สวัสดีค่ะน้องๆ ชาว Dek-D.com .... ใกล้เทศกาลฮาโลวีน (Halloween)กันแล้ว มีใครเตรียมแผนปาร์ตี้กับเพื่อนๆ บ้างมั้ยเนี่ย ส่วน พี่เป้ คงไม่ได้ไปไหน นั่งส่องมองผีอยู่หน้ากระจกเหมือนเดิม - -" เทศกาลฮาโลวีนบ้านเราอาจจะคึกคักสู้เมืองนอกไม่ได้ก็ไม่ต้องน้อยใจกันไป วันนี้ พี่เป้ มีเรื่องราวน่ารักๆ เกี่ยวกับประเพณีฮาโลวีนมาฝากกันค่ะ
เทศกาลฟักทอง ณ เมืองเรทเซอร์ ประเทศออสเตรีย ( The Pumpkin Festival in Retz หรือ Kürbisfest )
เป็นประเพณีที่จัดขึ้นทุกปีที่เมืองเรทเซอร์ ซึ่งประเพณีนี้นี่เองแหละค่ะที่ทำให้เมืองเรทเซอร์กลายเป็นภูมิภาคบันเทิงและเริ่มเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยว โดยปีนี้จะจัดขึ้นในวันที่ 24-25 ตุลาคม 2009 ทุกๆ ปีจะมีนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกเดินทางมาที่เมืองนี้เพื่อเข้าร่วมในงานประเพณี ในงานจะมีทั้งกิจกรรมต่างๆ ศิลปะ บันเทิง รวมถึงอาหารที่แน่นอนว่าทุกๆ เมนูต้องมีฟักทองเป็นส่วนประกอบ และที่พลาดไม่ได้เลยก็คือขบวนพาเหรดค่ะ
สำหรับโปรแกรมในงานนั้น ขอบอกว่าน่าสนใจมาก ไม่เชื่อลองดูได้ตามข้างล่างนี้เลยค่ะ
|
-ตลาดงานศิลปะแฮนด์เมด ในงานจะมีสินค้าแฮนด์ เมดวางจำหน่ายมากมาย ซึ่งจะซื้อไปตกแต่งหรือถ่าย รูปเป็นที่ระลึกก็ได้
-เทศกาลเมนูอาหารเกี่ยวกับฟักทอง ทั้งของคาวของ หวาน
-น้ำพุองุ่น โดยจะมีการสาธิตการผลิตน้ำองุ่น และมีให้ ทดลองดื่มกันสดๆ ฟรีๆ
-ละครเด็ก
-สอนตกแต่งแกะสลักฟักทอง
-ปีศาจฟักทอง เด็กวัย 7-12 ปี จะมานำเสนอแฟชั่น ชุดที่ทำจากฟักทอง ร่วมกับทีมมหาวิทยาลัยคณะ มัณฑนศิลป์
-ถนนไวน์ ถนนคนเดินที่มีไวน์ขายทั้งสองขางทาง พร้อมทั้งเมนูอาหารที่รับประทานกับไวน์ แนะนำวิธีการ เลือกซื้อไวน์
-เดินพาเหรดขบวนฟักทอง
-การแสดงดนตรีเครื่องเป่าจากเมืองเรทเซอร์และเมือง อื่นๆ ใกล้เคียง
-วัฒนธรรมกลุ่มชนออสเตรียตอนใต้ |
พี่เป้ แอบไปค้นหาเมนูฟักทองเด็ดๆ ที่เค้าทำในงานนี้มาฝากกันด้วยค่ะ ทำไม่ยากเลย ใครอยู่ว่างๆ ในฮาโลวีนนี้ ลองเอาไปทำทานเล่นก็ได้นะ
Kürbissuppe mit Knoblauch (ซุปฟักทองกระเทียม)
|
ส่วนผสม
เนื้อฟักทอง 1 กิโลกรัม น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ หัวหอม 1 ลูก กระเทียม 2 กลีบ น้ำซุป 1 ลิตร นมหวาน 250 มิลลิลิตร เกลือ เครื่องเทศ พริกไทย
|
วิธีทำ นำหอมและกระเทียมลงไปเคี่ยวในน้ำมันมะกอก หั่นฟักทองเป็นสี่เหลี่ยม นำลงไปผัด ตามด้วยน้ำซุป ตั้งให้เดือด และใส่นมหวานเพิ่ม ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง และคนจนเดือด
นับเป็นอีกหนึ่งประเพณีพื้นเมืองที่ไม่ควรพลาดจริงๆ กิจกรรมในงานแต่ละอย่างก็เรียกได้ว่าน่าสนุกเพลิดเพลินแถมยังดูอิ่มท้องใช่ย่อยเลย ว่าแต่ใครมีโปรแกรมไปสนุกที่ไหนกันในฮาโลวีนนี้ ก็อย่าลืมมาเล่าให้เพื่อนๆ ฟังกันด้วยนะคะ เผื่อมีใครยังนึกไม่ออกจะได้หยืบยิมโปรแกรมกันมาใช้บ้าง :P
ขอบคุณรูปและข้อมูลจาก http://www.kuerbisfest.at/ Special Thanks To : P'Nong @ Hannover
|
28 ความคิดเห็น
ออสเตรเลียมันก็อยู่ใกล้ NZ ด้าน ล่างๆๆๆๆๆๆๆ ไง ส่วนออสเตรียน่ะอยู่ยุโรปเน้อ
เออนี่ มีใครรู้จักพระนางมารี อังตัวเนต หรือ แมรี่ แอนโทเนีย มะ มาจากประเทศนั้นอะ ก่อนที่จะไปฝรั่งเศส
(เอ่อแหม ช่างลากไปเกี่ยวกันได้นะเรา - -)
น่าสน ไปออสเตรียกัน - -*
คห.2หมายถึงออสเตรเลีย
แต่พี่เป้หมายถึงออสเตรีย - -งง ใช่รึเปล่าคะ?
อยากไปเรียนที่ต่างประเทศจัง
5555555
เดี่ยว กะหังก้อมาแล้ว
น่าไปมาก ๆ :)
จะไปพอดี แต่ไปที่เวียนนาT^T