ป.ปลา นั้นมีประโยชน์มากกว่าที่คิด

  น้องๆหลายคนชอบกินปลาไหมครับ พี่ปอคนนึงแหล่ะที่ชอบกินปลามากๆเลย ถือว่าเป็นอาหารจานโปรดเลยล่ะ ไม่ว่าจะเป็นปลาราดพริก ปลาทอด ต้มยำปลา สารพัดเมนูปลาเลยล่ะ คิดแล้วท้องร้องเลย แต่พี่ปอไม่ได้มาพูดถึงเรื่องอาหารนะครับ แต่จะพาน้องๆมาดูประโยชน์ของปลาที่มากกว่าความอร่อยกัน

  โดย นักวิจัยชาวออสเตรเลียได้ทำการศึกษาในชายและหญิงที่มีอายุ 49 ปีขึ้นไป จำนวน 3,000 คน ในระยะเวลา 5 ปี พบว่า ผู้ที่กินปลาสัปดาห์ละ 3 ครั้ง มีความเสี่ยงการเกิดจอประสาทตาเสื่อมลดลงร้อยละ 75 เพราะกรดโอเมก้า 3 อาจช่วยป้องกันความผิดปกติในส่วนเรตินา

  การรับประทานปลาเพียงสัปดาห์ละครั้ง จะช่วยลดความเสี่ยงจอประสาทตาเสื่อมก่อนเวลาอันควรได้ถึงร้อยละ 40

  โอ้โห…ปลามีประโยชน์มากๆเลยนะครับเนี่ย ก็เพราะปลามีสารพิเศษอย่างกรดโอเมก้า 3 นี่เอง ก็เคยได้ยินบ่อยๆนะครับเนี่ยเจ้ากรดนี้ตามรายการทีวี ตามโฆษณาต่างๆ แต่น้องๆรู้ไหมครับ ว่า กรด โอเมก้า 3 คืออะไร วันนี้พี่ปอมีความรู้ในเรื่องของกรดโอเมก้า 3 มาฝากด้วยครับ

   กรดโอเมก้า 3  เป็นกรดไขมันที่จำเป็นสำหรับการสร้างเม็ดเลือดขา และแอนติบอดี พบมากในปลาทะเล เช่น แซลมอน หรือทูน่า และธัญพืชบางชนิด เช่น ถั่ววอลนัท เมล็ดปอ รวมทั้งพืชผักใบเขียว

  ปลาทั้งอร่อยและมีประโยชน์มากขนาดนี้ พี่ปอคงจะกินปลาทุกวันเลยนะครับเนี่ย น้องๆก็เหมือนกันนะครับ อย่าลืมกินปลาเป็นอาหารนะครับ เพื่อสุขภาพของเราครับ

           “ อโรคยา ปรมา ลาภา ความไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐ “

     พี่ปอขอขอบคุณข้อมูลจากหนังสือพิมพ์เดลินิวส์และเว็บ healthsquare