Biology M.4 - Lipid (25 ข้อ) โดย pharmcare.study ( ควิซทดสอบ )

1 Lipid ประกอบไปด้วยสารประกอบใด

C H O Fe S

C H O

C H O U

H He Ne C H P

2 Lipid ประกอบด้วย 2 สารหลักๆได้เเก่

Glyceral , Carbohydrate

Glyceral , Hydrogen

Fatty Acid , Glyceral

Fatty Acid , Glycogen

3 Fatty Acid เเบ่งเป็น 2 ประเภทได้เเก่

Essential Fatty Acid , Soso Fatty Acid

กรดไขมันจําเป็น , กรดไขมันไม่จําเป็น

Simple Fatty Acid, กรดไขมันเชิงประกอบ

Non-Essential Fatty Acid , Miscellanous Fatty Acid

4 ข้อใดเป็นคุณสมบัติของ Essential Fatty Acid

ร่างกายสร้างเองไม่ได้ ต้องรับประทาน

ร่างกายสร้างเองได้ ไม่จําเป็นต้องรับประทาน

สามารถขาดได้ ร่างกายไม่จําเป็นต้องใช้

5 จงยกตัวอย่าง Essential Fatty Acid

Lioneic , Tigerenic

Linoleic , Linolenic

Dinosaric , Dinosaurus

Parasitic , Paranoeic

Riboleic , Libolenic

6 จงยกตัวอย่าง Non-Essential Fatty Acid

Kantaic Acid , Kangaric Acid , Kumic Acid

Stearic Acid , Palamitic Acid , Oleic acid

Spearic Acid , Jack Acid , Sparrow Acid

7 Lipid เเบ่งได้เป็น 3 ประเภทได้เเก่

Basic Lipid , Advanced Lipid , Master Lipid

B Lipid , A Lipid , SS Lipid

Lipdity , Lipodity , Liporus

Simple Lipid , Compound Lipid , Miscellaneous Lipid

8 True Fat เกิดจากสารใด

Callcurus + Glyceral

Fatty Acid + Glyceral

Glycogen + Fatty Acid

Potassium + Lipid + Glyceral

9 Wax (ขี้ผึ้ง) เกิดจากสารใด

Alcohol + Fatty Acid

Carbohydrate + Honey

Glyceral + Glycogen

Alcohol + Potassium

10 Compound Lipid คืออะไร

ไขมันอื่นๆ

ไขมันเชิงประกอบ

ไขมันธรรมดา

11 Glyceral + Fatty Acid + P จะได้ไขมันไหน

Phospholipid - เป็นไขมันธรรมดา

Lipposorus - เป็นไขมันธรรมดา

Lipposorus - เป็นไขมันเชิงประกอบ

Phospholipid - เป็นไขมันเชิงประกอบ

12 Miscellaneous Lipid ต่างจาก Lipid ชนิดอื่นๆ อย่างไร

ไขมันชนิดนี้ เกิดจากสารอื่นมาผสมกับ glyceral

ไขมันชนิดนี้ ไม่ได้เกิดจาก glyceral , fatty acid

ไขมันชนิดนี้ เกิดจาก glyceral ที่ไปทําพันธะสามกับ fatty acid ทําให้เกิดปฎิกริยาไฮโดรไลซิส ซึ้งทําให้เกิดการรวมตัวหนาขึ้นเรื่อยๆ เป็นผลึกไขมันเเข็ง

ไขมันชนิดนี้ ไม่มีอยู่จริงบนโลก เป็นเพียงเเค่ทฤษฎีของ ดร.อัลเฟรน วากาดอลาปูลิปิด

13 Steroid คืออะไร

Steroid เป็นไขมันที่เกิดจากเเบคทีเรียที่ตายเเล้ว

Steroid ไม่ใช่ไขมัน

Steroid เป็นไขมันที่เกิดจาก C เกาะติดกันเอง

Steroid เป็นไขมันที่เกิดจาก Fe ที่เกาะติดกันเอง

14 ข้อใดกล่าว ผิด เกี่ยวกับ Lipid

เป็นฉนวนกันความร้อนไม่ให้ระเหยออก

ให้พลังงาน 9 kg.cal ต่อ 1 กรัม

เป็น cell membrane

ให้พลังงาน 4 kg.cal ต่อ 1 กรัม

15 ข้อใดกล่าว ผิด เกี่ยวกับ Lipid

Lipid ละลายในนํ้าได้เมื่อถูกเขย่าเป็นระยะเวลานาน

Lipid ทําให้เส้นเลือดอุดตันเมื่อบริโภคปริมาณมาก

Lipid ให้ความอบอุ่นกับร่างกาย

Lipid เมื่อบริโภคมากทําให้เป็นโรค Obesity

16 ข้อใดกล่าว ผิด เกี่ยวกับ lipid

Lipid อยู่ชั้นนอกสุดของผิวหนัง

Lipid เก็บอยู่ในอวัยวะภายใน

Lipid เป็นตัวทําละลายวิตามิน A , D , E , K

Lipid เก็บอยู่ใต้ผิวหนัง

17 ข้อใดกล่าว ผิด เกี่ยวกับ lipid

คนเเก่ไม่ต้องการ Lipid

เด็กต้องการ Lipid

การบริโภค lipid ที่มากไปทําให้เป็น obesity ได้

18 ข้อใดกล่าว ผิด เกี่ยวกับ fatty acid

กรดไขมันไม่อิ่มตัว เมื่่อไฮโดรเจนมาเกาะ ทําให้เกิดการออกซิเดชั่น จะทําให้มีกลิ่นเหม็น

กรดไขมันอิ่มตัว ละลายได้ยาก

กรดไขมันไม่อิ่มตัว เมื่ออ๊อกซิเจนที่มาเกาะ ทําให้เกิดการออกซิเดชั่น จะทําให้มีกลิ่นเหม็น

กรดไขมันอิ่มตัว จะไม่มีกลิ่นหึง

19 ข้อใดกล่าว ผิด เกี่ยวกับ fatty acid

Fatty Acid เป็นกรด

Fatty Acid เป็นเบส

20 ข้อใดกล่าว ถูก เกี่ยวกับ fatty acid

กรดไขมันอิ่มตัว ละลายได้ง่าย จุดหลอมเหลวตํ่า

กรดไขมันไม่อิ่มตัว ละลายได้ง่าย จุดหลอมเหลวสูง

กรดไขมันไม่อิ่มตัว ละลายได้ง่าย จุดหลอมเหลวตํ่า

กรดไขมันอิ่มตัว จะละลายได้ง่าย จุดหลอมเหลวสูง

21 ข้อใดกล่าว ผิด เมื่อขาด Lipid

การใช้ protein ผิดปกติ

ผอมเเห้ง

ขาดวิตามิน A , D , E , K

Obesity

22 ข้อใดกล่าว ผิด เมื่อรับประทาน Lipid มากไป

ฟันผุ

Obesity

โรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด

หัวใจทํางานหนัก เพราะเส้นเลือดตีบ

23 อาหารประเภทใด มีไขมันเยอะสุด

หอยนางรม

ไข่เเดง

ตับไก่

24 อาหารประเภทใด ไม่มีไขมัน

ไข่

ผิดทุกข้อ

หอยนางรม

ตับไก่

25 ข้อใด ไม่ใช่ไขมันธรรมดา

เสตอรอย

ไขปลาวาฬ

เปลือกผลไม้ บางชนิด , ใบไม้ บางชนิด

มะนาว , มะกรูด