ใครชอบปลาทะเล เชิญทางนี้! มาส่องปลาแปลกๆ จากนิยายเรื่องเกิดใหม่เป็นเชฟเงือกน้อยกัน!

ชวนส่อง 8  ปลาแปลกน่าหม่ำ
จากนิยาย เกิดใหม่เป็นเชฟเงือกน้อยกัน!

สวัสดีค่ะทุกคน ใครชอบปลาทะเลขอเชิญทางนี้ เพราะครั้งนี้พี่ฝนทิพไม่ได้มาแนะนำนิยาย แต่จะมาชวนทุกคนมาส่องปลาชื่อแปลกตัวละครจากนิยายวายแฟนตาซีเรื่องเกิดใหม่เป็นเชฟเงือกน้อย! มาดูกันค่ะว่าปลาที่หยิบยกมานั้นจะมีลักษณะอย่างไร และเหมาะสำหรับทำเมนูอะไรอร่อยๆ บ้าง    บอกเลยว่าได้ทั้งสาระ ได้ทั้งความหิว ฮ่า!

เกิดใหม่เป็นเชฟเงือกน้อย (จบแล้ว)

ฟรีสไตล์ > นิยายวาย

โดย ม่ายนะ

เรื่องย่อ

เป็นเรื่องราวของมัวร์ที่เป็นถึงเชฟมิชลินระดับ 5 ดาว จู่ๆ ก็ได้มาเกิดใหม่เป็นเงือกอยู่ในโลกใต้สมุทรแบบไม่ทันตั้งตัว แถมชีวิตใหม่ก็แสนอาภัพเสียเหลือเกิน ถูกครอบครัวเจ้าของร่างเดิมตัดหางปล่อยวัด  ไหนจะหนี้ที่ตัวเองไม่ได้ก่ออีก ที่สำคัญอาหารการกินของโลกนี้ไม่ถูกหลักอนามัยสุดๆ เพื่อให้ทุกคนได้กินอาหารอร่อยที่สะอาด และได้กลับมาทำอาชีพเชฟอีกครั้ง อย่างนี้มันต้องปฏิวัติครั้งยิ่งใหญ่เสียแล้ว!

ปลาบิน 

เป็นแฟนตาซีที่เปิดมาก็ว้าวเลย เพราะเป็นปลาสายพันธ์ุแรกที่เราจะได้เจอในนิยาย ที่สำคัญนายเอกของเราก็ได้มาเกิดใหม่เป็นเงือกที่อยู่ในสายพันธุ์ปลานี้นี่แหละ ฮ่า! ทั้งเอ็นดู ทั้งขำ ว่าแต่ปลาบินเนี่ยมีความโดดเด่นอะไรบ้างนะ เราไปดูกัน

จุดเด่น

ว่าไปก็ตามชื่อเลยนะเนี่ย ปลาบิน มันบินได้จริงๆ! เมื่อตกใจมันจะว่ายน้ำด้วยความเร็วแล้วก็กระโดดบินลอยขึ้นกลางอากาศได้นานถึง 10 วินาทีเลยทีเดียว เพราะมีตัวช่วยอย่างครีบหูที่ขนาดใหญ่มากคอยช่วยพยุง เลยทำให้มันต่างจากปลาชนิดอื่นที่มีทั้งครีบอกและครีบที่ก้น ช่างเป็นความสามารถที่ชวนให้ตื่นตาตื่นใจมากจริงๆ และแหล่งที่อยู่อาศัยของมัน สามารถพบเจอได้ในทะเลเขตร้อนและเขตอบอุ่นทั่วโลกค่ะ

เมนูนิยม 

เป็นไงกันบ้างคะ ได้เห็นความสามารถของมันแบบนี้แล้ว จริงๆ รสชาตินี่ก็ชวนว้าวไม่ต่างกันเลย จะว่าไปก็แอบน้ำลายสอเหมือนกันนะเนี่ย แต่อย่าเพิ่งหิวกันค่ะ  นี่เพิ่งเริ่มต้น เราไปดูปลาชนิดที่สองกันต่อดีกว่าว่าจะเป็นปลาอะไร และมีความโดดเด่นน่าลิ้มลองยังไงอีกบ้าง

ปลาโอ 

เพื่อให้นิยายมีรสชาติที่กลมกล่อม แน่นอนว่ามีคนดีก็ต้องมีคนชั่ว! ซึ่งเงือกสายพันธุ์ปลาโอในนิยายของเราก็รับบทเป็นตัวร้ายชายนั่นเองค่ะ ด้วยการหาวิธีต่างๆ นาๆ มาขัดขวางไม่ให้กิจการขายอาหารของนายเอกสำเร็จ  เอาล่ะสิ  เจออุปสรรคแบบนี้ แล้วน้องมัวร์ของเราจะผ่านไปได้ยังไงกัน เห็นในเรื่องร้ายๆ อย่างนี้ แต่ตัวจริงคุณพี่แกก็เป็นปลาที่อร่อยนะเออ

จุดเด่น 

ปลาโอถือว่าเป็นปลาในตระกูลเดียวกันกับสายพันธุ์ของปลาทูน่า แต่ลักษณะที่ต่างจากปลาในตระกูลเดียวกันคือลำตัวของมันนั้นยาวเพรียวแบบกระสวย แล้วก็มีเกล็ดเล็กๆ กับจุดสีขาวยาวไปถึงท้องนั่นเอง ทั้งยังมีนิสัยชอบรวมตัวกันเป็นฝูงคอยกระโดดและหากินบริเวณผิวน้ำ ในประเทศไทยจะพบได้ทั้งบริเวณนอกฝั่งทะเลลงไปทางใต้และด้านทะเลอันดามัน

เมนูนิยม

พี่ฝนทิพเคยกินแต่ปลาทูต้มหวาน คิดว่ารสชาติน่าจะคล้ายกัน มีความหวาน และหอมนิดๆ ของน้ำตาลที่แทรกซึมไปถึงเนื้อ  แล้วยิ่งใส่หอมใส่กระเทียมเยอะๆ นะ  ได้คิดภาพตามแล้วกลิ่นหอมฉุยน่ากินนี่ลอยมาแต่ไกลเลยค่ะ สงสัยต้องลองกินแบบเนื้อปลาโอดูบ้างแล้ว 

ปลาค็อต 

เรียกได้ว่าศัตรูของนายเอกนี่มีอยู่รอบทุกทิศเลยจริงๆ  คุณปลาค็อตเป็นหนึ่งในตัวละครที่เป็นเชฟอยู่ทีมเดียวกันกับตัวร้ายล่ะ แถมต้องมาทำอาหารแข่งขันกับมัวร์อีก ทั้งยังเล่นไปซื่อกับคู่แข่งคนอื่นๆ  เชฟเงือกน้อยเจองานหนักแล้วสิคราวนี้!

จุดเด่น

ปลาค็อดหนึ่งในปลาที่ได้ชื่อว่าใหญ่ที่สุดในโลก  ซึ่งเราก็ไม่แปลกใจเลยค่ะ เพราะคุณพี่เขามีนิสัยชอบกินจุและตะกละ จะหยุดกินก็ต่อเมื่ออยู่ในช่วงวางไข่โน่นแหละ

ปลาค็อดที่พบส่วนใหญ่มีสองชนิดคือ ปลาค็อดแอตแลนติกจะอาศัยอยู่ใต้ทะเลลึกตลอดมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือ อีกชนิดเป็นปลาค็อดแปซิฟิก จะพบได้ในตอนเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิกทางตะวันออกและตะวันตกค่ะ

เมนูนิยม

ใครชอบปลาก้างน้อยแต่เนื้อเยอะแนะนำกินปลาค็อตเลยค่ะ ด้วยเนื้อแน่นๆ ของมันนี่แหละ คนเลยนิยมเอามาทำอาหารที่มีรสชาติอ่อนไม่เน้นปรุงอะไรมาก อย่างเช่นเมนูปลาค็อตย่างราดน้ำยำ 

ปลาสิงโต  

มีคนชั่วแล้วก็ต้องมีผู้พิทักษ์ความดี กำจัดความชั่ว คุณตำรวจสุดแกร่งอย่างคุณเงือกสายพันธุ์ปลาสิงโต ผู้ดูแลจัดการได้ทุกปัญหาไม่ว่าใต้มหาสมุทรจะเจอกับปัญหาใดก็ตาม แล้วปลาชนิดนี้ก็มีความดุ ความอันตรายสมกับตัวละครนี้เลยล่ะ

จุดเด่น

ปลาสิงโต ภายนอกดูสวยและมีสีสันสดใสน่าดึงดูด เพราะมีครีบที่แผ่ออกมาแล้วคล้ายกับแผงคอของสิงโต แต่อย่าให้ความสวยนี้มาหลอกตาได้เชียวล่ะ ครีบที่เราได้เห็นนั้นมีพิษร้ายแรงเลยเด้อ ทั้งยังมีความสามารถในการซ่อนและพรางตัวได้เป็นอย่างดี ชอบอาศัยอยู่ตามแนวปะการัง จะพบได้ทั่วไปในมหาสมุทรอินเดียและมหาสมุทรแปซิฟิก

เมนูนิยม

ปลาสีกุน 

บทน้อยแต่มีนะ แม้จะมาตอนหลังๆ ก็ตาม ในนิยายคุณปลาสีกุน เธอคือคุณแม่ของพระเอก  เรื่องความโอ๋ลูกชายต้องยกให้เลย แทบจะตามใจลูกทุกอย่างนอกจากเรื่องงาน เพราะไม่อยากให้ลูกทำงานหนัก   ส่วนเรื่องเขม่นระหว่างแม่ย่ากับลูกสะใภ้ ไม่มีแน่นอน วางใจได้เลย

จุดเด่น

ปลาสีกุนดูไปแล้วรูปร่างหน้าตาคล้ายกับปลาทู แต่ความต่างคือน้องมีหางและครีบสีเหลือง ตัวก็กลมอ้วนกว่าด้วย ตะมุตะจัง ฮ่า! ส่วนนิสัยจะชอบอยู่รวมกันเป็นกลุ่มตามแนวชายฝั่ง จึงทำให้พบเยอะทางแถบอันดามันภาคใต้ของประเทศไทย 

เมนูนิยม

เป็นปลาอีกชนิดที่หากินง่าย โดยเฉพาะในช่วงหน้าหนาว ส่วนเนื้อของมันจะมีความแน่นๆ มันๆ ทอดกินแทนปลาทูได้เลย 

ปลาหมูสี 

คุณปลาหมูสี รับบทชาวบ้านผู้สังเกตการณ์แล้วหนึ่ง ในนิยายเขาคือนักแฉคนชั่วบนโลกอินเทอร์เน็ต ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกตัวละครที่ช่วยนายเอกของเราให้รอดพ้นจากตัวร้ายขี้อิจฉา

จุดเด่น

รูปร่างของปลาชนิดนี้จะคล้ายกับปลากระพง ดังนั้นดูดีๆ ก่อนเด้อ เวลาไปซื้อปลากันที่ตลาดน่ะ ถึงจะคล้าย แต่จริงๆ ต่างกันตรงที่จะงอยปาก เพราะจะแหลมและยาวกว่า ด้วยลักษณะปากแบบนี้ของมันจึงทำให้ถูกเรียกว่าปลาปากแหนบ หรือปลาปากขวด 

ส่วนแหล่งอาศัยจะอยู่ตามกองหินและแนวประการัง พบเจอได้ทางฝั่งตะวันออกของมหาสมุทรอินเดีย ถ้าในไทยก็หากินได้ทั้งบริเวณอ่าวไทยและอันดามันค่ะ

เมนูนิยม

ไม่ใช่แค่รูปร่างภายนอกนะที่คล้ายกับปลากระพง แม้แต่เนื้อก็ยังคล้ายด้วย ต่างกันแค่ว่าเนื้อปลาหมูสีจะนุ่มและมีสีใสกว่า ที่ญี่ปุ่นนิยมกินแบบดิบหรือที่เรียกกันว่าซาชิมิ 

ปลากุเลา 

คุณปลากุเลาในนิยายรับบทบาทเป็นกรรมการในรายการแข่งอาหารที่น้องมัวร์ไปแข่งด้วย  ถือเป็นตัวละคนที่มีความซื่อตรงในต่อมรสชาติของตนมาก เมื่อได้กินอาหารเลิศรสจากฝีมือน้องมัวร์ก็ชมไม่หยุดปาก เห็นแบบนี้ก็ดูออกเลยจ้าว่าการแข่งขันนี้ใครจะเป็นผู้ชนะ!

จุดเด่น

เอ…แล้วเราสามารถเรียกปลาชนิดนี้ว่าคุณหนวดได้ไหม นี่เปล่าล้อเลียนเลยนะ จริงจริ๊งงง  เพราะปลาชนิดนี้จุดเด่นของเขาเลยก็คือมีก้านครีบส่วนล่างเป็นเส้นยาวออกมาถึง 4 เส้น เหมือนมีหนวดเลยแน่ะ ถ้าไม่ให้เรียกคุณหนวดแล้วจะให้เรียกอะไรไปได้ ฮ่า! ทั้งยังมีนิสัยชอบหากินอยู่ตามดินตามโคลน หรือไม่ก็น้ำกร่อย  ดังนั้นปลาชนิดนี้จะพบได้ในฝั่งอ่าวไทย 

เมนูนิยม

เห็นแล้วก็คิดถึงฝีมือกับข้าวคุณแม่ที่บ้านเลยค่ะ ท่านจะชอบทอดปลาเค็มกินคู่กับน้ำพริก พร้อมเสิร์ฟ ข้าวร้อนๆ อื้อหือ  เห็นเมนูธรรมดาอย่างงี้ แต่หรอยอย่างแรงเลยนะ!

ปลาเหลืองปล้องหม้อ 

จากนิยายคุณปลาเหลืองปล้องหม้อ รับบทเป็นคุณพยาบาลสาวคอยทำหน้าที่ดูแลคนไข้  ซึ่งในเรื่องก็จะมีตอนที่แม่พระเอกเกิดป่วย เราก็เลยจะได้เห็นคุณพี่เขาชะแว๊บออกมาบ้าง  บทน้อยยิ่งกว่าคุณแม่อีก  บทเยอะสุดก็คือนายเอกกับพระเอกนี่แหละค่ะ ไม่ต้องห่วงเรื่องค่าตัวแพง ฮุฮุ

จุดเด่น

ปลาชนิดนี้สิ่งที่เห็นชัดเลยคือมีแต้มสีดำอยู่ตรงครีบหูข้างละหนึ่งจุด เหมือนมีไฝอยู่เลยแน่ะ ทั้งยังเป็นปลาทะเลที่มีนิสัยชอบจับกลุ่มรวมกันเป็นฝูงอยู่ตามกองหินใต้น้ำ ข้างเกาะที่เป็นน้ำใส จึงพบได้ทั่วไปในทะเลไทยทั้งสองฝั่งเลยค่ะ

เมนูนิยม

ปลาชนิดนี้สามารถใช้ทำอาหารได้หลากเมนู แต่พี่ฝนทิพยังไม่เคยลองกินมาก่อนเหมือนกันค่ะ คิดว่าถ้าลองทำเป็นเมนูใต้ อย่างแกงชักส้มปลาเหลืองปล้องหม้อเราว่าก็น่ากิน 

----------------------

เชื่อว่าปลาที่หยิบยกมาให้ชมกัน หลายคนอาจจะมีทั้งรู้จักและไม่รู้จักมาก่อน แต่ที่แน่ๆ พี่ฝนทิพรู้นะ ว่ากำลังน้ำลายสอกันอยู่ล่ะสิ เพราะเราเองก็รู้สึกหิวไม่ต่างกัน ฮ่า! ไม่น่าเชื่อเลยใช่ไหมคะว่าปลาแต่ละชนิดจะมีทั้งจุดเด่น และจุดที่คล้ายกันชวนให้ตื่นตาตื่นใจได้ถึงขนาดนี้ แถมบางสายพันธุ์ที่ไม่คาดคิดว่าจะกินได้กลับสามารถนำมาประกอบอาหารได้ตั้งหลายเมนูแน่ะ พูดแล้วก็หิวขึ้นมาเลยค่ะ งั้นพี่ฝนทิพไปอะไรอร่อยๆ กินดีกว่า แบบนี้จะพลาดได้ไง จริงไหม ฮุฮุ

 - พี่ฝนทิพ -