รวมตำนานร้านอาหารอร่อยระดับแถวหน้าในจังหวัดสงขลา (ความคิดเห็นส่วนบุคคล)
รวมตำนานร้านอาหารอร่อยระดับแถวหน้าในจังหวัดสงขลา (ความคิดเห็นส่วนบุคคล)
จากประสบการณ์การเดินทางไปหาข้อมูล-ทำงานยังที่ต่างๆในจังหวัดสงขลา ทำให้ผู้เขียนมีโอกาสได้แวะชิมอาหารตามร้านต่างๆมากมาย อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง คละเคล้ากันไปตามสมควร และนี่คือหนึ่งในร้านอาหารระดับ ตำนาน ของจังหวัดสงขลาที่ผู้เขียนคิดว่า อร่อยระดับแถวหน้าในจังหวัดสงขลา (ความคิดเห็นส่วนบุคคล) จึงขอ Presentation ให้ได้รับชมร่วมกัน ดังนี้
******ปล. ว่าแต่ท่านผู้อ่านได้ไปทานมาหมดครบทุกร้านที่กระผมได้ Presentation แล้วหรือยัง? ^_^
1. ข้าวมันไก่ที่อร่อยระดับแถวหน้าในจังหวัดสงขลา
ร้านมุ่ยกี่โอชา
ที่ตั้งร้าน : 130 ถนนธรรมนูญวิถี ต.คอหงส์ จ.สงขลา อ.หาดใหญ่
เวลาเปิดบริการ : Mon.-Sun. 08:00-12:00
โทรศัพท์ : 074-238-096
*****ร้านมุ่ยกี่โอชา หาดใหญ่ กล่าวขานกันในหมู่นักชิมว่า ร้านนี้มีข้าวมันไก่ที่อร่อยที่สุดในหาดใหญ่ ร้านมุ่ยกี่โอชา เปิดขายมานานหลายสิบปีแล้วโดยขายทั้งไก่ดำและไก่ขาว (สนนราคาก็แตกต่างกันออกไป ปกติไก่ดำจะแพงกว่าไก่ขาวอยู่พอสมควร) ข้าวมันไก่แห่งตำนานจานละร้อย ที่มุ่ยกี่โอชา เป็นเรื่องเล่าลือกันในหมู่นักชิมข้าวมันไก่สมัยเก่าก่อน ว่าเคยมีลูกค้าสั่งข้าวมันไก่จานละ 100 บาทมาทานกันในร้าน (สมัยเมื่อราว 10-15 ปีก่อน) อนึ่ง ยังมีเสียงเล่าลือกันอย่างหนาหูในจังหวัดสงขลาว่า
.ข้าวมันไก่ร้านมุ่ยกี่โอชานี้มีขาประจำคือพลเอก ป. นามสกุล ต. ( จริงหรือเปล่านี่? )
27 ความคิดเห็น
2. ผัดไทยที่อร่อยระดับแถวหน้าในจังหวัดสงขลา
ร้านผัดไทย กุ้งสด ไทยอาคาร
ที่ตั้งร้าน : ไทยอาคาร 33 ถนนไทยอาคาร ต.หาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา 90110
*****ร้านผัดไทย กุ้งสด ไทยอาคาร ร้านนี้สมาชิกเว็บกิมหยงบางท่านเรียกว่า ผัดไทยคนสวยไทยอาคาร พร้อมมีคอมเม้นตามมาอีกนิดหยิกแกมหยอกว่า ผัดไทยคนสวยไทยอาคาร ..คนอะไรอยู่หน้าเตาร้อนๆตั้งหลายชั่วโมง หน้ายังสวยเหมือนเพิ่งออกจากห้องแต่งตัว เท่าที่เคยลองทานดู เป็นผัดไทยที่อร่อยที่สุดในจังหวัดสงขลาเเล้ว
3. กระเพาะปลาที่อร่อยระดับแถวหน้าในจังหวัดสงขลา
ร้านผัดไทย กุ้งสด ไทยอาคาร
ที่ตั้งร้าน : ไทยอาคาร 33 ถนนไทยอาคาร ต.หาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา 90110
*****ร้านผัดไทย กุ้งสด ไทยอาคาร ร้านนี้เปิดขายทั้งผัดไทยและกระเพาะปลา โดยเฉพาะกระเพาะปลาของที่ร้านแห่งนี้นั้นมีความอร่อยระดับ ตำนาน ของหาดใหญ่กันเลยทีเดียว กระเพาะปลาน้ำซุปปรุงเหนียวๆยังหวานอร่อยนุ่มลิ้น ใส่กระเพาะปลาชิ้นใหญ่ๆหลายชิ้น ใส่หน่อไม้ซอย(กรอบดี สดด้วย) ใส่เลือด(คงเป็นเลือดหมู หรือไก่) ไข่นกกระทา เห็ดหอมซอยบางๆ และขาไก่ขนาดย่อมๆ 1 ขา
4.อาหารญี่ปุ่นที่อร่อยระดับแถวหน้าในจังหวัดสงขลา
ร้านมะลิจัง
ที่ตั้งร้าน : ตั้งอยู่แถวบ้านทุ่งเสา(ก่อนถึงสถานีขนส่งหาดใหญ่) เปิดบริการเวลา 16.00-21.30 น.(หยุดวันอาทิตย์) โทร 074-230636 ,081-3688827
*****ร้านมะลิจัง เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆเปิดบริการมานานหลายปีแล้ว ร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบบแท้ๆดั้งเดิมเพราะกุ๊กใหญ่ในร้านเป็นคนญี่ปุ่นตัวจริงเสียงจริงย้ายถิ่นฐานมาแต่งงานกับสาวไทยและได้เปิดร้านแห่งนี้ขึ้นมา อาหารแนะนำคือ ข้าวหน้าปลาไหลย่างซีอิ้ว ซูชิ และปลาดิบต่างๆ อาหารสดมากๆๆ
5. บะหมี่เป็ดย่างที่อร่อยระดับแถวหน้าในจังหวัดสงขลา
ร้านเป็ดย่างฮ่องกงหาดใหญ่
ที่ตั้ง : ร้านเป็ดย่างฮ่องกงหาดใหญ่ ตั้งอยู่เยื้องกับโรงแรมแอมบาสซาเดอร์ หาดใหญ่(คนละฝั่งกัน) ร้านเป็ดย่างฮ่องกงหาดใหญ่ (เป็ดย่างอบน้ำผึ้งสูตร ฮ่องกง) โทร : คุณสุภัธทร์ 074-247864 / 081-9901105
*****เล่าลือกันในหมู่นักชิมผู้ชื่นชอบเป็ดย่างมาอย่างยาวนานในหาดใหญ่ว่า บะหมี่เป็ดย่างร้านที่ตั้งอยู่เยื้องกับโรงแรมแอมบาสซาเดอร์ หาดใหญ่ นั้นมีความอร่อยเป็นยิ่ง บ้างก็กล่าวขานกันว่าร้านนี้ทำเป็ดย่างอร่อยระดับต้นๆของอำเภอหาดใหญ่ ชาวมาเลเซียหลายคนที่เข้ามาเที่ยวในหาดใหญ่ต่างยกนิ้วหัวแม่โป้งให้ร้านแห่งนี้ว่าอร่อยจริงๆ ใช่ครับ ร้านนี้มีชื่อว่า ร้านเป็ดย่างฮ่องกงหาดใหญ่ ลองชิมบะหมี่เป็ดย่างแห้ง+น้ำเก็กฮวย แล้ว อร่อยครับ ร้านนี้ผ่านสบายๆในเรื่องความอร่อย เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มกำลังพอดี เคล้ากับกระเทียมเจียวหอมๆเข้ากันได้อย่างลงตัว ที่สำคัญเป็ดย่างของที่นี่เนื้อนุ่มมากๆ หอม หวาน มันส์ ไม่มีกลิ่นสาบ ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้าน เค็มๆ เผ็ดเพียงเล็กน้อยเข้ากันดี น้ำเก็กฮวยของที่นี่ก็หวานเย็นชื่นใจดีแท้ อร่อยสมคำเล่าลือครับ
6. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยรสจัดที่อร่อยระดับแถวหน้าในจังหวัดสงขลา
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยเฉินหลง
ที่ตั้งร้าน : ถนนละม้ายสงเคราะห์ บริเวณนี้มีที่จอดรถริมถนนยาว ค่อนข้างสะดวก ลักษณะร้านเป็นตึกแถว 1 คูหา เปิดบริการ 2 ชั้น ถ้าลูกค้ามากโดยเฉพาะช่วงเที่ยงก็จะเปิดบริการ ที่ชั้น 2 ด้วย
*****สมัยเรียนโรงเรียนเเสงทองวิทยาในช่วงประมาณปี 2533-2535 ช่วงนั้นเด็กโรงเรียนเเสงทองทุกคนยังได้ชิมรสชาติอันเด็ดขาด / ดุดัน ของก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยเฉินหลง สมัยนั้นร้านเฉินหลงยังตั้งอยู่หน้าโรงเรียนเเสงทองอยู่เลย สถานที่ตั้งเดิมก็คือ 7-11 ปัจจุบันนั่นไงล่ะ ทุกๆเช้านักเรียนโรงเรียนเเสงทองวิทยามักจะมานั่งกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยเฉินหลงกันจนเเน่นร้านเเทบทุกเช้า ทุกปีตอนคืนวันงานคริสต์มาสเเทบจะต้องวิ่งเเย่งเก้าอี้กันเพราะลูกค้าเยอะมาก ช่วงตรุษจีนร้านนี้จะจุดประทัดเเพใหญ่ทุกปี ต่อมาร้านได้ย้ายทำเลที่ตั้งด้วยเหตุบางประการ มาตั้งอยู่เเถวริมคลอง ณ ซอยเล็กๆซอยหนึ่ง(ก่อนมุ่งตรงไปยังห้างไดอาน่า ศรีภูวนารถ) ด้วยร้านนี้เป็นประหนึ่งตำนานร้านอร่อยที่ได้รับการกล่าวขานของคนหาดใหญ่จากอดีตจวบปัจจุบัน ทำให้ยังมีลูกค้าตามมาใช้บริการอย่างเเน่นหนาเเทบทุกเที่ยงเเละบ่าย
7. ก๋วยเตี๋ยวเนื้ออิสลามและไอศกรีมกะทิสดที่อร่อยระดับแถวหน้าในจังหวัดสงขลา
ร้านไพจิตร์ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยอิสลาม
ที่ตั้งร้าน : ร้านตั้งอยู่หลัง วัดเเจ้ง อำเภอเมืองสงขลา
*****ร้านไพจิตร์ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยอิสลามเปิดบริการมานานหลายสิบปีแล้ว เมนูที่แนะนำ อาทิ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย, ไอศกรีมกะทิสด และข้าวผัดปลากะพง
รายชื่อผู้ถูกใจความเห็นนี้ คน
แจ้งลบความคิดเห็น
คุณต้องการจะลบความคิดเห็นนี้หรือไม่ ?