เทคโนโลยีอาหาร

นางสาวสุทัตตา แสนเมือง

นางสาวสุทัตตา แสนเมือง (โมเม) กำลังศึกษาอยู่คณะเทคโนโลยีอาหาร จบการศึกษาระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย จากโรงเรียนสกลราชวิทยานุกูล ด้วยความขยันและเรียนดี จึงได้เป็นนักศึกษาทุน 84 พรรษามหาราช

เหตุผลที่โมเมเลือกเรียนที่นี่ เพราะหากนึกถึงว่าตอนจบมัธยมศึกษาตอนปลายแล้วจะเรียนอะไร โมเมนึกถึงคำว่า “อาหาร” เป็นอันดับแรก โดยส่วนตัวเป็นคนชอบรับประทานทานขนม อาหารและชอบลองชิมอาหารที่แปลกใหม่ จึงเลือกจากสิ่งที่ตัวเองสนใจและชอบในสิ่งที่เรียน ได้เริ่มศึกษาหาข้อมูลว่าเรียนยังไง เรียนเกี่ยวกับอะไร จึงได้มาเรียนคณะเทคโนโลยีอาหารของมหาวิทยาลัยรังสิต ซึ่งคำว่า อาหารเป็นคำที่อยู่คู่กับโลกเราถ้าไม่มีอาหารคนเราบนโลกใบนี้จะไม่สามารถอยู่ได้ อาหารเป็นปัจจัยสี่ที่สำคัญกับมนุษย์เรามาก ส่วนเทคโนโลยีอาหารเป็นการพัฒนาอาหารให้มีคุณค่าและคุณประโยชน์มากขึ้นตลอดจนมุ่งเน้นถึงความปลอดภัย ซึ่งเมื่อได้ศึกษาเกี่ยวกับคณะนี้ จึงได้รูว่าคณะเทคโนโลยีอาหารสามารถหางานง่ายและไม่ตกงาน ที่สำคัญยังได้เรียนในสิ่งที่ตัวเองชอบและสนใจอีกด้วย นอกจากนี้คณะเทคโนโลยีอาหารยังสามารถเรียนและปฏิบัติได้จริงอีกด้วย โมเมจึงเลือกมาเรียนคณะนี้ โมเมรู้สึกดีใจมากที่ทั้งเพื่อน รุ่นพี่ อาจารย์ ทุกคนมีจิตใจดี และสิ่งแวดล้อมภายในมหาลัยรังสิตเป็นมหาวิทยาลัยอกชนน่าอยู่และอบอุ่นเป็นอย่างมาก

สุดท้ายโมเมอยากฝากถึงน้องๆ ที่กำลังมองหาสถานที่ศึกษาต่อว่า “มาร่วมพัฒนาอาหารให้มีคุณประโยชน์และปลอดภัยต่อผู้บริโภคให้เข้าสู่ระดับสากลกับคณะเทคโนโลยีอาหารของพวกพี่สิคะ”