อาหารที่ทำให้เรา แก่ขึ้น
ตั้งกระทู้ใหม่
อาหารที่มีไขมันทรานส์ ไขมันทรานส์พบมากในมาร์การีนหรือเนยเทียม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี คุกกี้ เฟรนช์ฟรายด์ การกินอาหารที่มีไขมันทรานส์ในปริมาณมาก จะกระตุ้นให้เกิดอนุมูลอิสระ ทำให้แก่ก่อนวัยได้ โดยจะทำให้เซลล์ผิวขาดความยืดหยุ่น ส่งผลให้ผิวเสื่อมสภาพและเกิดริ้วรอย
อาหารทอดด้วยน้ำมันซ้ำซาก เช่น ปาท่องโก๋ ทอดมัน ไก่ทอด เป็นต้น น้ำมันที่ทอดอาหารซ้ำแล้วซ้ำอีกจะเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี ทำให้เกิดอนุมูลอิสระและอาจเกิดเป็นสารก่อมะเร็งได้อีกด้วย
แอลกอฮอล์ การดื่มแอลกอฮอล์ก่อให้เกิดอนุมูลอิสระในร่างกาย ซึ่งเป็นตัวที่เร่งความแก่ให้มาเยือนก่อนเวลาอันควร
นอกจากหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เราแก่เร็วขึ้นแล้ว อย่าง อาหารรสหวานจัด หรืออาหารที่มีไขมันทรานส์ดังที่กล่าวมาแล้ว ก็ควรเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ที่ช่วยต้านความแก่ด้วยจะได้ช่วยให้เราดูอ่อนเยาว์ อย่างเช่น อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ผักผลไม้ พืชสมุนไพรต่าง ๆ หรืออาหารที่มีวิตามินซี หรืออี ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกายและริ้วรอยแห่งวัย
แสดงความคิดเห็น