คนอ้วน หรือ คนผอม ก็ตายง่ายพอกัน

          กลับมาพบกับ พี่ผึ้ง อีกครั้ง พร้อมสาระน่ารู้เช่นเคย  ดูเหมือนว่า...คนในยุคนี้จะมีปัญหาเรื่องของน้ำหนักตัวตลอด ถือเป็นปัญหาน่าปวดหัวและยังน่าหนักใจอีกด้วย   เพราะไม่ว่าจะน้ำหนัก "มาก" หรือ "น้อย" ต่างก็สร้างปัญหาให้กับพวกเราได้เหมือนกัน

 

 

          เร็ว ๆ นี้นักวิทยาศาสตร์เผยว่าน้ำหนักตัวมากหรือน้อยต่างก็เสี่ยงต่อการตายได้เหมือนกันเพียงแต่เป็นโรคต่างชนิดกันเท่านั้นเองจ๊ะ ใครที่เป็นโรคอ้วนอาจเสียชีวิตได้จากโรคหัวใจ ใครที่น้ำหนักตัวน้อยอาจเสียชีวิตจากโรคที่ไม่ใช่มะเร็ง ไม่ใช่โรคหัวใจได้ ส่วนใครที่เข้าข่ายน้ำหนักตัวมากไปยังไม่ถึงโรคอ้วนอาจเสียชีวิตได้จากผลพวงของโรคเบาหวานร่วมกับโรคไต แต่จะเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคที่ไม่ใช่มะเร็ง ไม่ใช่โรคหัวใจน้อยลงจ๊ะ


          นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาสาเหตุการตายชนิดต่าง ๆ กับผู้ที่มีน้ำหนักตัวน้อย น้ำหนักตัวมากและผู้เป็นโรคอ้วนว่าสัมพันธ์กันอย่างไร โดยใช้ข้อมูลจากคนในสหรัฐอเมริกา ปี 2000 ผลการศึกษาพบว่ากลุ่มผู้มีน้ำหนักตัวน้อยและน้ำหนักตัวมากจะมีสาเหตุการตายเฉพาะตัวเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนในแต่ละกลุ่ม

 

 

          ส่วนกลุ่มผู้มีน้ำหนักมากสาเหตุการตายจากโรคบางโรคกลับน้อยลง นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการศึกษาต่อไป คราวนี้พวกเค้าต้องทำงานหนักมากขึ้นครับ โดยใช้ข้อมูลการศึกษาระยะยาวขึ้นเพื่อดูความสัมพันธ์ระหว่างสาเหตุการตายเฉพาะตัวในแต่ละกลุ่มน้ำหนักตัว โดยศึกษาจากประชากรผู้ใหญ่ชาวสหรัฐ ปี 2004


          ดร. Katherine M. Flegal และคณะจากศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคได้ทำการสำรวจสาเหตุการตายในแต่ละกลุ่มน้ำหนักตัวซึ่งประกอบด้วยผู้ที่น้ำหนักตัวน้อยดูจากค่าดรรชนีมวลร่างกาย (body mass index [BMI]) น้อยกว่า 18.5 , กลุ่มผู้มีน้ำหนักตัวมากไปดูจากค่า BMI อยู่ระหว่าง 25 -29 และผู้ที่เป็นโรคอ้วนดูจากค่า BMI เท่ากับ 30 หรือมากกว่า ค่า BMI นั้นคิดโดยเอาน้ำหนักตัว(กก.) หารด้วยความสูงในหน่วยเมตรยกกำลังสอง

          นักวิทยาศาสตร์ใช้เกณฑ์ที่ว่านี้วิเคราะห์ข้อมูลของ National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) ช่วงแรกในปี 1971-1975 ช่วงที่สองคือปี 1976-1980 และช่วงที่สามคือปี1988-1994 และนำมารวมกับข้อมูลที่ได้ในปี 1999-2002 โดยดูที่สาเหตุการตายของผู้ที่อายุ 25 ปีขึ้นไป แล้วนำมาเทียบกับสถิติของคนในรุ่นปี 2004 ภายในสหรัฐอเมริกา

 



          ผลการศึกษาพบว่าผู้มีน้ำหนักตัวน้อยจะตายจากโรคที่ไม่ใช่มะเร็ง และไม่ใช่โรคหัวใจ(คิดจากจำนวนผู้เสียชีวิต 23,455 ราย ) ส่วนผู้มีน้ำหนักตัวมากจะตายด้วยโรคมะเร็งและโรคหัวใจมากขึ้น   ผู้ที่เป็นโรคอ้วนจะตายด้วยโรคหัวใจมากขึ้น (คิดจากจำนวนผู้เสียชีวิต 112,159 ราย) แต่สาเหตุการตายจากโรคที่ไม่ใช่มะเร็งหรือโรคมะเร็งจะน้อยลง

        ผลการศึกษาเพิ่มเติมโดยศึกษาผู้มีน้ำหนักมากร่วมกับผู้เป็นโรคอ้วนพบว่าจะตายจากโรคเบาหวานและโรคไตมากขึ้น (คิดจากจำนวนผู้เสียชีวิต 61,248 ราย) และจะตายจากโรคที่ไม่ใช่โรคมะเร็งและไม่ใช่โรคหัวใจน้อยลง ส่วนผู้เป็นโรคอ้วนจะตายด้วยมะเร็งมากขึ้น (คิดจากจำนวนผู้เสียชีวิต 13,839 ราย)

          ถึงตอนนี้ความเชื่อที่ว่าคนอ้วนมักตายเร็วกว่าคนผอมคงเชื่อไม่ได้แล้วจ๊ะ นักวิทยาศาสตร์เค้ากล่าวว่าคนอ้วนอาจอยู่ได้นานกว่าในสภาวะที่เอื้ออำนวยบางสภาวะซึ่งอาจอธิบายได้จากการค้นพบข้างต้นนี้ แม้ว่าคนอ้วนอาจเป็นโรคมะเร็งและโรคหัวใจได้ง่ายกว่าแต่อาจอึดกว่าหากเผชิญกับสภาวะเลวร้ายบางอย่าง เช่น สภาวะติดเชื้อ หรือขั้นตอนการรักษาทางการแพทย์ที่ยาวนานและยังช่วยให้แพทย์วิเคราะห์โรคบางโรคง่ายด้วยจ๊ะ.ที่เป็นเช่นนี้อาจเนื่องมาจากอาหารที่เก็บสะสมไว้มีมากกว่า 

 


        ข้อมูลนี้แสดงให้เห็นว่าผู้เสียชีวิตในแต่ละกลุ่ม BMI สัมพันธ์กับสาเหตุการตายแตกต่างกันไป ผลการศึกษานี้ช่วยทำให้นักวิทยาศาสตร์เข้าใจว่าเหตุใดผู้มีน้ำหนักน้อยและผู้เป็นโรคอ้วนจึงตายมากกว่าผู้มีน้ำหนักตัวมากจ๊ะ

           อย่างนี้ ... พี่ผึ้งว่า "คนอ้วน" หรือ "คนผอม" ก็ไม่ต้องกังวลอีกต่อไป เพราะพวกเราต่างมีโอกาสเสี่ยงที่จะป่วยเป็นโรค และเสียชีวิตลงในอัตตาส่วนที่ใกล้เคียงกัน ถึงตอนนี้น้องๆ คนไหนที่มีความเชื่อว่าคนอ้วนมักตายเร็วกว่าคนผอมคงต้องเปลี่ยนความคิดได้แล้วนะจ๊ะ เพราะนักวิทยาศาสตร์ยังกล่าวเลยว่า  คนอ้วนอาจอยู่ได้นานกว่าในสภาวะที่เอื้ออำนวยบางสภาวะ เช่น สภาวะติดเชื้อ ฯลฯ มากกว่า คนผอมด้วยซ้ำ หึหึ

โดย Journal reference: JAMA. 2007;298(17):2028-2037 http://www.sciencedaily.com/releases/2007/11/071106164810.htm

        

 

 

พี่ผึ้ง : ขอขอบคุณข้อมูลจาก วิชาการดอทคอม ,  http://www.sciencedaily.comและภาพประกอบจาก Internet 

Dek-D Team ทีมคอลัมนิสต์ Dek-D

แสดงความคิดเห็น

ถูกเลือกโดยทีมงาน

ยอดถูกใจสูงสุด

6 ความคิดเห็น

กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด
กำลังโหลด