คูลไอเดีย เว็บไซต์เด็กดี มีเมนูอาหารมาแนะนำ ซึ่งเป็นสูตรพระราชทานจาก
สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้ทรงพระราชทานให้นำไปตีพิมพ์
ลงในหนังสือ “สูตรอาหารต้นตำหรับข้าวหอมมะลิไทยในครัวนานาชาติ”
โดยความว่า “เมื่อข้าพเจ้ายังเด็ก พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวเคยทรงประกอบอาหาร
พระราชทานเรียกว่า ไข่พระอาทิตย์” เพื่อเป็นการระลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณ จึงนำเสนอเมนูพระราชทานนี้ให้ชมกันค่ะ
วัตถุดิบ - อุปกรณ์
ส่วนผสมเป็นวัตถุดิบง่ายๆ ที่มีอยู่ในครัว คือ
ข้าวสวย ไข่ไก่ น้ำปลา น้ำมันพืช
ในการทำครั้งนี้พี่นาจะเพิ่มไส้กรอกหั่นบางๆ
และต้นหอมไปด้วยเพื่อมรสชาติค่ะ
-
1. ตอกไข่ใส่ชาม 2ใบ
-
2. ใส่ไส้กรอก ต้นหอม น้ำปลา
-
3. ใส่ข้าวสวยประมาณ ครึ่งถ้วย
-
4. ตีให้เข้ากัน
-
5. ลงทอดในกระทะใส่น้ำมัน ไฟปานกลาง
-
6. เกลี่ยให้กลมๆ
-
7.รอให้สุกทีละด้าน แล้วพลิกกลับ
-
8.ตักขึ้นซับน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ
10 ความคิดเห็น
ลองทำแล้วครับ อร่อยมาก
ทำทีไรก็ได้แต่ข้าวผัดไข่
เพิ่งทำเมื่อกี้เองค่ะ อร่อยมาก ชอบมากเลย><
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก (แต่ระหว่างทำกลับด้านไข่ผิดพลาดไปนิส 555555555 น่าไม่สวยเลย)
อยากลองทำบ้างจังค่ะ
อร่อยมากเลยค่ะ ชอบ