รู้ไหม? ยิ่งกินดึกยิ่งทำให้หิวกว่าเดิม!

ใครสายหิวดึก มืดๆ ต้องแอบมาเปิดตู้เย็นทุกคืน หรือไม่มีเวลาจนต้องทานข้าวเย็นเป็นช่วงค่ำแทน ต้องฟังทางนี้เลยค่ะ เพราะว่าตอนนี้มีการศึกษาใหม่ที่พบว่าการกินอาหารดึกอาจทำให้หิวมากขึ้นแล้ว!

ในตอนแรก Frank A.J.L. Scheer, Ph.D. ผู้อำนวยการโครงการ Medical Chronobiology ใน Brigham and Women’s Hospital’s Division of Sleep and Circadian Disorders ได้พบว่าการกินอาหารดึกส่งผลต่อการเพิ่มขึ้นของความเสี่ยงโรคอ้วน ไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้น และการลดน้ำหนักที่บกพร่อง แต่หลังจากที่มีการทำวิจัยและทดลองเพิ่มเติมจากอาสาสมัครทั้ง 16 คน เพื่อหาความแตกต่าง ทำให้พบว่าการกินอาหารในช่วงดึกลดความสามารถในการเผาผลาญแคลอรี่ถึง 2 เท่า นอนหลับไม่สนิท ลดพลังงาน และทำให้ร่างกายมีไขมันสะสม และอาจจะไม่ช่วยตอบสนองความหิวด้วยซ้ำค่ะ 

ถ้าใครรู้สึกอดไม่ไหวจริงๆ อยากหาอะไรกินรองท้องก่อนนอน แนะนำให้ดื่ม น้ำเปล่า นม หรืออาหารเบาๆ อย่างไข่ต้ม โยเกิร์ต อัลมอนด์ และผลไม้ ในปริมาณที่พอเหมาะ จะดีกับร่างกายและดีกับการนอนของเรามากกว่านะคะ