|
โอ้ย ๆๆๆ อะไรจะร้อนขนาดนี้ นี่ประเทศไทยมีพระอาทิตย์กี่ดวงกันเนี่ย
อากาศร้อนๆแบบนี้ ถ้าได้ดื่มเครื่องดื่มเย็นๆซักแก้ว คงชื่นใจไม่น้อยเลยนะคะ
น้องๆหลายคนรู้สึกเหมือนพี่เหมี่ยวไหมคะว่า เวลาที่เราแวะเวียนเข้าไปในร้านสะดวกซื้อ กวาดสายตามองดูในตู้แช่ เราก็จะพบเห็นแต่เครื่องดื่มชนิดหนึ่งวางอยู่กลาดเกลื่อน เป็นประชากรส่วนใหญ่ นั่นก็คือ ชาเขียว
เอ๊ะ! แล้วเคยสงสัยกันรึเปล่าคะว่า ทำไม๊ทำไม เจ้าเครื่องดื่มชาเขียวถึงได้รับความนิยมนัก???
ชาเขียว หรือภาษาอังกฤษ เรียกว่า Green Tea มีชื่อเรียกที่บัญญัติโดยนักวิทยาศาสตร์ว่า Camellia Sinensis ถือเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทั้งยังมีคุณสมบัติในเรื่องเกี่ยวกับการต้านทานโรค กลิ่นของชาเขียวจะหอมชื่นใจ(กลิ่นหอมมาจากการปรุงแต่ง) ส่วนน้ำจะมีรสชาดฝาดๆ สีเหลืองอมเขียว
ถามใคร ใครก็รู้ ว่าชาเขียวมีหน้าตาอย่างไร แต่ใครจะรู้บ้างเล่า ว่า
ชาเขียว มีกำเนิดมาตั้งแต่เมื่อ 4 พันปี กว่าที่แล้ว!! ณ ประเทศจีนดินแดนแห่งอาหารเพื่อสุขภาพ (โอ้ว!!)
|
|
ผู้ที่ค้นพบชาเขียวโดยบังเอิญคือ จักรพรรดิเสินหนง ผู้หลงไหลในสมุนไพรและรักความสะอาดของอาหาร ถึงขนาดเลือกดื่มเฉพาะน้ำต้มสุกเท่านั้น
การค้นพบเกิดขึ้นในวันหนึ่งขณะที่เสินหนง กำลังต้มน้ำอยู่ใต้ต้นชาในป่า ลมได้พัดเอาใบชาร่วงลงไปในน้ำกำลังเดือด เสินหนงคิดอย่างไรไม่ทราบจึงลองดื่มดู แล้วผลที่ได้รับคือความรู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้นมาก ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ชาเขียวก็ได้เป็นที่รู้จัด และมีวิวัฒการสืบมาจนถึงทุกวันนี้
|
การที่
ชาเขียว ได้รับความนิยมไปทั่วโลกนั้น นอกจากเหตุผลรสชาดอร่อยถูกใจแล้ว สรรพคุณที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายก็เป็นส่วนสำคัญที่ผู้คนคำนึงถึง
ประโยชน์ที่น่าตะลึงของชาเขียวก็คือ ช่วยป้องกันมะเร็งผิวหนัง โดยวิจัยระบุว่า ในชาเขียวมีสารแอนติออกซิแดนท์ โพลีฟีนอล ซึ่งมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง หากชาเขียววันละประมาณ 4 แก้ว จะช่วยป้องกันมะเร็งผิวหนังได้
นอกจากนั้น
ชาเขียว ยังมีประโยชน์ถูกใจคนเจ้าเนื้อ นั่นคือ ช่วยลดน้ำหนัก ซึ่งสารคาเฟอีนและสารฝาดแคททิคิน ในชาเขียวจะทำให้เมตาบอลิซึมในร่างกายดีขึ้น เผาผลาญพลังงานได้มาก เป็นผลทำให้น้ำหนักตัวลดลง โดยที่ไม่มีผลกระทบต่ออัตราการเต้นของหัวใจ
โอ้โห ดีอย่างนี้นี่เอง มิน่าล่ะ มองไปทางไหนก็เจอแต่ชาเขียว
ชาเขียว ขนาดหนอนน้อย ชิมเมโจได๊ ยังชอบกินเชาเขียวเลย (555+)
พี่เหมี่ยวขอขอบคุณ : ข้อมูลจากหนังสือพิมพ์แนวหน้าค่ะ | 
35 ความคิดเห็น
อร่อยแล้วยังมีประโยชน์ด้วย แต่จะให้อร่อยยิ่งขึ้นต้องผสมน้ำผึ้ง+มะนาว(ชอบกินรสนี้ที่สุด) อิอิ
ขอบคุณค่ะ
หนอนน่ารักจัง =u=
ป้องกันมะเร็งผิวหนังได้ด้วยเหรอเนี่ย ต้องกินบ้างแล้ว
ไ ด้ ค ว า ม รู้ ดี ค่ า
อ ร่ อ ย อ่ ะ ช า เ ขี ย ว อิ ๆ
เราชอบยี่ห้อ ยูนิฟ กรีนทีอ่ะ ออกหวานๆ ชอบรสนํ้าผึ้งที่สุด ยี่ห้อเดียวกับหนอนเขียวเลยนะเนี่ย
แต่มันต้องดื่มร้อนๆชิมิ....
กระอักดื่มโออิชิคงไม่ผอม 55
อยากนอน
จิงจิงน๊า
ปล. ชั้นรักกบช็อกโกแลต