กินช็อกโกแลต ช่วนลดความดันโลหิต

วารสารการแพทย์อเมริกัน รายงานผลการวิจัยเรื่องใหม่พบว่าการกินช็อกโกแลตดำวันละ 1 คำ ทุกวัน ทำให้ความดันโลหิตลดต่ำลงได้

รายงานแจ้งว่า นักวิจัยของโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยโคโลญ แห่งเยอรมนี ได้ศึกษาด้วยการแบ่งอาสาสมัครที่มีความดันโลหิตสูง ออกเป็น 2 กลุ่ม ให้กลุ่มหนึ่งกินช็อกโกแลตดำ วันละ 6 กรัม ส่วนอีกกลุ่มหนึ่งให้กินช็อกโกแลตที่มีนมเนยผสมอยู่ในปริมาณเท่ากัน การตรวจวัดผลเมื่อครบกำหนดพบว่ากลุ่มที่ให้กินช็อกโกแลตดำ มีความดันโลหิตตัวบนลดต่ำลงเล็กน้อย นักวิจัยกล่าวว่า แม้ว่าความดันตัวบนจะลดเพียงเล็กน้อย แต่ในแง่ทางการแพทย์ก็นับว่าคุ้มค่า เพราะแค่การลดลงไปเพียง 3 ขีดก็หมายความช่วยลดโอกาสเสี่ยงของการเสียชีวิตเนื่องจากโรคหลอดเลือดหัวใจได้ถึง 8% และยังลดโอกาสเสี่ยงกับการตายทุกประเภทอีก 4%

นักโภชนาการของมูลนิธิโรคหัวใจอังกฤษกล่าวว่า “จะต้องอย่าลืมว่า ช็อกโกแลตมีไขมันและแคลอรีอยู่สูงด้วย ดังนั้น การกินมากเกินไปจึงเป็นภัยต่อหัวใจเสียเอง และแท้จริงมันก็เป็นอาหารอย่างหนึ่งไม่ใช่การรักษา”

ที่มา : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ