ขอถามหน่อยค่ะ กลุ้มใจ

[bethee]

  สวัสดีค่ะ คือเรามีอะไรอยากจะปรึกษานิดหน่อย
คือ ครอบครัวเราคุณพ่อเปิดร้านอาหาร ได้ปีกว่าๆแล้วค่ะ ลูกค้าก็เยอะพอควร 
คราวนี้ญาติเราเขาเห็นว่า เออ ธุรกิจครอบครัวเราดี ก็เลยอยากทำบ้าง พ่อเราก็เป็นคนใจกว้างก็แนะนำไป เพราะเห็นว่ารู้จักกันมานาน เป็นญาติฝ่ายแม่ คราวนี้พวกนั้นก็หาทำเล ไปๆมาๆก็ได้ทำเลใกล้ๆกับร้านเรา ตอนแรกพ่อเราก็เออไม่คิดไรมาก เพราะแถวนี้คนก็ผ่านไปผ่านมาเยอะ คงไม่แย่งลูกค้ากัน พวกเขาก็ลงมีสร้างร้าน โดยเอาโครงสร้างอะไรยังไงที่ครอบครัวเราอุตสาห์ออกแบบมา ไปสร้าง แถมทำใหญ่กว่าดีกว่าสวยกว่า ครอบครัวเราก็เออไม่เป็นไร แต่คราวนี้ร้านของเราอ่ะ จะมีจุดเรียกความสนใจลูกค้าคือ ทานอันนู้นอันนี้ไม่อั้น แถมนู้นแถมนี่ ญาติเราก็ copy ไปหมด  คือเอาง่ายๆคือพวกเขาแย่งลูกค้าประจำเราไปเกือบหมด พ่อเราก็ไม่เป็นไรๆ เพราะเป็นญาติกัน คือเราเข้าใจความรู้สึกพ่อนะ อุตสาห์นั่งคิดเป็นเดือนๆว่าจะทำร้านออกมายังไง แล้วอยู่ๆเขาก็มาเอาของเราไปหมดเลย จนวันนึง พวกเขาก็ทำเหมือนไม่เกรงใจครอบครัวเราเลยอ่ะ ทำทุกอย่างให้เหนือกว่าเพื่อแย่งลูกค้า [คือมันก็เป็นวิธีเรียกลูกค้าแหละ ] เราจะไม่ว่าเลยถ้าไม่ใช่ญาติเรา พ่อเราก็น้ำลายท่วมปากพูดไม่ออก จะว่าก็ไม่ได้ เราเลยถามไปว่า อ่าวทำไมทำแบบนี้ล่ะ [ประมาณนี้แหละค่ะแคฃต่อ้อมๆเอา ] พวกเขาก็บอกประมาณว่า อ่าวก็ครอบครัวเราไม่ทำเอง แล้วที่มาร้า่นพวกเขาเนี่ย มาดูคู่แข่งใช่ไหม จะมาล้วงความลับ 

 เพื่อนๆคิดว่าไงค่ะ เราจะหาวิธีเอาชนะยังไงดี วิธีเรียกลูกค้าคืนมา :( 

Comments

[กรุน่ารัก]

อย่างแรกต้องเข้าใจนะคะ มันเป็นธรรมดาของมนุษย์ที่ต้องเห็นแก่ตัว
วิธีที่จะเรียกลูกค้าหรอคะ
เราว่าลองคิดเมนูแปลกๆขึ้น
ทำให้หลากหลายขึ้น
ไม่ก็ลองทำเมนูจานยักษ์แบบใครกินหมดจะไม่คิดเงิน
แต่ถ้ากินไม่หมดต้องจ่ายเงิน
ทำให้ร้านสะอาดน่านั่งมากขึ้น
เราว่าลูกค้าส่วนใหญ่ที่เลือกร้านอาาหารเค้าจะมองว่าร้านน่านั่งมั้ยเป็นอันดับแรกค่ะ
สู้ๆนะ^^