รู้แล้วว่า ทำไมถึง "อ้วน"

     ต๊ะเอ๋! น้องๆ ชาว Dek-D.Com วันนี้พี่จูนมีเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับพฤติกรรมชวนอ้วนมาฝากกันค่ะ ใครมีพฤติกรรมตามนี้ ระวังตัวกันไว้ให้ดีนะคะ อิอิ เดี๋ยวจะหาว่าพี่จูนไม่เตือนเน้อ!

* กินเร็ว *
     ใครที่ชอบกินข้าวเร็วๆ แบบว่าเข้าปากแล้วแทบจะกลืนลงคอโดยไม่ยอมเสียเวลาเคี้ยวละก็ ระวัง! มันจะมา!! ยิ่งถ้าเป็นคนกินเก่งละก็ อาจจะเผลอต่อจานสองได้ง่ายๆ ถ้าเป็นอย่างนี้ล่ะก็รับรองว่า "อ้วน" แน่นอน ทางที่ดีควรค่อยๆ กินช้าๆ เคี้ยวให้ละเอียด (20 ครั้งต่อคำ) หรือใครอยากลดปริมาณอาหารที่กิน ก็ลองดื่มน้ำก่อนกินข้าวก็ได้ จะช่วยให้อิ่มเร็วขึ้น

* กินด้วยดูด้วย *
     การกินข้าวพร้อมกับดูโทรทัศน์เป็นสาเหตุของความอ้วน! หากเป็นมื้อหนักอย่างข้าวอาจจะไม่ค่อยเท่าไร ถึงจะทำให้เพลินจนกินเยอะกว่าปกติก็เหอะ แต่ปัญหาอยู่ที่อาหารว่าง เช่น น้ำอัดลม ขนมขบเคี้ยว กินไปด้วย ดูโทรทัศน์ไปด้วย เพลินเกินห้ามใจ รู้ตัวอีกทีก็ฟาดไปหลายแคลอรีแล้ว

* เสียดายของ *
     อันนี้ส่วนมากจะเป็นปัญหาของบรรดาแม่ๆ (อิอิ) แต่ก็มีโอกาสเกิดกับทุกคนเช่นกัน เพราะเรามักได้รับการอบรมมาตั้งแต่เด็กว่าอย่ากินทิ้งกินขว้าง ดังนั้นทางออกคือ "ตักน้อยๆ ค่อยๆ กิน" หมดแล้วค่อยเติมใหม่ และหยุดกินทันทีที่รู้สึกว่าอิ่ม

* อ้วน เครียด กินข้าว *
     เหมือนจะเป็นโรคจิตแบบหนึ่ง (แต่พี่จูนก็เป็นแฮะ 55+) ใครที่ใช้อาหารเป็นเครื่องระบายอารมณ์ ประมาณว่า "อ้วน เครียด กินข้าวววว" แบบนี้ไม่ดีแน่นอนค่ะ เพราะนอกจากจะไม่หายจากอาการเครียดแล้ว ยังเครียดกว่าเดิมกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอีกด้วย

* ฉลองทุกเทศกาล *
     เอ้า...ฉลอง! ใครเป็นแบบนี้ทุกเทศกาลไม่ว่าจะดีใจ เสียใจ วันเกิด ครบรอบ นู่นนี่นั่น!!! ฉลองมันทุกเทศกาลทุกโอกาสละก็ บอกลารอบเอวเดิมๆ ได้เลย เพราะส่วนมากงานปาร์ตี้มักเริ่มยามวิกาล ที่สำคัญมักมีมากกว่าอาหาร 55+ รับรองว่าไม่เหลือเวลาให้อาหารย่อย ทางที่ดีหากต้องไปสังสรรค์บ่อยๆ ละก็ ระวังอย่ากินเยอะจนลืมอ้วนไปละกัน

* ของหวานตบท้าย *
     ไม่รู้ใครคิดสูตรสำเร็จมาแบบนี้เนอะ แต่ก็ถือว่าครบถ้วยตามกระบวนการกินดี อิอิ แต่ลองเปลี่ยนเป็นแบบนี้ดีมั้ย เปลี่ยนจากของหวานมาเป็นผลไม้สด (หรืองดไปเลย) น่าจะมีประโยชน์มากกว่า

* กลัวไม่คุ้ม *
     กรณีบุฟเฟ่ต์หรือกินฟรีโดยเฉพาะ เนื่องจากกลัวไม่คุ้มกับโอกาสและเม็ดเงินที่เสียไป ขอหม่ำให้ปริบเลยละกัน ตักพูนจาน ตักแล้วตักอีก ถ้าไม่มีใครเห็น เอ้ย! ไม่เกรงใจจะใส่ถุงกลับบ้านด้วยนะ -''- ...กินขนาดนี้ ร้านไม่เจ๊ง เจ้ามือไม่จ่าย เราก็อ้วนตายแน่ๆ ลดละเลิกเหอะค่ะน้องๆ

* ขาดวินัย *
      เมื่ออ้วนแล้วก็ต้องลด วิธีลดมีเป็นล้านวิธี แต่จะให้ดีต้องฝึกมีวินัยกับตัวเองก่อน ไม่งั้นต่อให้สรรหาสารพัดวิธีดีเลิศขนาดไหน โปรแกรมลดน้ำหนักล้านแปดจากสถาบันใดๆ ก็ไม่สัมฤทธิ์ผล (เทวดาก็ช่วยไม่ได้!) ดังนั้น อย่ายอมแพ้ ตั้งใจและพยายามทำให้ได้ สู้ๆ

* ยิ่งเหนื่อยยิ่งกิน *
      ขณะที่ลดความอ้วนหรือเพิ่มการเผาผลาญให้ร่างกาย หลายๆ คนเลือกออกกำลังกายอย่างหนัก เมื่อออกกำลังกายหนักก็จะรู้สึกเหนื่อย พอเหนื่อยก็เพลีย พอเพลียก็อยากได้กลูโคส พอกินกลูโคสก็แถมด้วยโปรตีน ไขมัน ฯลฯ สุดท้ายที่อดทนเหนื่อยมาก็หมดสิ้นกัน

     ฮั่นแน่...ตรงเป๊ะๆ เลยใช่มั้ยล่ะ หลายคนอ่านแล้วคงกำลังคิดว่า "เออ...จริงวุ้ย" ถ้าใครเป็นแบบนี้ละก็ พี่จูนว่าเรารีบวางแผนปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินกันเหอะค่ะ ชักช้าไปจะไม่ทันการ หรือถ้าใครห่างไกลนิสัยเสี่ยงอ้วนอยู่แล้วก็ถือว่าทำดีต่อไป แต่ที่อยากให้น้องๆ ระวังและหมั่นดูแลร่างกายให้แข็งแรงนั่นเพราะว่า โรคอ้วนจะนำพาโรคภัยต่างๆ มาสู่เราได้นั่นเอง

     ดังนั้น มาออกกำลังกายให้ร่างกายแข็งแรง กินแต่อาหารที่มีประโยชน์แต่พอดี และสร้างวินัยให้ตัวเองกันเถอะค่ะ

Reference: ข้อมูลจากการสนทนาโภชนาการกับ นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์