รู้ไว้! รีบกินเกินไประวัง "อ้วน"...

     สวัสดีค่ะน้อง ๆ dek-d.com พี่เหมี่ยวมาแล้วค่ะ วันนี้มาเจอกับน้อง ๆ ที่คอลัมน์ "อัพเดทข่าวไลฟ์สไตล์" ค่ะ ... แน่นอนค่ะเจอกันทั้งทีด้วยความรักและหวังดีกับน้อง ๆ ทุกคน พี่เหมี่ยวก็มีข่าวสารดี ๆ มาเล่าสู่กันฟังอยู่แล้ว

     วันนี้ก็เป็นเรื่องราวของปากท้องเรานี่ล่ะค่ะ ก็เกี่ยวกับ "พฤติกรรมการกิน" นั่นเองค่ะ ... น้อง ๆ เคยสังเกตตัวเองบ้างรึเปล่าคะว่าเวลาที่เรากินข้าว เราชอบรีบกินรึเปล่า??? ... และถ้าคำตอบคือรีบล่ะก็ น้อง ๆ ควรระวังไว้นะคะ!!!

     เพราะมีผลวิจัยจากประเทศญี่ปุ่นเค้าบอกไว้ว่า คนรีบร้อนกินอาหารไม่หยุดจนกว่าจะรู้สึกอิ่ม เพิ่มความเสี่ยงเป็นโรคอ้วนมากกว่าคนทานช้าและหยุดทานก่อนรู้สึกอิ่ม 3 เท่า

     คณะนักวิจัยมหาวิทยาลัยโอซากา ระบุว่า ไม่เพียงแต่ประเภทและปริมาณอาหารที่รับประทานเท่านั้น วิธีการรับประทานก็มีส่วนทำให้เกิดโรคอ้วนระบาด ผลการสอบถามอาสาสมัครชาวญี่ปุ่น 3,000 คน อายุ 30-69 ปี เกี่ยวกับวิธีการรับประทานพบว่า ผู้ชายและผู้หญิงราวครึ่งหนึ่งรับประทานจนกระทั่งรู้สึกอิ่ม ผู้ชายร้อยละ 45 และผู้หญิงร้อยละ 36 รับประทานเร็ว เมื่อพิจารณาจากน้ำหนักตัวแล้วพบว่า ผู้ที่รับประทานเร็วและรับประทานจนกระทั่งรู้สึกอิ่มมีโอกาส 3 เท่าที่จะอ้วนเมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานช้าและหยุดรับประทานก่อนรู้สึกอิ่ม

     นักวิจัยชี้ว่า นิสัยทานเร็วและทานจนกระทั่งรู้สึกอิ่มเกิดจากการที่ร้านอาหารมักจำหน่ายอาหารจานใหญ่ในราคาถูกกว่าจานเล็ก รวมทั้งนิสัยชอบทานอาหารไปเรื่อยๆ ขณะนั่งดูโทรทัศน์ ดังนั้น เพื่อช่วยเด็กๆ ไม่ให้มีนิสัยดังกล่าวผู้ปกครองควรสอนให้เด็กรับประทานช้าๆ และทานในสถานที่ค่อนข้างสงบ

     นอกจากนี้องค์การอนามัยโลกยังระบุว่า ทั่วโลกมีคนอ้วน 400 ล้านคน ในจำนวนนี้ 20 ล้านคนอายุไม่ถึง 5 ขวบ เสี่ยงล้มป่วยด้วยเบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจและอีกหลายโรค

     ได้ยินแบบนี้แล้วหลายคนที่ชอบกินอาหารเร็ว ๆ ควรรีบเปลี่ยนพฤติกรรมการกินของตัวเองเลยนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีและถูกต้องค่ะ (=^..^=)

พี่เหมี่ยวขอขอบคุณ : ข่าวจากหนังสือพิมพ์ข่าวสดค่ะ