สวัสดีค่ะน้องๆ สำหรับใครที่สนใจยื่นสมัคร หรือกำลังมองหามหาวิทยาลัยที่เปิดสอนสาขาวิชาทางด้านการจัดการโรงแรม วันนี้ Dek-D จะพามารู้จักกับ “Vatel Thailand” หลักสูตรความร่วมมือระหว่าง วิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยศิลปากร และ Vatel Hotel & Tourism Business School สถาบันชื่อดังจากประเทศฝรั่งเศส ซึ่งกำลังเปิดรับสมัครน้องๆ #dek66 อยู่ในตอนนี้ด้วย

Vatel Thailand หลักสูตร “การจัดการโรงแรม (นานาชาติ) ม.ศิลปากร x สถาบัน Vatel จากฝรั่งเศส เรียนแค่ 3 ปี ได้ปริญญา 2 ใบ

Vatel Hotel & Tourism Business School ประเทศฝรั่งเศส เป็นเครือข่ายสถาบันการศึกษาด้านธุรกิจอันดับหนึ่ง ในสาขาวิชาการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยวที่มีอยู่ทั่วโลก จับมือกับวิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยศิลปากร เปิด Vatel Thailand (สถาบันวาแตล ประเทศไทย) เพื่อเตรียมความพร้อมนักศึกษาในการประกอบอาชีพและประสบความสำเร็จในธุรกิจการโรงแรมและการท่องเที่ยว

สำหรับการเรียนการสอนที่ Vatel Thailand นี้ จะเป็นหลักสูตรนานาชาติ ทางด้านบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการโรงแรม ที่มีความสมดุลกันระหว่างทฤษฎีในเชิงวิชาการ และการลงมือปฏิบัติจริงในภัตตาคารวาแตล และคาเฟ่วาแตล กับอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งมาจากหลากหลายประเทศ ส่งผลให้จัดการเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษทุกรายวิชา รวมถึงจะต้องเรียนภาษาฝรั่งเศส และภาษาจีนด้วย นอกจากนี้ยังเป็นหลักสูตรที่ใช้ระยะเวลาเรียนเพียงแค่ 3 ปี เท่านั้น และเมื่อจบการศึกษาแล้ว จะได้รับปริญญา Bachelor of business administration (BBA) in Hotel Management 2 ใบ จาก 

• มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาลัยนานาชาติ
• Vatel Hotel & Tourism Business School

ตัวอย่างรายวิชาที่เปิดสอน

• การบริหารงานโรงแรมและนวัตกรรม
• งานด้านการบริการในศตวรรษที่ 21
• การวางแผนด้านการตลาดและธุรกิจ
• เศรษฐกิจการท่องเที่ยวระหว่างประเทศ
• ทรัพยากรบุคคล
• การจัดการแบบหลากวัฒนธรรม
• จิตวิทยาการบริการ

สถานที่จัดเรียนการสอน

• มหาวิทยาลัยศิลปากร อาคาร CAT Telecom กรุงเทพฯ
• Vatel Hotel & Tourism Business School
• ฝึกงานที่โรงแรมพันธมิตรในเครือในประเทศไทย และฝึกงานประเทศฝรั่งเศสอย่างน้อย 5 เดือน

เกณฑ์การคัดเลือก

• วุฒิการศึกษา
  • ม.6
  • เทียบเท่า ได้แก่ GED, A level, IB หรือ NZQA.
• คะแนนทดสอบภาษาอังกฤษ (อายุไม่เกิน 2 ปี)
  • SUIC English language test หรือ
  • TOEFL (ITP=543 / IBT=72, CBT=193) หรือ
  • IELTS (5.5) OR SAT (Evidence-Based Reading and Writing) 450
• สอบสัมภาษณ์เพื่อเสริมสร้างแรงจูงใจ

ระยะเวลาดำเนินการ

• รับสมัคร : ตอนนี้ - มิถุนายน 2566
• เปิดเทอม : ปลายเดือนสิงหาคม (ของทุกปี)
• โอกาสในการรับทุนการศึกษาบางส่วน

ปัจจุบันมีสถาบันการศึกษาในเครือ Vatel Hotel & Tourism Business School กว่า 54 แห่งใน 33 ประเทศ ทำให้นักศึกษาได้มีโอกาสเข้าร่วมในโครงการแลกเปลี่ยน Marco Polo ได้ทั่วโลก และศิษย์เก่าวาแตลกว่า 42,000 คน ประกอบอาชีพในระดับผู้บริหารโรงแรมชั้นนำต่างๆทั่วทุกมุมโลก ซึ่งถือเป็นการสร้างเครือข่ายที่หลากหลาย แข็งแกร่ง ที่จะเป็นประโยชน์ต่อนักศึกษาในการทำงาน และตั้งแต่ปี 2546 มีบัณฑิตที่สำเร็จการศึกษาจากสถาบันวาแตล ประเทศไทย กว่า 1,500 คนแล้ว