ระวังถูกหลอก! อาหารกล่องเล่นไม่ซื่อ?

           
              ชีวิตที่เร่งรีบในยุคสมัยใหม่นี้ทำให้หลายๆ คนหันไปฝากท้องอาหารกล่องตามร้านสะดวกซื้อตลอด 24 ชั่วโมง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหารแช่แข็งอุ่นไมโครเวฟ กินสะดวก รสชาติก็พอรับได้ แถมยังมีให้เลือกกินหลายอย่างด้วย แต่อย่าเชื่อชื่ออาหารหน้ากล่องที่น้องๆ เห็นนะ! บางทีที่เขียนว่า "หมูรมควัน" อาจกลายเป็น "ไก่รมควัน" แบบที่น้องๆ ไม่ก็รู้ตัวก็ได้! 

       

    อาหารพร้อมบริโภคแช่แข็งก็มีการปรับเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลายเพิ่มขึ้น แล้วก็จำเป็นต้องคงรสชาติที่พอใช้ได้และราคาไม่แพงนักด้วย ดังนั้น จึงมีการปรับปรุงส่วนผสมต่างๆ เพื่อการลดต้นทุนและได้รสชาติด้วย กลายเป็นที่มาของเนื้อสัตว์ผสมอย่าง "ปูอัด" ชื่อปูแต่จริงๆ เป็นปลา

      แต่การผลิตให้ได้รสชาติอย่างไรก็ไม่เกี่ยวข้องกับการ "ไม่แสดงส่วนประกอบของอาหารให้ชัดเจน" อันถือได้ว่าเป็นความรับผิดชอบของผู้ผลิต และความซื่อสัตย์ต่อผู้บริโภคโดยตรง 


         อย่างตอนนี้มีอาหารกล่องในร้านสะดวกซื้ออย่างหลายยี่ห้อที่เขียนชื่ออาหารไม่สอดคล้องส่วนผสม เช่น อาหารชื่อ เบอร์เกอร์หมูรมควัน แต่ส่วนประกอบหลังซองบอกว่ามี หมู 9% ไก่ 14% น่าจะเป็นเบอร์เกอร์ไก่มากกว่านะ และถึงแม้หมูกลายเป็นไก่จะยังไม่ใช่ปัญหาของคนส่วนใหญ่ แต่สำหรับคนเป็นโรคเก๊าท์ก็ไม่ใช่เรื่องเล็กเลย  นอกจากนี้ยังมีบางยี่ห้อที่เขียนส่วนของประกอบอาหารภาษาไทยกับภาษาอังกฤษไม่ตรงกัน บางยี่ห้อบอกว่ามีชีส แต่ในส่วนประกอบอาหารไม่มีชีสหรือนมเนยใดๆ เลย และที่น่างงงวยไปกว่านั้น คือ บางยี่ห้อบอกชื่อส่วนผสมของอาหารว่า "เนื้อสัตว์อนามัย" อ้าว!? แล้วเนื้อสัตว์อนามัยคือเนื้ออะไร เกิดเป็นเนื้อจิงโจ้ป่าอนามัยขึ้นมาจะกินได้ไหม ฮ่าๆๆ