บินไป "ควิเบก" รัฐใหญ่ๆ ในแคนาดา ที่เด็กไทยอยากไปมากที่สุด

         สวัสดีค่ะน้องๆ ชาว Dek-D.com ... มาๆๆๆๆ เจอกับ พี่เป้ และเล่าประสบการณ์เด็กนอกทุกวันพฤหัสเช่นเคยค่ะ ... ถ้าบอกว่าเรื่องงวันนี้มาจากประเทศแคนาดา แต่มาจากรัฐที่ไม่ได้พูดภาษาอังกฤษกัน น้องๆ เดาออกใช่มั้ยว่ารัฐไหน ??? แน่นอนค่ะ เป็นที่ไหนไม่ได้นอกจากควิเบก และด้วยเอกลักษณ์ของรัฐนี้ที่เค้าไม่ได้พูดภาษาอังกฤษแต่ใช้ภาษาฝรั่งเศสแทน ก็เป็นเสน่ห์อย่างนึงที่ทำให้มีเด็กไทยอยากไปที่นี่เยอะมาก อยากรู้ล่ะสิว่า รัฐควิเบกเป็นยังไง มีความพิเศษอะไรจากรัฐอื่นๆ ของแคนาดา ก็ตามไปอ่านกันได้เลย

         สวัสดีค่ะ ชื่อเพียงพิมพ์ ชัชวาลยางกูร ชื่อเล่นชื่อ "ดราฟท์" ค่ะ ตอนนี้เรียนอยู่ที่โรงเรียนสตรีนครสวรรค์ เพิ่งกลับมาจากแลกเปลี่ยนโครงการ Rotary ภาค 3360 ไปรัฐ Quebec (ควิเบก) ประเทศแคนาดาค่ะ

         บางคนอาจจะไม่รู้ว่า Quebec คือที่ไหน? ยังไง? จริงๆ แล้วรัฐควิเบกคือรัฐที่ใหญ่ที่สุดในประเทศแคนาดาค่ะ แล้วบางคนก็อาจจะคิดว่าไปแคนาดาก็คงต้องพูดภาษาอังกฤษใช่มั้ยคะ? แต่ควิเบกเป็นรัฐเดียวที่พูดภาษาฝรั่งเศสค่ะ (ภาษาราชการของแคนาดามี 2 ภาษาคืออังกฤษกับฝรั่งเศส) ตอนแรกก็ไม่รู้หรอกค่ะว่ามันคือที่ไหนยังไง รู้แต่ว่าอยากไปที่ไหนก้ได้ที่พูดภาษาฝรั่งเศส พอผู้ใหญ่ที่โรตารี่บอกว่ามีที่ว่าง ก็เลยสอยเลยค่ะ 555+

         สำเนียงการพูดฝรั่งเศสที่ควิเบกนั้น คนฝรั่งเศสจะว่าว่าบ้านนอกนะคะ 555 แล้วคนแคนาดาก็จะหาว่าคนควิเบกเป็นพวกแตกแยก เพราะเป็นที่เดียวที่ใช้ฝรั่งเศสเป็นภาษาแรก น่าสงสาร :( แต่ความจริงแล้วควิเบกคือเมืองที่ถูกพบก่อนเมืองอื่นๆ ในแคนาดาด้วยซ้ำ เพราะชาวฝรั่งเศสอพยพมาก่อนชาวอังกฤษ ที่ควิเบกนั้นจะมีตัวเมืองเก่า เรียกว่า Vieux-Quebec ซึ่งตัวเมืองนี้เป็นเมืองที่เก่าแก่ที่สุดในทวีปอเมริกาเหนือเลยค่ะ ตึกรามบ้านช่องก็ยังเป็นสไตล์ยุโรปอีกต่างหาก เดินๆ ไปก็จะเห็นตึกหินๆ เก่าแบบยุโรปบ้างและบ้านเรือนแบบอเมริกาบ้างค่ะ

         สถานที่ท่องเที่ยว ก็จะมี Montreal (บ้านเกิดของนักร้องชื่อดังอย่าง Celine Dion) ที่เป็นเมืองใหญ่และสวยมากๆ สิ่งที่เด่นๆ ก็น่าจะเป็นกิจกรรมหน้าหนาวมากกว่า เพราะแคนาดาหนาวเอามากๆ เคยหนาวที่สุดในชีวิตก็ -44 ยืนรอรถบัสขาสั่น กิจกรรมที่เค้าชอบทำหน้าหนาวก็อย่างเช่น สกี หมาลากเลื่อน ฮอกกี้ ตกปลาบนแม่น้ำที่เป็นน้ำแข็ง ไปเที่ยวโรงแรมน้ำแข็ง แต่ที่มีชื่อสุดๆ ของแคนาดาก็คือ Maple syrup ที่ควิเบก พอเค้าเคี่ยวไซรัปมาใหม่ๆ เค้าจะราดลงบนหิมะ แล้วกินรวมกับหิมะเลยค่ะ 555 ส่วนอาหารประจำควิเบกเลยก็คือ Poutine ค่ะ คือเฟรนช์ฟรายราดซอสเกรวี่แล้วใส่ชีส มันไม่มีอะไรเลยค่ะนอกจากความอร่อยและความอ้วน 555+

         ความเป็นอยู่ของคนแคนาดาคือเค้าจะใจดีค่ะ ถึงแม้ควิเบกจะพูดฝรั่งเศส แต่แทบทุกคนก็พูดอังกฤษได้ค่ะ เค้าจะช่วยเหลือและ 'ซื่อสัตย์' มากๆ เลย ดราฟท์เคยทำกระเป๋าตังค์หายบนรถบัส 2 ครั้ง ทุกอย่างก็ยังอยู่ครบค่ะ ตั้งเป็นร้อยเหรียญ เค้าก็ไม่เอาไป ระบบบ้านเมืองก็จะดีมาก เป็นระเบียบและสะอาด นับว่าเค้ามีคุณภาพชีวิตที่ดีมากๆ

         เมืองที่ดราฟท์ไปอยู่ก็คือเมือง Levis ใกล้ๆ กับตัวเมืองหลวงของรัฐเลยค่ะ (Quebec city) การนั่งเครื่องบินก็นั่งนานเอามากๆ เลย ทั้งหมดประมาณ 20 ชั่วโมงได้ รอเครื่องบินก็นาน แต่พอไปถึงโฮสท์แฟมิลี่ก็มารับ แล้วก็มีเจ้าหน้าที่ของโรตารี่ก็มาด้วย พอเราไปถึงเค้ายกมือไหว้เลย ปลื้มใจค่ะ :) แต่รับไหว้แทบไม่ทัน 555+

         ดราฟท์มีทั้งหมด 2 โฮสท์ บ้านแรกนี้มีลูก 5 คนค่ะ บ้านใหญ่มาก มีสระว่ายน้ำ สปา และสิ่งอำนวยความสะดวกที่คิดว่าชาตินี้คงจะไม่มีโอกาสได้ใช้ 555+ เค้ารวยมาก และดูเราดราฟท์ดีมากจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นการปรับตัว การดูแลเอาใจใส่เรา เข้าใจวัฒนธรรมเรา ทำอาหารก็อร่อยเอามากๆ ถ้าของในตู้เย็นหมด ลงไปชั้นใต้ดินเปิดกินได้อีก 3 ตู้ ก็ทำเอาน้ำหนักขึ้นเหมือนกัน 555+

          ส่วนโฮสท์ที่สอง เค้ามีลูก 3 คน เค้าก็โอเคดีนะคะ แต่ไม่ค่อยจะเข้าใจดราฟท์ซักเท่าไร ทั้งที่พยายามปรับตัวเอามากๆๆ แต่ก็เคยแอบได้ยินเค้านินทาเราโดยบังเอิญ รู้สึกแย่มากกก อยู่บ้านนี้ 5 เดือนครึ่งก็ใช้ความอดทนสูงมากๆ ค่ะ แล้วก็มีปัญหาบ้าง เคยทะเลาะกับเค้าครั้งนึง เราอธิบายเค้าก็ไม่ฟัง หาว่าเราโกหก ก็ทำเอาร้องไห้คนเดียว แบบไม่ไหวแล้ว ชั้นจะกลับบ้าน แต่สุดท้ายก็อดทนผ่านมาได้ค่ะ :)

         ส่วนที่โรงเรียนก็จะแปลกไปกว่าที่อื่นค่ะ เพราะจะมีแค่ secondary 5 (หรือประมาณมอห้า) แล้วต่อด้วย college อีก 2 ปี และค่อยเข้ามหาวิทยาลัยค่ะ ดราฟท์ไปอยู่ secondary 5 พอดี เค้าจะเริ่มเรียนตอน 9.10 ค่ะ เรียนวันละ 4 วิชา เด็กที่นี่จะตรงเวลากันมากๆ และไม่ว่า จะเป็น bad boy ขนาดไหน เค้าก็ไม่เคยโดดเรียนเลย ชื่นชม :) วิชาก็จะมีให้เลือกตามใจชอบ ดราฟท์ได้ลงสเปนไปอีกตัว กลับมาก็เลยรู้ภาษาสเปนนิดๆ เป็นผลพลอยได้มาด้วย นอกจากนี้โรงเรียนที่ดราฟท์ไปก็มีอายุเก่ามากถึง 158 ปี แรกๆ เพื่อนก็จะตื่นเต้นมาก แล้วเค้าก็ค่อยๆ หายไป เรื่องเพื่อนที่โรงเรียนก็มีปัญหาค่อนข้างนานค่ะ คือดราฟท์เป็นคนพูดมาก แต่ไม่เข้าหาคน 555+ มันก็เลยทำให้เราไม่ค่อยจะมีเพื่อนสนิทที่โรงเรียนซักเท่าไร เพื่อนที่รู้ใจก็จะมีเพื่อนในโรตารี่ด้วยกันเท่านั้น ที่แบบว่าไปไหนไปกันและไม่เคยทะเลาะกันเลย

         ส่วนทริปที่ได้ไปเที่ยวเมืองต่างๆ ก็มีหลายที่เลยค่ะ ทั้ง Ottawa , Toronto, Niagara fall , Montreal แล้วก็ ยังได้ไป New York แล้วก็ Maine ในอเมริกาอีกด้วยค่ะ

         เรื่องแปลกๆ ที่ได้เจอก็จะเป็นคำถามแปลกๆ ค่ะ แต่บางมุมก็เข้าใจฝรั่งนะคะ ว่าเค้าไม่รู้จักบ้านเราจริงๆ เช่น มีซอสมะเขือเทศมั้ย? มีจักรยานมั้ย? มีนมกินป่าว? หรือคำถามบางคำถามที่ไม่รู้ว่าจะถามมาเพื่ออะไร 555+ แล้วก็เค้าจะมองเรื่องบางเรื่องทีเราว่ามันปกติมากๆ เป็นเรื่องแปลกเช่น เรานั่งกินทาโร แต่ทุกคนร้องอี๋ กินสาหร่าย เพื่อนบอกอยากลองเลยให้ลอง เค้าก็คายทิ้งแล้ววิ่งไปแปรงฟัน แล้วถามเราว่ากินเข้าไปได้ยังไง เหม็นก็เหม็น อะไรแบบนี้

         ถึงแม้ว่าวัฒนธรรมของเค้ากับบ้านเราจะแตกต่างกันมากๆ การที่ต้องไปอยู่ไกลบ้านจนลำบาก ใช้ความอดทน เจอคนหลากหลายมากมาย แต่สุดท้ายมันก็คือ 1 ปีที่คุ้มและดีที่สุดในชีวิตเลยล่ะค่ะ เพราะมันทำให้เราได้รู้ว่าชีวิตจริงๆ คืออะไร ดราฟท์ก็อยากจะฝากแคนาดาและควิเบก ไว้เป็นอีก 1 ตัวเลือกสำหรับคนที่อยากจะไปเรียนต่อหรือไปแลกเปลี่ยนด้วยนะคะ รับรองว่าจะไม่ผิดหวังและอยากกลับไปอีกแน่นอนค่ะ สุดท้ายดราฟท์ก็ต้องขอขอบคุณโครงการแลกเปลี่ยนโรตารี่ภาค 3360 เป็นอย่างมากที่เปิดประสบการณ์ในครั้งนี้ และขอบคุณพี่เป้ที่นำบทความของดราฟท์มาแชร์ให้เพื่อนๆด้วยนะคะ :)

          อ่านจบแล้วรู้สึกว่า อยากกินไซรัปกับหิมะ 555 ต้องอร่อยแน่ๆ เลย ^^ น้องๆ คนไหนที่มองหาประเทศน่าสนใจในการไปเรียนต่อ แล้วชอบที่ที่แบบว่าเงียบสงบ ธรรมชาติสวย อากาศหนาวๆ คุณภาพชีวิตดีเริดล่ะก็ คงไม่มีที่ไหนเกินแคนาดาแล้วล่ะ .... ส่วนใครมีประสบการณ์เด็กนอกสนุกๆ อยากแบ่งปันเพื่อนๆ แบบนี้บ้าง ก็ส่งมาได้เหมือนเดิมที่ pay@dek-d.com ค่ะ แล้วเจอกัน