น่าเรียนสุดๆ! หลักสูตร ป.โท ‘การจัดการไวน์และธุรกิจเกี่ยวกับไวน์’ Burgundy School of Business ณ ฝรั่งเศส

     สวัสดีครับน้องๆ ชาว Dek-D.com วันนี้ พี่วุฒิ มีหลักสูตรปริญญาโทมาแนะนำให้น้องๆ รู้จักกันครับ นั่นคือ “สาขาการจัดการไวน์และธุรกิจเกี่ยวกับไวน์” ของ Burgundy School of Business ที่ประเทศฝรั่งเศส หลักสูตรนี้มีความน่าสนใจอย่างไร เรามารู้จักกันเลยครับ 


 

 

“เรียนรู้เกี่ยวกับไวน์ที่เมืองขึ้นชื่อเรื่องไวน์ชั้นเลิศ”
 

     Burgundy School of Business เป็นสถาบันชั้นสูงด้านการบริหารและการจัดการที่เมืองชื่อเสียงและได้รับการรับรองโดยกระทรวงศึกษาของฝรั่งเศส และจากหน่วยงานที่จัดอันดับความน่าเชื่อถือของโรงเรียนด้านบริหารและการจัดการ ซึ่งมีอายุเก่าแก่กว่าหลายร้อยปี 

     สถาบันแห่งนี้ตั้งอยู่ที่เมืองดิชง (Dijon) แคว้นเบอร์กัน (Burgundy) อยู่ทางภาคตะวันออกของประเทศฝรั่งเศส เป็นเมืองที่มีความสำคัญด้านประวัติศาสตร์อันเก่าแก่ในเรื่องของการผลิตไวน์ที่ถือว่าเป็นตำนานอย่างหนึ่งของฝรั่งเศสเลยล่ะครับ  

     หลักสูตรธุรกิจเกี่ยวกับเหล้าและไวน์ หรือ ‘The School of Wine & Spirits Business’ จัดขึ้นเมื่อปี 2013 โดยมุ่งเน้นในเรื่องการศึกษาและการวิจัยเกี่ยวกับอุตสาหกรรมไวน์และเหล้า และผลิตบุคลากรผู้เชี่ยวชาญออกสู่ตลาดอุตสาหกรรมไวน์และเหล้าอีกด้วย โดยหลักสูตรนี้ได้เปิดเป็นหลักสูตรนานาชาติ จึงทำให้มีนักศึกษาหลากหลายชาติตบเท้าเข้ามาเรียนในทุกๆ ปี  
 

 

หลักสูตรปริญญาโท สาขาธุรกิจเกี่ยวกับไวน์  (MSc in Wine Business)
 

     หลักสูตรนี้จัดทำขึ้นภายใต้จุดมุ่งหมายหลักที่จะให้นักศึกษาที่มีความประสงค์ในการทำธุรกิจเกี่ยวกับไวน์ และอาจจะเคยมีประสบการณ์ในแวดวงอุตสาหกรรมไวน์ ซึ่งหลักสูตรนี้จะตอบโจทย์เป็นอย่างมากเลยทีเดียว อีกทั้งยังสามารถทำงานได้อีกหลากหลายสายงานเลยครับ ถ้าใครกังวลว่าจะต้องเรียนเป็นภาษาฝรั่งเศส ไม่ต้องกังวลไปครับ เพราะว่าตลอดหลักสูตรสอนเป็นภาษาอังกฤษ แต่ถ้าใครอยากจะทำงานต่อที่ประเทศฝรั่งเศส ก็ต้องเรียนภาษาฝรั่งเศสเพิ่มเติม โดยสถาบันจะเปิดสอนภาษาฝรั่งเศสให้กับนักศึกษาด้วยครับ  
 

 

โอกาสในการทำงาน
 

     จริงๆ แล้วสามารถทำได้หลายอย่างเลยครับ แต่หลักๆ ก็จะมีดังต่อไปนี้ 

- ผู้จัดการฝ่ายการตลาดในบริษัทไวน์

- ผู้จัดการแบรนด์ของตัวเอง

- ผู้บริหารด้านการขาย

- ตัวแทนพาณิชย์

- นักเขียนเกี่ยวกับไวน์
 

เกณฑ์ในการพิจารณารับสมัคร 
 

- ถ้าเรียนจบในสาขาการจัดการมาก่อน ไม่ว่าจะเป็นเกี่ยวกับไวน์หรืออาหาร จะพิจารณาเป็นพิเศษ หรือจบสาขาอื่นๆ ก็สามารถสมัครได้ 

- มีประสบการณ์การทำงานในแวดวงเกี่ยวไวน์มาก่อน ไม่ว่าจะเป็นการฝึกงาน หรือว่ามีธุรกิจเกี่ยวกับไวน์ ก็จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

- มีผลคะแนนสอบ TOEIC 800 คะแนนขึ้นไป, TOFEL (88/575) คะแนน หรือ IELTS 6.5 โดยผลสอบต้องไม่เกิน 2 ปี 
 

 

ระยะเวลาตลอดหลักสูตร : 3 เทอม (เปิดเทอมเดือนกันยายน โดยจะเปิดรับสมัครถึงประมาณช่วงกลางกลางเดือนกรกฎาคมของทุกปี) 
 

ค่าเล่าเรียนตลอดหลักสูตร : € 13,490 หรือประมาณ 5 แสนบาท 

 

หลักสูตรปริญญาโท สาขาการจัดการไวน์ (MSc in Wine Management)
 

     สำหรับสาขาการจัดการไวน์ หรือ ‘Wine Management’ จะเป็นหลักสูตร fast track เรียนแค่เพียง 1 ปีเท่านั้น โดยจุดประสงค์หลักของหลักสูตรก็เพื่อให้ผู้เรียนที่มีความประสงค์ในการทำงานด้านการจัดการเกี่ยวกับไวน์ แต่ไม่ได้มีประสบการณ์ในเรื่องอุตสาหกรรมไวน์มากพอ ซึ่งการเรียนการสอนก็เกี่ยวกับการจัดการ การเงิน การค้า โลจิสติกส์ กฎหมายที่เกี่ยวข้อง การชิมไวน์ และลงพื้นที่การทำไวน์แบบจริงๆ ซึ่งการมาเรียนที่นี่ก็เหมือนเป็นการเปิดโลกทัศน์ให้กว้างมากขึ้น รู้ลึก รู้จริงเกี่ยวกับอุตสาหกรรมไวน์แบบต้นฉบับ และสามารถนำไปต่อยอดทำงานในวงการนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยตลอดหลักสูตรจะเรียนเป็นภาษาอังกฤษเช่นเดียวกันครับ 
 

 

โอกาสในการทำงาน
 

จริงๆ แล้วสามารถทำได้หลายอย่างเลยครับ ยกตัวอย่างหลักๆ ได้แก่

- ผู้จัดการแบรนด์ไวน์ของตัวเอง

- ผู้จัดการนำส่งเข้า-ออกไวน์

- ผู้บริหารการขาย

- ตัวแทนพาณิชย์

- ผู้จัดการฝ่ายการสื่อสาร

- ผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์ 
 

 

เกณฑ์ในการพิจารณารับสมัคร 
 

- เรียนจบสาขาอะไรก็สามารถสมัครได้

- มีผลคะแนนสอบ TOEIC 750 คะแนนขึ้นไป, TOFEL (80/550) คะแนน หรือ IELTS 6.0 โดยผลสอบต้องไม่เกิน 2 ปี 
 

ระยะเวลาตลอดหลักสูตร : 2 เทอม (เปิดเทอมเดือนกันยายน โดยจะเปิดรับสมัครถึงประมาณช่วงกลางกลางเดือนกรกฎาคมของทุกปี) 
 

ค่าเล่าเรียนตลอดหลักสูตร : € 11,480 หรือประมาณ 4.3 แสนบาท 
 

เว็บไซต์ของสถาบัน คลิกตรงนี้