กฎ 3 ข้อของการมีแฟนใหม่ ณ สวิตเซอร์แลนด์ !

บทความโดย พี่เป้ จากคอลัมน์ Study Abroad > เรียนต่อนอก ป.ตรี ประสบการณ์ทางบ้าน เว็บไซต์เด็กดีดอทคอม

	สวัสดีค่ะน้องๆ ชาว Dek-D.com ... มาๆๆๆๆ มาเจอกับ พี่เป้ และประสบการณ์เด็กนอกที่ทุกๆ คนรอคอยอีกเช่นเคย ฮี่ๆ ..... น้องๆ เชื่อมั้ยคะว่าโลกกลม ? พี่เป้ นี่เชื่อสุดๆ เลย เพราะเจ้าของประสบการณ์เด็กนอกประจำสัปดาห์นี้ คุยกันไปคุยกันมา ปรากฏเป็นลูกพี่ลูกน้องของเพื่อนที่คณะของ พี่เป้ ซะอย่างนั้นอะ ฮ่าๆ โอ๊ย ตกใจมาก                 ซึ่งเรื่องราวประจำสัปดาห์นี้ขอบอกว่าเด็ดสุด ! เพราะเราจะมาล้วงลับตับแตกถึงชีวิตการเรียนและความเป็นอยู่ของนักเรียนการโรงแรมที่สวิตเซอร์แลนด์ ที่ได้ชื่อว่าเป็นสถาบันการโรงแรมที่ดีที่สุดในโลก !! ภาพลักษณ์ที่ทุกคนมองว่าหรูเริดไฮโซ แต่ความจริงแล้ว มันคือ.....                 สวัสดีค่ะ ชื่อ "เชียร์" ม.ต้นเรียนที่เซนต์โยฯ (สีลม) จบม.ปลายที่บริสเบน ประเทศออสเตรเลีย ปัจจุบันก็เรียนการโรงแรมอยู่ที่สวิตเซอร์แลนด์ สถาบัน GIHE ( Glion Institute higher education) อยู่มา 2 ปีแล้วล่ะค่ะ               ตอนแรกที่เชียร์ยังเรียนที่ออส ก็เตรียมจะเข้ามหาลัย ก็เลือกคณะไว้แล้ว ไปสอบแล้วด้วย ตอนนั้นเลือกพวกบริหารการโรงแรมอะไรเนี่ย คือจริงๆ ยังไม่แน่ใจหรอกว่าจะเรียนอะไรดี แต่ไม่กี่วันจากนั้น ม๊าก็โทรมาถามว่าจะเรียนสาขานี้จริงๆ เหรอ อยากย้ายไปเรียนประเทศอื่นมั้ย โห้ย ตอบทันทีเลยว่าอยาก ฮ่าๆๆๆ ม๊าก็เอามหาลัยมาให้เลือก ตอนแรกก็มีแต่ในอเมริกา หลังๆ เริ่มมีสวิสมาด้วย อื้มมม ก็น่าสนใจนะ เลยเลือกสวิสเนี่ยแหละ ซึ่งการโรงแรมที่ดังๆ ของสวิสจะมี 2 ที่คือ Gilon กับ Les Roches เราตัดสินใจเลือก Gilon              ซึ่ง Gilon เนี่ยมีสองวิทยาเขต คือที่ Montruex(เป็นภูเขา) กับที่ Bulle(เป็นทุ่งวัว) ต้องเลือกว่าจะอยู่ไหนระหว่างบนเขากับในทุ่งวัว เห็นภาพมั้ย ฮ่าๆๆ สุดท้ายเราก็เลือกที่ Bulle ซึ่งที่ Bulle มีสาขาให้เลือกเรียน 2 สาขาคือ hotel management (การจัดการโรงแรม) และ sport event management (การจัดการพวกอีเวนท์) แน่นอนว่าเราเลือกการโรงแรม               เรียนวิชาอะไรบ้างหรอ? อื้ม ก็คงคล้ายที่ไทยมั้ง (ไม่รู้อะ 555) คืออย่านึกว่าเรียนเมืองนอกจะสบายนะ ฮ่าๆ เพราะบางวันเต็มวัน 8 โมงเช้าถึง 6 โมงเย็น TOT คือตอนปีหนึ่งไม่หนักนะ แต่พอขึ้นปีสองเนี่ยแบบ โห้ย เยอะมาก สอบก็สอบพร้อมกัน งานเยอะมาก ควิซอีก โฮกกกก ปีแรกก็เรียนเบื้องต้น แล้วก็ไล่ระดับขึ้นมา วิชาที่เรียนหลักๆ ก็มี - Food and Beverage เรียน 8 โมงเช้าแต่โดนให้ชิมไวน์ (เมาแต่เช้า 555) เครื่องดื่ม อาหาร วิธีการเสิร์ฟเบื้องต้น ก็เป็นพวกการคำนวณกำไรอะไรพวกนี้ แล้วก็มีพวกระบบบริหารจัดการด้วย - Accounting (หนีไม่พ้น) ก็เหมือนที่บ้านเรา ตอนนี้เรียนเป็นพวกไฟแนนซ์อยู่ - Room division เรียนเรื่องระบบ house keeping กี่วันต้องเปลี่ยนผ้าปู ระบบรีเซปชั่น การทำเช็คอิน-เช็คเอาท์ คำนวณเงินลูกค้า ค่าเซอร์วิสต่างๆ - Tourism ก็เรียนพวกการท่องเที่ยวเบื้องต้นว่ามีแบบไหนบ้าง ปัจจัย ความต้องการของนักท่องเที่ยว ระบบการทำงานของโรงแรม  ผลการกระทบมาจากอะไรบ้าง                     ส่วนความเป็นอยู่นั้น เราก็พักอยู่หอของที่นี่ ซึ่งมีทั้งหอในและหอนอกเลย เชียร์อยู่หอนอก ซึ่งไม่ใช่อยู่นอกรั้วติดกับมหาลัยนะ คือนอกสุดๆ แบบเดินไปอย่างต่ำ 15 นาทีอะ 555+(นอกจริงๆ) หน้าหนาวไม่ต้องพูดถึง เดินจนแข็งอะ ส่วนห้องที่อยู่ก็มีหลายแบบ ใครเลือกก่อนก็มีสิทธิ์ก่อน ทั้งห้องแบบ studio , double room , single room จะเลือกแบบมีครัว มีห้องอาบน้ำ มีส้วมอะไรก็ได้ แต่ถ้าขอเยอะก็เพิ่มเงินเยอะ ฮ่าๆ               ส่วนเรื่องที่อยากเม้าท์ก็คือ ภาพลักษณ์ของนักเรียนการโรงแรม คนก็จะชอบมองว่าไฮโซอะไรแบบนี้ใช่มั้ย แต่ขอบอกว่าก็ไม่ต่างจากเรียนที่อื่นหรอกนะ ปาร์ตี้เป็นสิ่งหลักๆ ของที่นี่มาก !!!!! คือที่สวิสเค้าจะรู้เลย ถ้าพูดถึงเด็ก Glion คนจะนึกถึงพวกปาร์ตี้แล้วก็เหล้าแอลกอฮอลล์เลยอะ คือเด็กปาร์ตี้เก่งมาก วันพฤหัส-อาทิตย์เนี่ย เที่ยวกันแทบทุกคืน ดื่มหนักด้วยนะ บางทีจัดงานเป็น theme เลย ล่าสุดก็ full moon party ฮ่าๆๆ แต่ก็นะ เป็นถึงเด็กการโรงแรม แต่บางทีก็มีเรื่องเป็นว่าเล่นเหมือนกัน เคยถึงกับใช้บัตรนักเรียนเข้าผับไม่ได้อะคิดดู -*-               และแน่นอน อดไม่ได้ที่จะเม้าท์ถึงเรื่องความรัก บอกได้เลยที่นี่ตั้งแต่มา รักแท้เนี่ยหาแทบไม่เจอ T^T เกือบลืมบอกไป ที่นี่มีผู้ชายเรียนเยอะเหมือนกันนะ (บางคนอาจนึกว่ามีแต่ผู้หญิง) ทุกคนจะรู้จักคำพูดประโยคนึงเลยว่า “We do have boyfriend in our homeland but now in Switzerland we are all single here”               ประมาณว่า ถึงฉันจะมีแฟนแล้วที่ประเทศบ้านเกิด แต่พอมาสวิส ฉันโสดนะ มีแฟนได้ ฮ่าๆๆ เชื่อปะว่า ถึงกับมีกฏทีเดียว เป็นกฏที่มีชื่อ the rule to have boyfriend here คือกฎของการจะมีแฟนใหม่ที่สวิสสำหรับคนที่มีแฟนเป็นตัวเป็นตนที่ประเทศบ้านเกิดแล้ว 1.  Don’t let him/her go to your homeland.  (อย่าปล่อยให้แฟนใหม่ที่สวิสไปประเทศบ้านเกิดของเรา ก็เดี๋ยวรถไฟชนกันไงล่ะ ฮ่าๆ) 2.  Say to him/her that our relationship is not that serious, I don’t like (บอกแฟนใหม่ที่สวิสด้วยว่า ความสัมพันธ์ของเราไม่ได้จริงจังนะ อย่ามาคิดจริงจัง ฉันไม่ชอบ เหอะๆ) 3.  Don’t act like they are importance to you (อย่าให้ความสำคัญกับแฟนใหม่มากเกินไป อะไรทำนองนั้น)               ที่กล่าวมาคือเหตุผลหลักๆ ตอนแรกที่รู้เราช็อกเลยทีเดียว เหอะๆๆ เด็กที่นี่ส่วนมากจะคบกับเพื่อนรุ่นเดียวกับ คบข้ามรุ่นไม่ค่อยมี เพราะขนาดรุ่นเดียวกัน คบๆ ไปเทอมนึงยังเลิกกันเลย ไปไม่รอด บางทีคบวนไปมา แฟนเก่าแฟนใหม่สรุปเป็นเพื่อนกลุ่มเดียวกัน เที่ยวด้วยกันอีก ฮ่าๆๆ งงมั้ย แล้วอีกอย่างที่สำคัญมาก ที่นี่ไม่ได้ใหญ่มาก เพราะฉะนั้นใครทำอะไรรู้หมดนะ นินทา+ความเร็วสูงสุด ยิ่งมีบีบีแล้วเนี่ย เรื่องกระจายไวมาก ทุกคนนินทาเป็น !! แถมนินทาชนิดไม่คิดหน้าคิดหลัง บางทีพวกฝรั่งเห็นเราหน้าเอเชีย ก็คิดว่าเราคงไม่เข้าใจภาษาเค้า เลยนินทาซะข้างหลังเลยอะ ไม่รู้ซะแล้วว่าคนประเทศอื่นเค้าก็เรียนภาษาของพวกเธอเหมือนกัน อ๋อ แล้วไม่ได้มีแค่ Gossip Girl นะ เพราะว่าที่นี่มี Gossip Boy ด้วย พวกผู้ชายนี่ตัวดีเลย ฮ่าๆ                 แต่โดยรวมแล้ว เรียนที่นี่ก็ดีมากๆ เพื่อนๆ ดี อากาศดีมาก(ถึงขั้นหนาว) ส่วนใครที่อยากมาเรียนที่นี่ การเตรียมตัวจริงๆ ไม่ต้องเตรียมอะไรมากเลยนะ สบายๆ ไม่ต้องกลัวเรื่องภาษาหรอก คนส่วนมากก็ใช้ภาษาอังกฤษเป็นภาษาที่สอง ที่สามหรือสี่ - -"  ก็เตรียมใจมาดีๆ ละกัน แล้วก็ต้องรักด้านนี้จริงๆ นะ ขอเตือนเลยว่าถ้าไม่ชอบการโรงแรมจริงๆ เรียนๆ ไปนี่เซ็งแน่ๆ เพราะปัญหาจะเยอะมากกก ใครสนใจมาเรียนก็ลองติดต่อบริษัทเอกธนา ติดต่อพี่อ้วน (บอกว่ามาจากเชียร์ก็ได้) แต่ว่าถ้าต้องการรายละเอียดเรื่องเรียน ชีวิต การเตรียมพร้อม จิปาถะ แอด skype มาคุยกับเราก็ได้ fatta.cheer แต่กรุณาบอกด้วยนะว่าแอดมาทำไม และสุดท้ายที่อยากจะฝากคือ จะอยู่ที่ไหนมันก็เหมือนกันล่ะค่ะ มันขึ้นอยู่กับว่าเราทำตัวของเรายังไง ถ้าใครคิดจะเรียนการโรงแรม แนะนำจริงๆ ให้มาเรียนที่นี่เลย เพราะเค้าระดับโลกจริงๆ                                  นั่นก็คือเรื่องราวสนุกๆ ปนแอบเม้าท์จากสวิตเซอร์แลนด์นั่นเองค่ะ อ่านแล้วนึกว่าอ่านซ้อเจ็ดอะ 5555+ มันส์ดีจริงๆ ตรงเฉพาะกฎ 3 ข้อนี่ ได้ใจจริงๆ อะ ฮ่าๆ .... ส่วนน้องๆ คนไหนมีประสบการณ์เด็กนอกสนุกๆ อยากแบ่งปันเพื่อนๆ บ้าง ก็ส่งมาให้ พี่เป้ ได้เหมือนเดิมที่ pay@dek-d.com เลยค่ะ แล้วเจอกันใหม่นะคะ            1 ปี กับชีวิตนักเรียนแลกเปลี่ยน... ในประเทศที่ใครๆ ก็อยากไป "อิตาลี" โรม เวนิซ ฟลอเรนซ์ มิลาน เนเปิลส์ ปิซ่า ไปลุยมาหมดแล้ว !!   Available on Dek-D.com , Study Abroad Thursday 21 Oct 2010.

บทความโดย พี่เป้ จากคอลัมน์ Study Abroad > เรียนต่อนอก ป.ตรี ประสบการณ์ทางบ้าน เว็บไซต์เด็กดีดอทคอม