สวัสดีค่ะ เมื่อวันก่อนพี่มิ้นท์นัดแกงค์ไปกินบุฟเฟต์กัน กินกันจนวินาทีสุดท้าย แล้วก็พร้อมใจกันบ่นว่าอิ่มท้องจะแตก อาการแบบนี้น้องๆ ก็ต้องผ่านกันมาทุกคนแล้วใช่มั้ยคะ เพียงแต่มันอดใจไม่ไหว เวลาเห็นกองหมูเยิ้มๆ เกรียมๆ อยู่ตรงหน้า ตอนกินก็ไม่ได้รู้สึกว่าจะท้าทายความจุของกระเพาะขนาดนี้ พี่มิ้นท์ก็เลยสงสัยว่า จริงๆ แล้ว กระเพาะอาหารของคนจุได้เท่าไหร่ แล้วที่รู้สึกท้องจะแตก มันขยายไปเท่าไหร่แล้ว 5555
กระเพาะอาหารเป็นอวัยวะที่มหัศจรรย์มากเลยนะคะ พูดได้เลยว่าถ้าไม่มีอวัยวะส่วนนี้ร่างกายเราก็ไม่มีสารอาหารให้มีชีวิตรอดต่อไปได้ กระเพาะอาหารจะอยู่บริเวณชายโครงซ้ายและใต้กระบังลม มีหน้าที่หลายอย่างต้องทำ ทั้งรอรับอาหารที่เรากินเข้าไป เป็นที่พักอาหารและย่อยอาหาร และยังทำหน้าที่ผลักอาหารให้เคลื่อนตัวไปยังลำไส้เล็กด้วย น้องๆ รู้มั้ยว่ารูปร่างและขนาดของกระเพาะอาหาร สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามปริมาณอาหารที่อยู่ภายในกระเพาะด้วยนะ
ผนังของกระเพาะอาหารมีกล้ามเนื้อที่หนา ยืดหยุ่นได้ดีมากและก็แข็งแรงมากด้วย ซึ่งในเวลาปกติที่ไม่ได้กินอะไรเข้าไป กระเพาะอาหารจะมีปริมาตร 50 ลูกบาศก์เซนติเมตรเท่านั้นค่ะ ความมหัศจรรย์เรื่องที่สองก็คือ ถ้ามีอาหารตกถึงท้อง จะขยายได้ถึง 10-40 เท่าเลยทีเดียว แต่ก็ไม่ใช่ทุกครั้งที่เราจะอิ่มจนกระเพาะขยายสูงสุด เพราะสมองและร่างกายของเรามีกลไกคอยเตือนว่าเราอิ่มแล้วนะ หยุดกินเถ๊อะ!
ภาพแสดงโครงสร้างภายในกระเพาะอาหาร
credit: https://th.wikipedia.org/wiki/กระเพาะอาหาร#/media/File:Gray1050.png
โดยในช่วงแรก "ความอิ่ม" จะเกิดจากการที่กระเพาะอาหารเริ่มได้รับอาหารเข้ามาจนเริ่มแน่นพุง จากนั้นฮอร์โมนเลปติน ซึ่งเป็นฮอร์โมนควบคุมความอิ่ม จะส่งสัญญาณไปที่สมองส่วนไฮโปทาลามัสว่าเริ่มอิ่มแล้ว สมองก็จะสั่งให้หยุดกิน โดยทำให้เรารู้สึกไม่อยากกินอาหารอีกต่อไป ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีหลังเริ่มทานอาหารเข้าไป แต่ถ้าใครยังกินไหวอยู่ กระเพาะก็จะขยายไปอีกพร้อมกับความอิ่มที่มากขึ้นเรื่อยๆ
มาถึงตรงนี้ น้องๆ บางคนอาจจะคิดว่ากระเพาะตัวเองใหญ่เกินไปหรือเปล่า มันไม่หดหรอ ถึงได้อ้วนกว่าคนอื่น จริงๆ แล้ว เหตุผลที่น้องๆ มีภาวะอ้วน ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะกินเร็วเกินไป เร็วกว่าที่ฮอร์โมนจะไปแจ้งเตือนกับสมองว่าอิ่มนั่นเอง ดังนั้นใครที่อยากควบคุมอาหารก็ทำได้ง่ายๆ ไม่ต้องไปพึ่งมีดหมอ พึ่งยาลดความอ้วนก็สามารถควบคุมน้ำหนักได้โดยการกินให้กินให้ช้าลง เคี้ยวละเอียดๆ และลดปริมาณอาหารต่อมื้อลง ทำให้ได้ทุกวัน ก็จะช่วยปรับกระเพาะอาหารให้มีปริมาตรลดลงได้ค่ะ
พี่มิ้นท์ว่ากินแต่พอดี ไม่ต้องพยายามกินให้คุ้มจนอิ่มจุก กระเพาะอาหารไม่ต้องทำงานหนัก เราเองก็ไม่ต้องทรมานจากความอิ่มด้วยนะ
3 ความคิดเห็น
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆนะคะ :)
อ๋อ เข้าใจแล้วค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ สงสัยว่ากระเพราะอาหารก่อนได้รับอาหารขนาดแค่50ปริมาตรหรือ1.5เซนติเมตรเองจริงๆหรอคะ แล้วเวลากระเพราะขยายนี้คือขยายออกใช่มั้ยคะถ้าตามที่หาข้อมูลมาขนาดมันประมาณ12×6นิ้วอ่ะค่ะ คือถ้าขยาย40เท่ามันใหญ่มากๆจนใหญ่กว่าลำตัวคนทั่วไปอีกอ่ะค่ะ รบกวนอธิบายทีค่ะงงไปหมดแล้ววว
ปกติ ยังไม่มีอาหาร ข้างในจุได้ 50 cc แต่ทานอาหารไป สามารถขยายได้ 500 - 2000 cc (10-40 เท่า) แล้วแต่ แต่ละคนจะทานได้มากขนาดไหน ปกติ 800-1200 ก็อิ่มละครับ