปดาห์หนังสือ งานมอเตอร์โชว์ ส่วน Events ก็จะเป็น การจัดกิจกรรมพิเศษต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น งานเปิดตัวสินค้าต่างๆ งานฉลองครบรอบ งานแต่งงาน ก็จัดว่าเป็น Events ค่ะ

Q: ช่วย แนะนำตัวเองก่อนเลยค่ะ

A: ชื่อ ศุภกานต์ พวงช่อ หรือเรียกพี่อ้อม ก็ได้คะ ตอนนี้ทำงานฟรีแลนซ์ ทั้งอีเว้นท์และเวดดิ้ง แพลนเนอร์ กับให้กับบริษัท Vthanchanok creative wedding และบริษัท Event planner

Q: โห ! เรียกว่าควบ 2 บริษัทเลยนะคะ ถ้าอย่างนั้นรบกวนพี่อ้อมช่วยเล่าประสบการณ์เกี่ยวกับงานให้ฟังได้มั๊ยคะ

A:การทำงานในสายอีเว้นท์สนุกมาก เพราะเราเป็นคนชอบทำงานที่ได้เจอคนเยอะๆ ชอบคุยกับคน โดยเฉพาะงานแต่งงานเป็นอะไรที่เราทำด้วยใจ มีความสุขที่ได้มอบความสุขให้คู่รักที่เป็นลูกค้าเรา เพราะการแต่งงานครั้งหนึ่งในชีวิตของคนเราทุกคนก็อยากจะให้งานออกมาดีที่สุด หน้าที่ของเราในฐานะ เวดดิ้ง แพลนเนอร์ คือต้องทำให้งานดำเนินไปอย่างราบรื่น และสร้างประทับใจ ความทรงจำที่ดีให้แก่บ่าวสาว ซึ่งต้องใช้ไหวพริบในการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า ใช้ความคิดสร้างสรรค์ว่าจะทำยังไงให้งานออกมาสวยงามตามที่บ่าวสาวเค้าวาดฝันไว้ และส่วนใหญ่ก็จะเจอปัญหาว่าพ่อแม่เจ้าบ่าวเจ้าสาว อยากจะได้อีกแบบ บ่าวสาวอยากได้อีกแบบ เราก็ต้องเป็นคนกลางแนะนำทางเลือกให้กับเขา บางครั้งก็แอบคิดนะ โห!! คุณแม่เยอะนะคะ

Q:. ในฐานะบัณฑิตป้ายแดง อยากถามความรู้สึกพี่อ้อมหลังจากที่เรียนจบ ว่าเป็นอย่างไรและนำความรู้ไปใช้ในการทำงานอย่างไรบ้าง

A: . รู้สึกดีใจนะที่เราเรียน MICE & Event เพราะเป็นสาขาที่ใหม่มากในเมืองไทย เมื่อใครถามเราก็สามารถอธิบายให้เค้าเห็นภาพถึงความสาคัญของอุตสาหกรรม MICE & Event กลายเป็นเรื่องแรกๆที่ทำให้เราสามารถคุยกะคนอื่นๆได้นาน ความรู้ที่เรียนมาและจากการฝึกงานก็ได้นำมาใช้เยอะทั้งรูปแบบการจัดเลี้ยง รูปแบบการจัดโต๊ะ เมื่อเค้าพูดถึงการใช้ห้อง function ในโรงแรม รูปแบบการจัดอาหาร เมนูอาหาร เราก็เข้าใจเลยว่าอะไรเป็นยังไง เรื่องการจัดการความเสี่ยงตอนเรียนอาจเห็นภาพไม่ชัดแต่ตอนทำงานแล้ว อ๋อ ทันทีเลยว่า มันใช่ที่เรียนมาเลยนะเนี่ย เวลาออกบูธงานต่างๆ เราก็เข้าใจระบบ จากสิ่งที่เราเรียนมานี่แหละทำให้เราได้เปรียบกว่าคนอื่นๆเพราะเราเคยรู้มาก่อน เคยฝึกงานมาก็ได้เจออะไรเยอะ ทำให้เราเรียนรู้งานได้ไว เจ้านายเค้าก็ไว้ใจให้เราจัดการงานเองหลายๆอย่าง

Q: สุดท้ายขอให้พี่อ้อมฝากอะไรถึงน้องๆที่อยากเรียนสาขา ไมซ์และอิเว็นตส์หน่อยค่ะ

A:สาหรับน้องๆ ที่สนใจสาขา MICE & Event ถ้าน้องๆ คิดว่าตัวเองเป็นคนชอบงานที่ได้เจอกับคนเยอะๆ หรือชอบงานที่ไม่ได้อยู่นิ่งๆ งานที่ได้ใช้ความคิดสร้างสรรค์ MICE ก็น่าจะเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ ความสนุกคือการที่เราจะได้เจองานที่ไม่เหมือนเดิมเลยสักครั้ง(แต่ก็จะคล้ายๆกันบ้าง) ทาให้เราต้องตื่นตัว เพื่อเตรียมรับมือกับเหตุการณ์ งาน MICE & Event เป็นทั้งคนเบื้องหน้าที่ต้องพบปะพูดคุยกับลูกค้าหรือแขกคนสาคัญ และเป็นคนเบื้องหลัง ที่ผลักดันให้งานสาเร็จอย่างสวยงาม MICE ทาให้เราเห็นมุมมอง ได้เรียนรู้ได้พบคนหลากหลายวงการ เรียน MICE ไม่ตกงานแน่นอนค่ะ