แฟนพันธุ์แท้ชาจีนเลเวลโหด โดย stevenliu357 ( ควิซทดสอบ )

1 วัฒนธรรมการดื่มชามีหลากหลายบ้างเป็นของเฉพาะตัวของชาติพันธุ์ต่าง ๆ ถามว่าในแถบฮกเกี้ยนกวางตุ้งมีการดื่มชาชนิดหนึ่งที่เป็นของพิเศษเฉพาะโดยผสมส่วนผสมอื่นลงไปด้วยนอกจากใบชา ชาในภาพชนิดนี้เรียกว่าอะไร

ดูรูปขยาย

煮油茶 จู่โหยวฉา

烧茶 เซาฉา

八宝茶 ปาเป่าฉา

擂茶 เหลยฉา

2 ชาชนิดในไม่ได้มาจากมณฑลส่านซีและกานซู่ (陕西-甘肃)

ดูรูปขยาย

太平老鹰茶 (ไท่ผิงเหล่าอิงฉา)

长叶白毫 (ฉางเย่ไป๋หาว)

紫阳大叶 (จื่อหยางต้าเย่)

蒿坪毛尖 (หาวผิงเหมาเจียน)

3 茶马司 (ฉาหม่าซือ) เป็นหน่วยงานที่ดูแลเกี่ยวกับการดูแลขายชาและการรับซื้อมาเพื่อใช้ในการสงครามเกิดขึ้นในสมัยซ่ง ถามว่าเกิดในรัชสมัยจักรพรรดิพระองค์ใด

ดูรูปขยาย

จักรพรรดิซ่งเสินจง จ้าวสู

จักรพรรดิซ่งไท่จง จ้าวกวงอี้

จักรพรรดิซ่งฮุยจง จ้าวจี๋

จักรพรรดิซ่งเหรินจง จ้าวเจิน

4 ในสมัยถังนั้นมีการเพาะปลูกชาได้ใน 15 มณฑล ผู้คนดื่มชากันทั่วไป ถามว่ามณฑลใดต่อไปนี้ในสมัยถังยังไม่สามารถเพาะปลูกชาได้

ดูรูปขยาย

广西 กวางสี

甘肃 กานซู่

陕西 ส่านซี

河南 เหอหนาน

5 ข้อใดไม่ใช่ชาจากมณฑลอานฮุย

ดูรูปขยาย

松萝茶 ซงหลัวฉา

祁门黑茶 ชาดำฉีเหมิน

波毫茶 โป๋หาวฉา

茂绿茶 เม่าลวี่ฉา

6 ในการทดลองเพื่อหาสารที่มีกลิ่นในชาด้วย Solid Phase Micro Extraction (SPME) - GC ผลปรากฏว่ามีสารชนิดหนึ่งที่ให้กลิ่นคล้ายมะพร้าว ถามว่าสารชนิดนั้นชื่ออะไร

ดูรูปขยาย

Jasmine Lactone

Nerolidol

(E)-2-Hexanol

Octanol

7 ในบางแห่งของจีนมีการใช้ชาป้องกันหรือแก้ไขอาการหวัดโดยต้มชาให้เดือดแล้วเทลงในชามโลหะที่ใส่เหล้าจุดไฟเอาไว้ การเตรียมชาลักษณะนี้เรียกว่าอะไร

ดูรูปขยาย

龙凤吉祥 (หลงเฟิ่งจี๋เสียง) หงส์มังกรร่ายรำ

龙虎斗 (หลงหู่โต่ว) พยัคฆ์ปะทะมังกร

八仙过海 (ปาเซียนกั้วไห่) แปดเซียนข้ามทะเล

九龙抢珠 (จิ่วหลงเฉี่ยงจู) เก้ามังกรชิงมุก

8 ในสมัยชิงที่มณฑลกวางตุ้งนั้นมีชาถูกกำหนดให้ส่งเข้าวังหลวงมากมายหลายชนิดจากหลายแหล่งมากแต่มีชาชนิดหนึ่งซึ่งพิเศษเฉพาะเพราะผลิตเป็นชาเหลืองให้ถือเป็นชาบรรณาการด้วย ถามว่าชานั้นชื่ออะไร

ดูรูปขยาย

广金茶 (กว่างจินฉา)

黄金真 (หวงจินเจิน)

白金沙 (ไป๋จินซา)

白云茶 (ไป๋หยุนฉา)

9 ในสมัยราชวงศ์หยวนชาที่ใช้มากแล้วยังเป็นชาแผ่นที่เรียกว่า 绿饼茶 ลวี่ปิ่งฉาอยู่ คำถามคือชาชนิดใดไม่ใช่ชาแผ่น

ดูรูปขยาย

赵茶 (จ้าวฉา)

小开卷 (เสี่ยวไคจ่วน)

金茗 (จินหมิง)

双上 (ซวงซ่าง)

10 ในอาณาจักรจีนมีการใช้ชามาช้านานและก็เป็นแหล่งกำเนิดของชารวมถึงต้นทางการแพร่ขยายของชาออกไปยังต่างประเทศอีกด้วย ถามว่าชาจากจีนแพร่ขยายเข้าไปยังญี่ปุ่นในสมัยจักรพรรดิพระองค์ใด

ดูรูปขยาย

จักรพรรดิโฮริคาว่า (1087-1107)

จักรพรรดินีซุอิโกะ (592-628)

จักรพรรดิอิงเงียว (411-453)

จักรพรรดิคัมมุ (781-806)