Dek-D.com ใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสบการณ์ของ
ผู้ใช้ให้ดียิ่งขึ้น เรียนรู้เพิ่มเติมที่นี่
ยอมรับ

“Nice to meet you, Microbiota.” สวัสดี. . .เพื่อน (ไม่) เก่าของร่างกาย

ตั้งกระทู้ใหม่
ตั้งกระทู้ใหม่

ตามที่เรารู้ . . .
แบคทีเรียถูกเชื่อกันว่าเป็นสิ่งมีชีวิตชนิดแรกบนโลกที่ถือกำเนิดขึ้นมาบนดาวดวงนี้
มันอยู่ทุกทีไม่ว่าจะเป็นพื้นดิน ผืนหญ้า ป่าลึก ใต้ทะเล รวมไปถึงในตัวมนุษย์ด้วย


ฟังดูน่ากลัวนะ เพราะมันอยู่กับเราทุกทีทุกเวลาขนาดนี้

รู้หรือเปล่า? แบคทีเรียเพื่อนยากเหล่านี้
เป็นส่วนหนึ่งของสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กจิ๋วที่มีอิทธิพลกับร่างกายมากที่สุดเชียวล่ะ
และนอกจากแบคทีเรียแล้ว ร่างกายเราจะมีเพื่อนซี้อย่าง ไวรัสและเชื้อรา ประกอบกันอยู่ในแก๊งค์อีกด้วย 

เจ้าตัวจิ๋วพวกนี้ มันช่วยปกป้องเราจากเชื้อโรคนอกตัวที่พยายามจะเข้ามาก่อการร้าย
สอนเม็ดเลือดขาวให้รู้จักต่อสู้ ช่วยเราจัดการกับบุฟเฟ่ต์มื้อแพงที่เราอัดไปเต็มท้อง และด้วยกุศลกรรมจากการกระทำของพวกมัน ร่ายกายของเราได้รับวิตามินที่จำเป็นกับร่างกายอย่างมากมาย
หรือจะด้วยอะไรก็ตามที่มันพยายามทำทั้งหมดภายใต้ระบบนิเวศน์อันดีงาม (ร่างกายของเรา)
เราค่อนข้างที่จะได้ประโยชน์ซะส่วนใหญ่ ฮ่าๆ 

 โดยทางการแพทย์แล้ว เราเรียกพวกนี้รวมๆกันว่า “ ไมโครไปโอต้า (Microbiota) ” 
ถ้าจะให้เปรียบเทียบความสำคัญของเจ้าตัวจิ๋วพวกนี้จากที่พูดไปแล้วข้างบน ก็คงพูดได้ว่า
มันมีความสำคัญขนาดยกให้เป็นอวัยวะที่ 33 ได้เลยทีเดียว เรากับมันคงจะขาดกันไปไม่ได้ 

#ความรักก็เช่นกัน #แบคทีเรียก็ด้วย
 

พอจะทำความรู้จักกับเพื่อน (ไม่) เก่า ของร่างกายเรากันไปบ้างแล้วนะ
Next Station . . . (เสียงแบบพ่รัดเกล้าบน BTS)
อย่างที่เรารู้ ดาวเคราะสีฟ้าcloสวยนี้ก็เต็มไปด้วยคนที่ดีและคนที่ไม่ดี

#แบคทีเรียก็ด้วย เจ้าตัวจิ๋วไมโครไบโอต้าก็เป็นแบบนั้นเหมือนกัน




การกินอาหารที่มีความหลากหลายต่ำ ทำให้แบคทีเรียที่ดีไม่มีที่ยืน

#คนดีๆก็เช่นกัน
ทำไมน่ะหรอ ก็เพราะว่าไปสู้กับแบคทีเรียที่ไม่ดีกับร่างกายไม่ไหวน่ะสิ  
ความหลากหลายทางอาหารที่ว่าก็คือ การกินของเรานั้นแหละ
(ไหนใครไม่กินผัก ไหนๆ ) 
ถ้ามัน "น้อยลง"  ก็จะส่งผลให้เจ้าตัวจิ๋วที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเราอย่างมหาศาลนั้น "ลดลง" ไปด้วย
แล้วที่แย่ไปกว่านั้นก็คือ...
มนุษย์ติ๊งต๊องอย่างเราๆก็ตระหนักถึงความสำคัญของผลระทบเหล่านี้น้อยกันเหลือเกิน
ได้เวลาหรือยังที่จะกลับมาทำความรู้จักกับไมโครไบโอต้า
เรียนรู้ที่จะเคารพและอยู่ร่วมกันกับเพื่อน(ไม่)เก่า แสนมีประโยชน์อย่างมีความสุข
ถ้าอยากลองแล้วล่ะก็ มารู้จักกับ “
4 Steps ขั้นเทพเซฟอวัยวะ” กันเถอะ

 

 “4 Steps ขั้นเทพเซฟอวัยวะ” 
 

ขั้นตอนที่หนึ่:  R E M O V E       

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ขั้นตอนแรกสำหรับการฟื้นฟูสุขภาพความเป็นอยู่ของประชากรไมโครไบโอต้าในร่างกาย
คือ การกำจัดปัจจัยที่ทำร้ายพวกเขาออกไปซะก่อน
โดยมีดังนี้

             1.ยาปฎิชีวนะ : ระเบิดนิวเครียร์ของเหล่าตัวจิ๋วพวกนี้ นอกจากมันจะฆ่าเชื้อร้ายๆแล้ว เชื้อโรคที่ดีต่อร่างกายมันก็ฆ่าทิ้งไม่เว้น (ช่างโหดร้ายจริงๆ) หลายครั้งที่เรารู้สึกว่ากินยาไปแล้วร่างกายทรุดลงกว่าเดิม ก็เป็นเพราะว่าเหตุผลนี้แหละ แบคทีเรียดีๆที่ช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรงตายหมด เพราะฉะนั้น จึงห้ามกินยาพร่ำเพื่อเด็ดขาด กินทั้งๆที่ไม่ได้ป่วยเนี่ย เลิกเลย! ไม่ควรเป็นอย่างยิ่ง! นอกจากจะฆ่าเจ้าตัวจิ๋วดีๆแล้ว มันยังส่งเสริมให้เชื้อโรคนิสัยไม่ดีมาทำร้ายคุณได้มากกว่าเดิมอีก (ยิ่งกว่ากองทัพจากสหรัฐฯกับโซเวียตในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองรวมกันซะอีก) ต่อไปก็จะเริ่มรักษากันลำบากแล้วล่ะ เพราะเราดื้อยา - -'

           

       2.อาหารจำพวกไขมันสูงและน้ำตาลสูง: ตามสุภาษิตไทยที่ว่า หวานเป็นลมขมเป็นยา นั้นอาจจะกล่าวได้ว่าจริงกับเรื่องนี้ แบคทีเรียซุปเปอร์ฮีโร่ของเราไม่ชอบกินของหวานๆ น้ำตาลสูงๆ น้ำตาลเทียมก็ไม่เว้น ไม่ชอบเหมือนกัน แต่พวกมันดันไปชอบกินพวกผักผลไม้แทน ยิ่งพวกเจ้าแบคทีเรียดีๆมันกินอาหารได้ยากแค่ไหน (มีไฟเบอร์เยอะมากเท่าไร) ยิ่งชอบ  เพราะแบคทีเรียที่ดีต่อร่างกายเราเหล่านี้เปลี่ยนผักผลไม้ให้กลายเป็นวิตามินซึมเข้าสู่ร่ายกาย ให้ร่ายกายเอาไปใช้เสริมสร้าง ซ่อมแซมส่วนที่พังได้อย่างมีประสิทธิภาพ

         3.สุราและความเครียด : จน เครียด กินเหล้า มันไม่ช่วยอะไรเลยจริงๆ นอกจากจะไม่หายเครียดแล้ว ยังไม่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย เราจะเห็นได้ว่า ยิ่งกินเหล้า สุขภาพเรายิ่งทรุดลง ก็เพราะเจ้าแบคทีเรียนิสัยไม่ดีพวกนั้นน่ะสิ มันชอบพวกแอลกอฮอร์มากเลยล่ะ พอเราดื่มหนักขนาดนั้นเข้าไป แบคทีเรียไม่ดีทั้งหลายก็จะขยายพันธุ์และปล่อยสารพิษไปสะสมตามร่างกาย โดยเฉพาะที่ "ตับ"
      ทางที่ดีถ้าชอบเสพบรรยากาศในการร่ำสุรา แนะนำให้ไปเสพบรรยากาศ แต่อย่าเสพรสสุราจะดีกว่า (ถ้าทำได้นะคะ) ทำตัวเองให้มีความสุขเข้าไว้ค่ะ สุขนิยมนะคะ สุขนิยม ไม่เครียด ไม่กินเหล้า จะดีต่อร่างกายค่ะ ที่สำคัญไม่จนด้วย >,<


ขั้นตอนที่สอง : R E P L A C E 

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -           
เราคงต้องเปรียบเทียบเจ้าแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในสลัม (ลำไส้) ของเรา
เป็นดั่งสัตว์เลี้ยง เพราะฉะนั้นเราไม่ควรส่งอะไร (ผ่านปาก) ที่ไม่ดีไปเลี้ยงพวกเขา
ในส่วนนี้มาดูกันว่าเราจะเลี้ยงเจ้าฮีโร่ตัวน้อยของเรายังไงได้บ้าง

                     1.แป้งและธัญพืช ไม่ขัดสี : ปัจจุบัน การแพทย์ทำให้เราพบว่าเจ้าฮีโร่ตัวจิ๋วอย่าง แลคโตบาซิลลัสและไบฟิโดแบคทีเรีย พวกนี้เป็นไมโครไบโอต้าที่ดีต่อร่างกาย มันชอบกินกากใยเป็นที่สุด และที่สำคัญคือพวกมันส่งต่อพลังงานดีๆมาให้กับร่างกายของเราอีกด้วย     


                     2.ผักเด็ดๆ ผลไม้โดนๆ ตระกูลถั่วทั้งหลาย : แบคทีเรียที่ดี ชอบผักกลิ่นฉุนๆ ค่ะ เช่น กระเทียม ต้นหอม หัวหอม หรือจะเป็นผักในกลุ่ม ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี หน่อไม้ฝรั่ง กระเจี๊ยบมอญ ยิ่งพวกผลไม้เมืองร้อน อย่าง แตงโม เงาะ ทับทิม ส้มโอ หรือจะอินเตอร์แบบฝรั่งอย่างตระกูลเบอร์รี่ พวกถั่วต่างๆ โดยเฉพาะ ถั่วแดง จะชอบมากๆเป็นพิเศษเลยล่ะ พืชโลกสุดเจ๋งเหล่านี้คืออาหารสุดวิเศษประดุจคาเวียร์หรือโกเบแสนแพงสำหรับเหล่าแบคทีเรียนิสัยดีเลยนะคะ กินเข้าไปค่ะ กินเยอะๆ
 

3.ขั้นตอนที่สาม : R E I N O C U L A T E
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

            หลังจากที่เราได้ทำการกำจัด (remove) และ ปรับเพิ่มอาหารที่เป็นประโยชน์ (Replace)
กับเจ้าไมโครไบโอต้า สัตว์เลี้ยงแสนน่ารักของเราแล้ว
ที่นี้ เราจะมาโฟกัสไปยังการเสริมกองทัพ ด้วยการส่งแบคทีเรียที่ดีลงไปช่วยในสลัม (ลำไส้)
แหล่งที่อยู่อาศัยที่มีประชากรอยู่กันอย่างแน่นขนัด ทั้งในรูปแบบอาหารจริงๆ และ ในรูปแบบอาหารเสริม

                        1.ในรูปแบบอาหารจริง : ก็คือ . . . เลือกรับประทานอาหารที่มีแบคทีเรียที่ดี ซึ่งส่วนใหญ่ผ่านกระบวกการหมักมาแล้ว อาหารที่เราๆคุ้นเคยกันก็น่าจะเป็น “โยเกิร์ต”  ซึ่งเราก็รู้จักกันมาตั้งแต่สมัย 6,000 ปีก่อนคริสตกาลนู้น นอกจากโยเกิร์ตแล้ว อาหารประจำบ้านของหลายๆชาติก็จัดว่ามีแบคทีเรียที่ดีปนอยู่นะ ชาวเยอรมันก็มีผักดองที่เรียกว่า “ซาวร์เคราท์ (Sauerkraut)” หรือจะเป็น “กิมจิ” จากแดนเกาหลี  “นัตโตะ” ถั่วหมัก หรือ “มิโสะ” จากญี่ปุ่น ส่วนจีนก็คงหนีไม่พ้น “ผักกาดดอง” และที่ภาคภูมิใจในการส่งเข้าประกวดสุดยอดอาหารเสริมกองทัพแบคทีเรียที่ดีนั่นก็คือ ปลาร้า ปลาส้ม และข้าวหมาก จากภูมิปัญญาบ้านเรานี่เอง
                    

                        2.ในรูปแบบอาหารเสริม : สำหรับบางคนที่ต้องเผชิญโรคบางอย่าง เช่น ภาวะลำไส้แปรปวนจากการกินยาปฎิชีวนะ ภูมิแพ้ หรือ ผิวหนังอักเสบเอ็กซีม่า อาจต้องอาศัยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในกลุ่ม “โปรไบโอติก (Probiotic)” ซึ่งเจ้าอาหารเสริมนี้ก็คือ กองทัพไมโครไบโอต้า (ส่วนใหญ่เป็นแบคทีเรีย) ที่ยังมีชีวิตอยู่ และเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะเกิดประโยชน์ต่อร่างกาย ในปัจจุบันก็มีให้เลือมากมายหลายยี่ห่อ บางยี่ห่อก็จะมีออพชั่นเสริม เช่น  พรีไบโอติก (Prebiotic) ซึ่งเป็นอาหารของแบคทีเรียเสริมไปด้วย โดยทั้งหมดทั้งมวลถ้ามาคู่กัน เราจะเรียกว่า ซินไบโอติก (Synbiotic) เพราะมีงานวิจัยชิ้นนี้กล่าวว่า หากนำอาหารส่งไปพร้อมกับเหล่ากองทัพ จะทำให้กองทัพตัวน้อยรอดและสามารถลงไปถึงที่หมายได้อย่างมีประสิทธิภาพนั่นเอง
 

4.ขั้นตอนสุดท้าย : R E P A I R

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

                        แผนฟื้นฟูประชากรอันน่ารักในลำไส้ของเราก็ผ่านไปสามวิธีแล้ว 
วิธีสุดท้ายเอาไว้ให้กับผู้ที่ปฎิบัติมาสามข้ออย่างเคร่งครัด แต่กลับไม่รู้สึกว่าเห็นผลตามที่ตั้งเอาไว้
จึงจำเป็นจะต้องพึ่งช่างซ่อม หรือ คุณหมอ นั้นเอง

วิธีการซ่อมก็มีซักประวัติ เรียกเข้าตรวจ (เฮ้ย
! ไม่ใช่)
ช่างซ่อมก็จะเริ่มจากการหาเครื่องมือที่เหมาะกับการซ่อม (การรักษา)
โดยเครื่องมือยอดฮิต
ได้แก่

                  "แอลกลูตามีน" (L-Glutamine) เพราะมันเป็นกรดอะมิโนที่สำคัญต่อการเซลล์กล้ามเนื้อ ตามด้วย "แลคโตเฟอร์ริน" (Lactoferrin) เป็นโปรตีนตัวหนึ่งในนม (ทั้งนมวัวและนมแม่) เป็นส่วนที่จะช่วยเข้าไปเสริมสร้าง ซ่อมแซม และเยื่อบุผนังลำไส้การผลิตฮอร์โมน ฯลฯ "ธาตุสังกะสี" (Zinc) แร่ธาตุที่สำคัญมากต่อหลายกระบวนการต่างๆในร่างกาย รวมถึงการเยียวยาตัวเองของเนื้อเยื่อต่างๆด้วย
          นอกจากนี้ก็จะมี วิตามินกลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระและโอเมก้า 3 ที่ช่างซ่อมของเราจะเลือกใช้
ซึ่งถ้าลองเปรียบเทียบดู "การซ่อมแซมผนังลำไส้" เป็น "กำแพง" เครื่องมือต่างๆของช่างซ่อมก็เปรียบกับการนำแร่ธาตุเพื่อนำมาผสมทำอิฐ หากมีแร่ธาตุไม่พอ การผลิตอิฐก็จะมีปัญหานั่นเอง กำแพงหรือลำไส้ของเรามันก็จะไม่สมบูรณ์ จนท้ายที่สุดร่างกายของสิ่งมีชีวิตติ๊งต๊องอย่างเราก็จะป่วยตามๆกันไป

 

                ฉะนั้น เราควรดูแลร่างกายของเราให้ดี โดยเริ่มจากการดูแลเจ้าตัวจิ๋ว " ไมโครไบโอต้า " 
เพื่อน (ไม่) เก่า ของร่างกายเรากันนะคะ
เพื่อสุขภาพที่ดี อวัยวะที่แข็งแรงก็จะอยู่กับร่างกายเราไปนานๆยังไงล่ะ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

 

ปล1. พึ่งโพสต์เป็นครั้งแรกค่ะ ยาวนิดนึงเนอะ  อย่าดุกันเลยนะ แงๆ 
ปล2.พอดีอ่านหนังสือเรื่อง "Microbiota อวัยวะที่ถูกลืม" ของคุณหมอผิง มาค่ะ รู้สึกว่ามีประโชน์มากๆ อยากให้คนอื่นได้อ่านกัน ในเล่มสนุกมากค่ะ ยังมีความรู้เรื่องอื่นๆอีกด้วย อ่านแล้วรู้สึก "ว้าว" เหมือนกัน ถ้าสนใจไปลองหาซื้ออ่านกันดูนะคะ แนะนำเลยค่ะ

ผิดพลาดอะไร หรือ ตกหล่น อยากแนะนำอะไรตกไหน ติชมได้เลยนะคะ จะปรับปรุงให้ดีขึ้นค่ะ  

แสดงความคิดเห็น

>