อาหารสี่ภาค

[curlz]

มีความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับอาหารมาฝากคะ

อาหารภาคเหนือ ประกอบด้วยข้าวเหนียว น้ำพริกต่างๆ เข่นน้ำพริกหนุ่ม และก้พวกแกงต่างๆเช่น แกงฮังเล 

ส่วนที่นิยมก้จะเปนขนมจีนน้ำเงี้ยว

อาหารภาคกลาง โดยทั่วไปจะรับประทานอาหารที่มีรสชาติกลมกล่อม และตกแต่วแบบสวยงาม
ลักษณะอาหารมักจะดัดแปลงมาจากอาหารของภาคอื่นๆ

อาหารภาคอีสาน อาหารจะจะมีข้าวเหนียวเปนหลัก เช่นเดียวกับภาคเหนือ
เช่น ลาบ ส้มตำ น้ำตก

อาหารภาคใต้ มักจะมีรสเผ็ดมากกว่าภาคอื่นๆ เพื่อดับความคาวของอาหาร เช่น แกงไตปลา
เครื่องจิ้มก้คือ น้ำบูดู