ร้ายกาจ! ตามรอย “นิวท์ สคามันเดอร์” กับคณะและสาขาด้านสัตว์ในโลกมักเกิ้ล เรียนอะไรบ้าง?

สวัสดีค่ะน้องๆ ชาวมักเกิ้ลทุกคน (รวมถึงโน-แมจด้วย) คณะและสาขาในวันนี้พี่โบว์ได้แรงบันดาลใจมาจากอาชีพของตัวละครหลักอย่าง นิวท์ สคามันเดอร์ (รับบทโดย เอ็ดดี้ เรดเมย์น) ในภาพยนตร์ชุด Fantastic Beasts ค่ะ พี่ก็เลยเกิดความคิดขึ้นมาว่าคณะและสาขาที่เกี่ยวข้องกับสัตว์ก็น่าสนใจและน่านำมาเล่าให้น้องๆ ฟังมากๆ เลย  ดังนั้นในวันนี้พี่จะพาทุกคนไปทำความรู้จักคณะหรือสาขาที่เกี่ยวข้องกับสัตวศาสตร์ สัตววิทยา และสัตวแพทย์ให้มากขึ้นกันค่ะ 

ร้ายกาจ! ตามรอย “นิวท์ สคามันเดอร์” กับคณะและสาขาด้านสัตว์ในโลกมักเกิ้ล เรียนอะไรบ้าง?

มาทำความรู้จัก นิวท์ สคามันเดอร์ จาก Fantastic Beasts ในเบื้องต้นกันก่อน

คิดว่าหลายๆ คนคงเคยดูภาพยนตร์ชุด แฮร์รี่ พอตเตอร์ กันมาใช่ไหมคะ สำหรับภาพยนตร์ Fantastic Beast ผลิตโดยค่าย Warner Bros. ค่ะ เรียกได้ว่าเป็นส่วนขยายของโลกเวทมนตร์ซึ่งเกิดก่อนยุคที่จะมี แฮร์รี่ พอตเตอร์ โดยมี นิวท์ สคามันเดอร์ เป็นตัวละครหลักของเรื่อง ซึ่ง “นิวท์” ก็ถือว่าเป็นหนึ่งในศิษย์เก่าจากบ้านฮัฟเฟิลพัฟของฮอกวอตส์ค่ะ (แต่ถูกไล่ออกไปก่อนโทษฐานก่ออันตรายต่อชีวิตมนุษย์ด้วยสัตว์วิเศษ) และเป็นผู้เขียนหนังสือเรื่อง “Fantastic Beasts and Where to Find Them สัตว์มหัศจรรย์และถิ่นที่อยู่” ซึ่งเป็นทั้งหนึ่งในหนังสือเรียนของแฮร์รี่ตอนปี 1 และเป็นชื่อของภาพยนตร์ชุด Fantastic Beasts ภาคแรกนั่นเอง

สำหรับ นิวท์ นะคะเรียกได้ว่าเป็นคนที่หลงรักสัตว์วิเศษมาตั้งแต่เด็ก ด้วยความสนใจและหมั่นศึกษาอย่างต่อเนื่องทำให้เขาเชี่ยวชาญในเรื่องนี้มากๆ โดยในระหว่างการเดินทางรอบโลกก็ได้บันทึกข้อมูลและช่วยสัตว์วิเศษได้หลายประเภทเลย ซึ่งหวังจะทำให้เหล่าพ่อมดแม่มดได้รู้ว่าสัตว์เหล่านั้นสำคัญและต้องสงวนรักษาไว้ ดังนั้นทักษะที่เห็นได้ชัดก็จะเป็นด้านการดูแลสัตว์วิเศษซึ่งพี่จะเน้นในส่วนนี้เป็นหลักค่ะ

ความแตกต่างระหว่าง สัตวศาสตร์ สัตววิทยา และสัตวแพทย์

สัตวศาสตร์ หรือที่มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า สัตวบาล ส่วนใหญ่อยู่ในคณะด้านการเกษตรและได้วุฒิวิทยาศาสตรบัณฑิตค่ะ (หลักสูตร 4 ปี) โดยเน้นเรียนเกี่ยวกับสัตว์เศรษฐกิจที่ใช้บริโภค เช่น สัตว์ปีก สุกร โค กระบือ ซึ่งจะได้เรียนรู้ในเรื่องของการจัดการว่าต้องเลี้ยงดูสัตว์ยังไงให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ ทั้งในด้านโภชนาการ การปรับปรุงพันธุ์ การขยายพันธุ์ และการสุขาภิบาล เช่น ฟาร์มไก่ เราจะได้เรียนรู้ว่ามีกระบวนการเลี้ยงหรือดูแลยังไงให้ไก่มีสุขภาพดีไม่เกิดโรค และต้องจัดการด้านวัคซีนยังไง จากนั้นจึงจะเข้าสู่กระบวนการการผลิตเป็นอาหารสู่ผู้บริโภค น้องๆ จะได้เรียนรู้ทั้งในด้านการตัดแต่งว่าหั่นหรือสับยังไงให้ออกมาสวยงาม ด้านการแปรรูปเนื้อสัตว์ให้เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ไส้กรอก สเต๊ก ด้านการตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้มีรสชาติอร่อยคงที่ นอกจากนี้น้องๆ จะได้เรียนรู้ในด้านการขายด้วยค่ะ! 

สัตววิทยา สาขานี้เปิดสอนในคณะวิทยาศาสตร์ค่ะ ซึ่งเป็นสาขาหนึ่งทางชีววิทยา และแน่นอนว่าต้องได้วุฒิวิทยาศาสตรบัณฑิต (หลักสูตร 4 ปี) มีทั้งฟังบรรยายและเข้าห้องปฏิบัติการ โดยจะได้เรียนรู้ในด้านกายวิภาคศาสตร์ สรีรวิทยา ปรสิตวิทยา อนุกรมวิธาน สัณฐานวิทยา คัพภวิทยา สิ่งแวดล้อม และนิเวศวิทยาของสัตว์ เรียกได้ว่าศึกษาทั้งพฤติกรรมสัตว์ รูปร่างลักษณะ และอื่นๆ ซึ่งแตกต่างจากสัตวศาสตร์ค่อนข้างมากเลย

สัตวแพทย์ เป็นคณะที่คาดว่าน้องๆ ทุกคนรู้จักกันอยู่แล้ว โดยคณะนี้จะได้วุฒิสัตวแพทยศาสตรบัณฑิตค่ะ (หลักสูตร 6 ปี) เน้นไปที่การป้องกันและรักษาโรคสัตว์ ผ่าตัดหรือผ่าซากสัตว์เพื่อการชันสูตร  และป้องกันโรคระบาดจากสัตว์สู่คน พอจบมาน้องๆ จะความรู้ความเชี่ยวชาญในการวินัจฉัยและรักษาสัตว์ได้หลากหลายประเภทเลยค่ะ โดยมีรายวิชาที่ต้องเรียน เช่น จุลกายวิภาควิทยา สรีรวิทยา และเภสัชวิทยา สามารถอ่านรายละเอียดวิชาเรียนเพิ่มเติมได้ที่นี่เลยค่ะ 

นอกจากนี้คณะสัตวแพทย์ก็ยังมีอีกคณะที่น่าสนใจไม่แพ้กันนั่นคือ คณะเทคนิคการสัตวแพทย์  เปิดสอนที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้วุฒิวิทยาศาสตรบัณฑิต (หลักสูตร 4 ปี)  ซึ่งเป็นแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทยเลย แบ่งออกเป็น 2 สาขา  ได้แก่ 1. สาขาวิชาเทคนิคการสัตวแพทย์ มุ่งเน้นทางด้านตรวจวิเคราะห์ตัวอย่างส่งตรวจทางห้องปฏิบัติการตรวจวินิจฉัยโรคสัตว์  2. สาขาวิชาการพยาบาลสัตว์ ศึกษาทางด้านสุขภาพสัตว์เบื้องต้น ปฐมพยาบาลในสัตว์ เป็นผู้ช่วยผ่าตัดทั้งการเตรียมเครื่องมือและประเมินสัตว์ระหว่างผ่าตัด และดูแลสัตว์ขณะเจ็บป่วยและหลังการรักษาค่ะ  ถ้าน้อง ๆ คนไหนสนใจลองดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่เลยน้า

ตัวอย่างการประกอบอาชีพในอนาคต

1. สัตวศาสตร์

• นักวิชาการสัตวบาล
• พนักงานข้าราชการกรมปศุสัตว์
• ผู้ช่วยสัตวแพทย์
• เจ้าหน้าที่ฝ่ายควบคุมการผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์
• เจ้าหน้าที่ฝ่ายควบคุมและประกันคุณภาพเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์
• เจ้าหน้าที่ฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
• เจ้าหน้าที่ฝ่ายขาย
• ธุรกิจส่วนตัว เช่น เป็นผู้ประกอบการธุรกิจปศุสัตว์ เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์

2. สัตววิทยา

• นักสัตววิทยา
• นักสรีรวิทยาสัตว์
• งานด้านอุตสาหกรรมอาหารสัตว์
• ครู/อาจารย์
• เจ้าหน้าที่ในสถาบันการศึกษา

3. สัตวแพทย์ 

• สัตวแพทย์ในโรงพยาบาลหรือคลินิกสัตว์
• สัตวแพทย์ภาคเกษตรกรรม เช่น สัตวแพทย์ควบคุมฟาร์ม สัตวแพทย์ที่ปรึกษาฟาร์ม
• สัตวแพทย์ประจำธุรกิจเวชภัณฑ์ อาหาร ยาสำหรับสัตว์
• สัตวแพทย์ภาคบริการ เช่น  สัตวแพทย์ประจำปางช้าง  สัตวแพทย์ประจำสวนสัตว์
• สัตวแพทย์สาธารณสุข
• สัตวแพทย์ภาคเทคโนโลยีชีวภาพ
• สัตวแพทย์ภาคการแพทย์ทางเลือก เช่น  การฝังเข็ม  ธาราบำบัด  อาชาบำบัด

เพิ่มเติม!! คณะเทคนิคการสัตวแพทย์

• นักเทคนิคการสัตวแพทย์
• นักการพยาบาลสัตว์
• นักวิชาการและนักวิจัยด้านการพยาบาลสัตว์ในหน่วยงานภาครัฐและเอกชน
• งานที่เกี่ยวข้องโดยทางตรงและทางอ้อมกับสุขภาพสัตว์
• งานที่เกี่ยวข้องกับการเพาะพันธุ์สัตว์เพื่อการวิจัยและอนุรักษ์

ตัวอย่างเว็บหรือหลักสูตรของคณะและมหาวิทยาลัยที่เปิดสอนในระดับปริญญาตรี

1. สัตวศาสตร์/สัตวบาล

• คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คลิก
• คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน  คลิก
• คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร  คลิก
• คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ คลิก
• คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร คลิก
• คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม คลิก
• คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยแม่โจ้ คลิก
• คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตเพชรบุรี คลิก
• คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์  คลิก
• คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง คลิก

2. สัตววิทยา

• คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย คลิก
• คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คลิก
• คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ คลิก

3. สัตวแพทย์ (รับรองโดยสัตวแพทยสภา)

• คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย  คลิก
• คณะสัตวแพทยศาสตร์  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คลิก
• คณะสัตวแพทยศาสตร์  มหาวิทยาลัยขอนแก่น  คลิก
• คณะสัตวแพทยศาสตร์  มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ คลิก
• คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล คลิก
• คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม คลิก
• คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ คลิก
• คณะสัตวแพทยศาสตร์  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก คลิก
• คณะสัตวแพทยศาสตร์  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย คลิก
• คณะสัตวแพทยศาสตร์  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีมหานคร คลิก
• คณะสัตวแพทยศาสตร์  มหาวิทยาลัยเวสเทิร์น คลิก

แม้โลกมักเกิ้ลจะไม่มีสัตว์วิเศษ เราก็สามารถทำตามความฝันและเดินตามรอย นิวท์ ได้เหมือนกัน (อย่างน้อยก็เป็นสัตว์นะ!) สำหรับน้องๆ คนไหนที่สนใจสาขาใดสาขาหนึ่งที่พี่เล่ามาในวันนี้ สามารถเข้าไปดูรายละเอียดตามลิงก์เว็บที่แปะไว้ได้เลยนะคะ ^^