จากตัวอย่างเรื่อง #พริกแกง คิดว่าอาหารไทยควรเป็นดั้งเดิม หรือดัดแปลง

[teerex]

ตัวอย่างหนังเรื่อง #พริกแกง  (Senses from Siam)  เป็นอะไรที่น่าดูมาก เมื่อมีคนเลือกที่จะหยิบยกอาหารไทยอันเป็นเอกลักษณ์มาเล่าเรื่องแบบนี้ 



เหมือนว่าหนังจะทำเรื่องราวขัดแย้งนิดหน่อยระหว่างการคงความเป็นอาหารไทยดั้งเดิมโดยเจ้าของร้านอาหารที่ปรุงอาหารไทยด้วยความเป็นไทยแท้ ไม่ยอมรับความเปลี่ยนแปลง และยึดถือว่ารสชาติอาหารไทยที่เป็นไทย เป็นหน้าที่ของคนไทยทุกคน


ในขณะที่อีกฟังแย้งว่าคนรุ่นเก่าอย่างเขาไม่ยอมรับความเปลี่ยนแปลง 




แต่เหนืออื่นใด สิ่งที่เราน่าจะได้เห็นในเรื่องนี้ คงเป็นความประณีตในการประกอบอาหารแบบไทยๆ




ความหิวจะต้องประดั่งเข้ามาแบบนั่งนิ่งๆไม่ติดเก้าอี้




เพราะอาหารไทยคือศิลปะแขนงหนึ่ง




ที่ชายคนนี้อยากให้คนไทยรุ่นใหม่สืบสานต่อ






ไม่ว่าเรื่องนี้จะเล่าตอนจบอย่างไร อาหารไทยจะเป็นอาหารดั้งเดิม หรือว่าจะเป็นอาหารที่ถูกดัดแปลงจนจำความดั้งเดิมไม่ได้? หรือจะมีจุดลงตัวที่ไหน?
แต่เชื่อว่าคนดูจะได้กำไรจากการเสพย์ภาพอาหารน่ากินในภาพยนต์
และร้านอาหารแถวนั้นจะต้องได้อนิสงค์ไปด้วยแน่นอนจ้า

คำเตือน.... กรุณาจองร้านอาหารหลังดูพริกแกงจบ
 

Comments

[little-glass]

น่ากินมากกกกกกกก 

[Ismi Roh\'nee]

อาหนิง หล่อเสมอต้นเสมอปลายมากค่ะ 

#ทีมกรี๊ดคนมีอายุ 

น่าดูมากค่ะ แต่ตอนนี้ขอลงไปหาตู้กับข้าวก่อน

ใต้ความหิวกระหายอย่างแรง

[#สาย]

ทั้งสองอย่าง

การเลือกทำให้อย่างใดอย่างหนึ่งหายไป มันทำให้ #สายแดร๊ก ตัวเลือกน้อยลง

#ทีมกินเรียบ
#ทีมกินรัวๆ