กินผลไม้ไม่แกะเปลือกไม่ได้นะ ระวังอันตราย!!!

     สวัสดีค่ะน้องๆ dek-d.com... ผ่านพ้นช่วงของฤดูหนาวไปแล้วนะคะ นั่นก็แสดงว่าเรากำลังจะเข้าสู่ฤดูร้อนกันแล้ว และถ้าจะพูดถึงฤดูร้อน สิ่งหนึ่งที่พี่เหมี่ยวนึกถึงก็คือ ผลไม้อร่อยๆ ทั้งหลายนั่นเองค่ะ

     ก็อย่างที่รู้กันนะคะว่าเมืองไทยเป็นเมืองแห่งผลไม้ มีผลไม้อร่อยๆ มากมายหลายหลากให้เราเลือกชิมกันเพียบเลยล่ะ ยิ่งอากาศร้อนๆ ได้รับประทานผลไม้แช่เย็นๆ อื้อหือ! คงจะชื่นใจน่าดูเลยล่ะค่ะ ... อ๊ะ อ๊ะ แต่ต้องระวังไว้นิดนึงนะคะ เพราะตอนนี้ทางกระทรวงสาธารณะสุขได้ออกมาเตือนให้ระวังพฤติกรรมการทานผลไม้โดยการไม่แกะเปลือกออกนั้นอาจจะทำให้เสี่ยงต่อการรับสารตกค้างเข้าสู่ร่างกายค่ะ

     โดยกระทรวงสาธารณสุขได้ออกมาเตือนพฤติกรรมการทานผลไม้ของคนไทยว่าพบว่า ยังมีคนไทยบางกลุ่มที่บริโภคผลไม้ไม่ถูกต้อง โดยใช้ปากกัดเปลือกผลไม้แทนการใช้มือปอกเปลือกหรือแกะเปลือกออก ทำให้บางครั้งอาจได้รับสารตกค้างที่ติดมากับเปลือกผลไม้ได้ โดยเฉพาะเด็กๆ ผู้ปกครองควรเอาใจใส่เป็นกรณีพิเศษ เนื่องจากเด็กมักไม่ได้เรียนรู้หรือไม่ค่อยคำนึงถึงความปลอดภัยในเรื่องนี้ โดยเมื่อเร็วๆ นี้ มีชาวต่างชาติบริโภคลำไยไม่ถูกต้อง แทนที่จะใช้มือแกะเปลือก แต่ใช้ปากกัดเปลือกออก ทำให้ได้รับสารตกค้างได้

     และสำหรับน้องๆ ที่ชอบรับประทานลำไยนั้นก็มีข้อควรระวังที่ควรทราบค่ะ ... ลำไยเป็นผลไม้ที่มีรสหวานจัด หลังรับประทานอาจทำให้ร้อนใน ตาแฉะ เจ็บคอ บางครั้งอาจรู้สึกเหนอะหนะอยู่ในลำคอ เนื่องจากในลำไยมียาง หากกินมากๆ อาจระคายเคืองหลอดอาหาร กลืนอาหารไม่ลงและรู้สึกเจ็บภายในลำคอ คอบวม ซึ่งการเกิดคอบวมนั้นอาจเกิดมาจากการระคายคอ หรือการ ติดเชื้อโรคที่ปนเปื้อนติดเปลือก ขณะขนส่งหรือวางจำหน่ายได้

     วิธีการรับประทานลำไยให้ปลอดภัยนั้น ก่อนรับประทานควรล้างเปลือกด้วยน้ำสะอาดก่อน เพื่อชำระสารปนเปื้อนที่ติดมากับเปลือกลำไยออกไป และอาจใช้ปากกัดเปลือกออกได้ และวิธีที่ 2 อาจแกะเปลือกออกและแช่น้ำเกลือเจือจางทั้งหมด เพื่อล้างยางออก จะเห็นได้ว่าหลังปอกผลไม้แทบทุกชนิด คนไทยจะล้างยางออกด้วยน้ำมาแต่สมัยโบราณ ไม่ว่าจะเป็นมะม่วง มะปราง เงาะ เป็นต้น

     ฤดูร้อนที่จะถึงนี้พี่เหมี่ยวหวังว่าน้องๆ dek-d.com จะมีความสุขไปกับการรับประทานผลไม้อร่อยๆ นะคะ ยังไงก็อย่าลืมระวังเรื่องความสะอาดไว้ด้วยล่ะคะ ^^

พี่เหมี่ยวขอขอบคุณ : ข้อมูลประกอบบางส่วนจากผู้จัดการออนไลน์ค่ะ