สูตรขนม กล้วยหอมทอด
สูตรทำ กล้วยทอดแบบง่ายๆ
เครื่องปรุง
- กล้วยหอมสุก ผ่าครึ่ง 2 ผล
- แป้งสาลี 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสลัด 3 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีใช้น้ำมันพืชธรรมดาแทนได้)
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1/ 2 ถ้วย
วิธีทำ
- ตอกไข่ใส่ชามผสมก้นลึก ตามด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันสลัด ผงฟู
- ตีส่วนผสมให้ละลายเข้ากัน แล้วใส่แป้งสาลี
- ค่อย ๆ เทน้ำเปล่าลงไป แล้วตีแป้งให้ละลายกับน้ำ ระวังอย่าให้แป้งเหลวจนเกินไป
- นำกล้วยหอมลงชุบกับแป้ง ทอดในน้ำมันร้อน ๆ พอสุกเหลือง ตักใส่จานเสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมน้ำตาลไอซิ่ง หรือ น้ำผึ้ง และมะนาว
อาจจะเปลี่ยนจากกล้วยหอม เป็นกล้วยอื่นก็ได้นะคับ :)
1 ความคิดเห็น
รายชื่อผู้ถูกใจความเห็นนี้ คน
แจ้งลบความคิดเห็น
คุณต้องการจะลบความคิดเห็นนี้หรือไม่ ?