ผักอะไรเอ่ย? กินแล้วคุ้ม

 

    ผักเด่นเย็นนี้  
       ผักมีประโยชน์ แต่จะขอเจาะจงลงไปเป็น 'พืชผักเด่นกินเย็นนี้' กัน  
 

 

 

   ดูแลตัวเองชาวบอยส์ พี่มิ้งจะพาไปจ่ายตลาดกัน จะเป็นตลาดสดหรือตลาดตามห้างใหญ่ๆ ก็ได้ ซึ่งแน่นอนต้องเจอกับผัก

   ผักมีประโยชน์ด้วยกันทั้งนั้น แต่จะขอเจาะจงลงไปเป็น 'พืชผักเด่นกินเย็นนี้' กัน

   เริ่มกันที่สิ่งที่ทำให้เสียน้ำตาได้ไม่แพ้ความรักอย่าง หอมหัวใหญ่ ที่มีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระ มีคุณสมบัติในการปราบเซลล์มะเร็งและกำจัดไวรัสในร่างกาย หอมหัวใหญ่ที่มีขนาดหัวเล็กผ่านการวิจัยแล้วว่าจะมีคุณประโยชน์มากกว่าขนาดใหญ่ หอมหัวใหญ่ยังช่วยเกี่ยวกับโรคภูมิแพ้ หอบหืด มื้อเย็นวันนี้อย่าได้เขี่ยผักชนิดนี้ออกจากจานเชียวนะ

 {pic-desc}

   หลังจากเสร็จสรรพกับมื้อคาวไปแล้ว มานั่งเคี้ยวอะไรเพลินได้สาระเป็นของล้างปากกันดีกว่า

   ลูกพรุน มีสรรพคุณของลูกพรุนที่สำคัญคือ  บำรุงเลือด ลูกพรุนแห้งกินแล้วทำให้หลอดเลือดแดงโล่งขึ้น ช่วยให้ระบบการไหลเวียนของเลือด ส่งผลให้ระบบต่างๆ ภายในร่างกายของหนุ่มๆ ทำงานได้ดีขึ้นด้วย

   เนื่องจากมี ไฟเบอร์ ธาตุเหล็กสูง นอกจากนี้ยังมีวิตามิน และแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียมและสังกะสี ลูกพรุนมีไขมันต่ำ แคลอรี่น้อย และสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ เคี้ยวเล่นๆ ได้ประโยชน์กลับมาเฉย


   ปิดมื้อกันด้วยขนมหวาน หนุ่มๆ หลายคนคงผ่านการกินถั่วเขียวมาบ่อย ตอนอยู่อนุบาล ก็ด้วยเหตุผลทำง่ายประโยชน์มากอย่างไรล่ะ ถั่วเขียว มีโพแทสเซียม เหล็ก ใยอาหาร วิตามิน ช่วยในการดับร้อน ถอนพิษ ขับของเหลวในร่างกาย บำรุงสายตา ลดความดันโลหิต แก้ไข้หวัด ผื่นคัน เบาหวาน

   แถมถั่วเขียวต้มที่สุดแสนจะทำง่าย ก็ทนความร้อน ไม่เสียคุณประโยชน์มากระหว่างการประกอบอาหาร ทำให้เรากินได้ง่ายด้วย ประโยชน์มาเต็มด้วย


   อาหารการกินกับหนุ่มๆ ถือว่าเป็นเรื่องที่ควรใส่ใจเช่นกัน การหัดรับประทานพืช ผัก เอาไว้หน่อย ไม่ใช่ได้ประโยชน์มหาศาลกับร่างกายเราอย่างเดียว หนุ่มที่เขี่ยผักทิ้งเอาไว้ข้างจาน ก็ดูไม่เท่ ไม่แมนเลยนะครับ หึๆ

 

 

 

 

 

 
พี่มิ้งค์

แสดงความคิดเห็น

ถูกเลือกโดยทีมงาน

ยอดถูกใจสูงสุด

17 ความคิดเห็น

P.PiaRolD Member 23 ม.ค. 53 11:41 น. 1
ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ

ผมน่ะ ชอบกินหัวหอมใหญ่ครับ อร่อยอย่างแรงถึงแม้ตอนหั่นจะชอบทำให้หลายๆคนเสียน้ำตาก็ตาม XD 
ที่เยอรมัน โฮสต์พ่อชอบกินมากๆ กินประจำ 
...นึกถึงแล้วคิดถึงชะมัด หัวหอมไทยที่สีม่วงๆก็มีประโยชน์นะครับ (จริงๆมันคือหัวหอมพม่านะ เท่าที่เคยได้ยิน) กินกับลาบหรือยำอะไรพวกนี้แล้วแบบว่าสุดยอด หุหุ

แก้ไขครั้งที่ 1 เมื่อ 23 มกราคม 2553 / 11:42
0
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
Byobu Matsuri Member 26 ม.ค. 53 22:29 น. 12
เราชอบกินผักทุกอย่างเลยอ่ะ
รวมถึงผลไม้ทุกชนิดด้วย
มันหวานแบบไม่เวอร์ถ้ากินแบบพอดี ๆ

ถ้าอาหารมื้อหลักไม่มีผักในมื้อ
เราจะไปซื้อแยกมาเลยอ่ะ
เหมือนขาดอะไร จะอึดอัดท้องหน่อย

ปล.เวลาหั่นหัวหอมน้ำตาเราไม่เคยไหลเลยอ่ะ
พูดแล้วอยากกินสลัด กับ onion ring ฮ่า ๆ
0
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
ยาจก 55 8 มี.ค. 53 11:09 น. 19
ผักบุ้งงงง กินแล้วคุ้ม!!! เพราะ......ขึ้นอยู่แถวคู คลองอ่ะ ไปเก็บมาล้างแล้วเอามาทำอาหารกินเลย
คุ้มดี ^^
0
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด