Dek-D.com ใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสบการณ์ของ
ผู้ใช้ให้ดียิ่งขึ้น เรียนรู้เพิ่มเติมที่นี่
ยอมรับ

ทดสอบความรู้...คำศัพท์เบื้องต้นที่ใช้ในวงการกาแฟ

โดย: cwattacha

สำหรับคนที่เริ่มต้นศึกษาเรื่องกาแฟคงไม่ค่อยเข้าใจเกี่ยวกับคำศัพท์ที่นักชิมมืออาชีพพูดกันสักเท่าไหร่ ยกตัวอย่างเช่น
“Body หนักแน่น, After Taste ค้างในปากนาน, Aroma หอมกลิ่นผลไม้ โดยรวมแล้วมี Finished ที่เยี่ยมมาก” เราจึงมาทดลอบความรู้เบื้องต้นที่นักชิมมือใหม่ควรศึกษา


http://www.baristabuddy.co.th/

ในแต่ละข้อ คุณมีเวลาในการตอบคำถาม
ชั่วโมง นาที วินาที
00 00 30

ควิซทดสอบนี้มีการจำกัดเวลา
เมื่อเริ่มทดสอบแล้วจะไม่สามารถหยุดเวลาได้

กด "Like" เพื่อติดตามควิซเด็ดน่าเล่น
Dek-D's Quiz
กำลังคำนวณผลลัพธ์
0/10
1 Crema : เครม่า หมายถึงอะไร
2 Blend : เบลนด หมายถึงอะไร
3 " ความหนัก หรือความเข้มของกาแฟ เมื่อเราจิบจะรู้สึกถึงรสชาติต่างๆ ของกาแฟ เบา กลาง ไปจนถึงหนัก" คือนิยามของคำว่าอะไร
4 Strong : สตรอง หมายถึงอะไร
5 "กลิ่นหอมของกาแฟ มีอย่างหลากหลาย เช่น กลิ่นดอกไม้ กลิ่นช็อคโกแลต แต่ต้องเชี่ยวชาญเกี่ยวกับกาแฟพอสมควรถึงจะสามารถแยกได้" คือนิยามของคำว่าอะไร
6 flavory : เฟรเวอรี หมายถึงอะไร
7 Acidity : อะซิดิตี้ หมายถึงอะไร
8 "รสชาติ กลิ่น หรือความรู้สึกจากกาแฟที่เหลืออยู่หลังจากการชิม อาจจจะดี ไม่ดี ค้างอยู่นานหรือแป๊ปเดียว" คือนิยามของคำว่าอะไร
9 Shot : ชอต หมายถึงอะไร
10 กาแฟที่ถูกสกัดสารคาเฟอีนออกไปให้เหลือประมาณ 97% ซึ่งเหมาะกับคนที่แพ้คาแฟอีนแต่อยากดื่มกาแฟ คือข้อใด
โอ้โห เก่งมากๆ ห้ะ! แค่นี้ก็ไม่รู้หรอ
คะแนน

0
จบควิซ หมดเวลาตอบคำถาม
ชั่วโมง นาที วินาที
00 00 00

คุณไม่สามารถตอบคำถาม
หรือแก้ไขคำตอบได้หลังจากหมดเวลา

คุณตอบไม่ทัน!
กดปุ่มด้านล่างเพื่อเล่นข้อถัดไป