สุดยอดอาหารไทย ที่ฝรั่งยังต้องยกนิ้วให้ !

 แกงเขียวหวานไก่

 หรือใครจะดัดแปลงใส่หมู ใส่เนื้อ ใส่ปลา (อย่าลืมดับคาว
 ก่อน) ได้ตามใจชอบ แต่ไก่ดูจะเข้าสุดและก็หาง่ายสุดแล้ว

 ส่วนผสม
 - กะทิ
 - พริกแกงเขียวหวาน หาซื้อได้ตามร้านขายของเอเชียที่เป็นซองๆ
 - เนื้ออกไก่
 - พริกสด 3-4 เม็ด หรือบ้านไหนไม่กินเผ็ดก็ไม่ได้ต้องใส่ก็ได้มั้ง
 - ซีอิ๊วขาว
 - น้ำตาลทราย
 - ผักอื่นๆ ตามที่หาได้ ไม่ว่าจะเป็นหน่อไม้ มะเขือ
ใบมะกรูด โหระพา หรือไม่มีก็ไม่ต้องใส่สิจ๊ะ แต่ควรจะใส่บ้างอะไรบ้าง  อย่างน้อยก็เพิ่มความหอมนะ

 ความง่ายในการทำ  8/10  อาจจะลำบากนิดนึงสำหรับ
 มือใหม่ตอนที่ผัดพริกแกงเขียวหวานกับกะทิให้เข้ากัน 
 ต้องคนอยู่เรื่อยๆ เพราะมิฉะนั้นก้นจะไหม้นะ

 ความถูกใจชาวต่างชาติ  8/10 เพราะบางคนอาจจะไม่
 ชอบ ทานเผ็ด แต่แกงเขียวหวานถ้าไม่เผ็ดก็ไม่อร่อยสินะ

 ต้มยำกุ้ง

 เรียกว่าเป็นเมนูที่เชิดหน้าชูตาอาหารไทยเลย ฝรั่งคนไหน
 ไม่รู้จักต้มยำกุ้งถือว่าเชยมากๆ ที่สุดในโลก อันที่จริงนอก
 จากกุ้งแล้ว จะใส่หมู ใส่ไก่ ใส่ปลาหมึกลงไปด้วยก็ได้ ให้
 ออกมาเป็นต้มยำรวมมิตรมีสัตว์ทุกชนิดในนั้นเลยก็จะเก๋กู๊ด
 มากๆ

 ส่วนผสม
 - เนื้อกุ้งหรือสัตว์อื่นๆ ตามสะดวก
 - ซุปก้อนต้มยำคนอร์ (ใช้แทนเครื่องต้มยำเลย สะดวก
 มาก)
 - นมสด (หรือใครชอบน้ำใส ก็ไม่ต้องใส่ก็ได้)
 - น้ำตาล
 - น้ำมะนาว
 - ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก ข่า (จริงๆ ถ้าหาไม่ได้ไม่ต้องใส่ก็
 ได้นะ)
 - ผักอื่นๆ ที่พอหาได้หรือชอบ เช่น ผักกาดขาว มะเขือเทศ 
 เห็ด

 ความง่ายในการทำ 7.5 /10 บอกเคล็ดลับนิดนึงว่า ถ้า
 กุ้งสุกเมื่อไหร่ให้รีบตักขึ้นเลย เพราะถ้าตั้งไฟนานไป กุ้งจะไม่
 อร่อย

 ความถูกใจชาวต่างชาติ 10/10 อย่างที่บอกไปว่าใครๆ
 ก็ชอบต้มยำกุ้ง เรียกว่าเป็นอาหารประจำชาติไทยไปแล้ว
 ดังนั้นคะแนนความถูกใจเอาไปเต็ม 10