กล้าลองมั้ย? 'ลมหายใจปีศาจ' ไอติมที่เผ็ดที่สุดในโลก
ตั้งกระทู้ใหม่
แต่ที่ร้าน Aldwych Cafe and Ice Cream Parlour ในเมืองกลาสโกว์ ประเทศสก็อตแลนด์ มีไอติมเผ็ดวางขายจ้า ตอนนี้คนทั่ว UK ก็ฮิตมาลิ้มลองรสชาติที่ว่ากันใหญ่เลย
ทางร้านเล่าประวัติว่า ไอติมนี้มีต้นกำเนิดจากอิตาลีเมื่อหลายศตวรรษก่อน ทุกปีตรงสถานที่ที่เรียกว่า Devil's Bridge จะเป็นสถานที่นัดพบของครอบครัวนักทำไอติมชาวอิตาลี ก็มาพูดคุยกันว่าปีที่ผ่านมาของแต่ละคนเป็นไงบ้าง บลาบลาบลา แล้วในการพบกันนี้ก็จะมีการทดสอบความกล้าด้วย โดยใช้ไอติมเผ็ดนี่แหละเป็นตัวทดสอบ ตัวไอติมนี้เลยมีชื่อว่า Breath of the Devil หรือลมหายใจของปีศาจ (Respiro del Diavolo ในภาษาอิตาเลี่ยน)
Martin Bandoni เจ้าของร้าน Aldwych Cafe and Ice Cream Parlour ก็กลับไปร่วมงานพบปะนี้ทุกปีที่อิตาลี แล้วปีนี้เขาก็นำสูตรไอติมเผ็ดนี้กลับมาด้วย ว่ากันว่าสูตรการทำเป็นความลับมาก และจะส่งต่อกันเฉพาะในครอบครัว ถ้าเมื่อไหร่ลูกๆ ของมาร์ตินโตพอ มาร์ตินก็จะส่งลูกๆ ไปที่อิตาลีเพื่อเรียนรู้สูตรทำไอติม
ถ้าถามว่าไอติมนี้เผ็ดแค่ไหนน่ะเหรอ เอาเป็นว่ามีหน่วยวัดความเผ็ดที่เรียกว่าหน่วยสโกวิลล์ พริกขี้หนูสวนของเรามีความเผ็ดอยู่ที่ 50,000 - 100,000 สโกวิลล์ ส่วนพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกในปัจจุบันคือพริก Carolina Reaper ที่เจอในรัฐคาโรไลน่า มีความเผ็ดอยู่ที่ 2,200,000 สโกวิลล์ ส่วนไอติมลมหายใจของปีศาจนี้มีความเผ็ดอยู่ที่ 1,500,000 สโกวิลล์ ฮัลโหลวววว แค่กัดพริกขี้หนูสวนเพียวก็เผ็ดจะแย่แล้วนะ
ด้วยความเผ็ดโคตรๆ แบบนี้ ทางร้านจึงขอตรวจสอบก่อนว่าลูกค้าที่มากินต้องอายุเกิน 18 ปีเท่านั้น และลูกค้าต้องเซ็นยินยอมด้วยว่าเลือกกินไอติมนี้เอง และถ้าเกิดอะไรขึ้นทางร้านจะไม่ต้องรับผิดชอบใดๆ ทั้งสิ้น
Martin Bandoni บอกว่าไอติมนี้จะให้ความรู้สึกแปลกใหม่ที่ไม่เคยเจอแน่นอน เพราะตัวไอติมมันเย็น แต่รสชาติดันออกมาเผ็ดร้อน ผสมกันแล้วก็อธิบายยากเลยทีเดียว ส่วนผสมที่ทำให้เกิดรสเผ็ดนี้นำมาจากอิตาลีโดยตรง ฉะนั้นก็มีไม่มาก ทำให้สามารถวางขายได้ถึงแค่วันวาเลนไทน์นี้เท่านั้นจ้า แต่ถ้ากระแสตอบรับออกมาดีมากกกกกกจริงๆ ในอนาคตก็อาจจะเพิ่มเมนูนี้เป็นเมนูถาวรของร้านเลยก็ได้
ใครสนใจสามารถดูพิกัดร้านได้ที่ FB ของร้านเลยนะ แต่นี่คงไม่ไหวอ่ะ https://www.facebook.com/AldwychCafe/
PusheenTheCat
7 ก.พ. 61 เวลา 22:15 น.
7,181
views
2 ความคิดเห็น
น่าลองน่ะครับ อยากจะเสี่ยงตายแบบจริงๆจังๆสักที
ไลฟ์สดรีวิวให้จขกท.ดูด้วยนะ
อยากลองๆ เหมือนกัน
มารีวิวด้วยๆๆ
รายชื่อผู้ถูกใจความเห็นนี้ คน
แจ้งลบความคิดเห็น
คุณต้องการจะลบความคิดเห็นนี้หรือไม่ ?