ไม่น่าเชื่อ "กาแฟ" ทำให้คิดไม่ออก!!

                "กาแฟ" นอกจากที่จะทำให้เราตื่นในเวลาง่วงนอนแล้ว ยังเป็นเครื่องดื่มที่สามารถทำให้เรานึกคำบางคำในระยะสั้นไม่ออกอีกด้วย!! ฟังดูแล้วไม่น่าจะเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกันใช่ไหมจ๊ะ น้องๆ ชาว Dek-D.Com แต่พี่ปัดขอบอกว่าเป็นเรื่องจริงจ้ะ โดย...

                 "วาเลอรี เลสก์" นักวิจัยชาวอิตาลีได้ทำการศึกษาแล้วพบว่า คาเฟอีนในกาแฟมีฤทธิ์ทำให้ร่างกายของเรารู้สึกตื่นตัวได้ดี แต่สารตัวนี้ก็จะเป็นตัวปิดกั้นการทำงานของสมองในบางครั้ง ทำให้เราเกิดอาการนึกคำบางคำไม่ออก เหมือนกับติดอยู่ที่ริมฝีปาก (แบบนี้พี่ปัดก็เคยเป็นจ้ะ)

                  การศึกษาครั้งนี้ได้ศึกษากับนักศึกษาจำนวน 32 คน โดยให้แบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งกินกาแฟ 2 ถ้วย ส่วนอีกกลุ่มให้กินเครื่องดื่มธรรมดา แล้วให้แข่งตอบปัญหาความรู้รอบตัวทั่วไป ด้วยคำตอบเพียงข้อเดียว ซึ่งผลการศึกษาพบว่ากลุ่มที่กินเครื่องดื่มธรรมดาสามารถที่ตอบคำถามได้ดีกว่า

                  เห็นการศึกษาแบบนี้แล้ว ครั้งต่อไปที่น้องๆ ชาว Dek-D.Com จะกินกาแฟก็ต้องคิดกันให้ดีๆ นะจ๊ะ เพราะนอกจากที่จะทำให้เรานึกคำบางคำไม่ออกแล้ว ยังทำให้นอนไม่หลับและใจสั่นในกรณีที่รับคาเฟอีนมากเกินไปอีกด้วย ดังนั้นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดต่อร่างกายของเราก็คือ "น้ำเปล่า" จ้ะ กินไปเท่าไหร่ก็ไม่เป็นผิดเป็นภัยต่อสุขภาพของเรา

พี่ปัดขอขอบคุณข่าวจากหนังสือพิมพ์ไทยรัฐค่ะ

 ภาพประกอบจากshare.psu.ac.th,fredericpatenaude.comค่ะ