ผัดสปาเก็ตตี้กะเพรากุ้งหมึก
ตั้งกระทู้ใหม่
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม
2.กุ้งสด 3 ตัว
3.ปลาหมึก 80 กรัม
4.ใบกะเพรา
5.พริก กระเทียมตำ 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
9.ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
10.น้ำเปล่าเล็กน้อย
11.น้ำมันพืช
12.เกลือ
13.พริกแดงหั่นแฉลบเพื่อตกแต่ง
14.พริกไทยป่น
15.แครอท
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำให้ร้อนใส่เกลือ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มนานประมาณ 8 นาทีตักขึ้นพักไว้
2.ตั้งน้ำมันพอร้อนใส่กระเทียมพริกตำลงไปผัดให้หอม
3.ใส่กุ้งแล้วปลาหมึก แครอทลงไปผัดปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำเปล่า ซีอิ้วดำ
4.นำเส้นสปาเกตตี้ที่ต้มไว้ลงไปคลุก ใส่ใบกะเพรา พริกแดง คลุกให้เข้ากัน โรยพริกไทยป่นปิดไฟตักใส่จาน
totoet2
4 เม.ย. 60 เวลา 20:42 น.
252
views
แสดงความคิดเห็น