ปฏิวัติการกินอาหารให้ถูกกรุ๊ปเลือด

ปฏิวัติการกินอยู่ให้ถูกกรุ๊ปเลือด

     น้องๆ ว่าไหมว่าปีๆ หนึ่งผ่านไปไวเหลือเกินค่ะ อยากคิดอยากทำอะไรใหม่ๆ ต้องรีบลงมือทันที เพราะเวลาไม่รอท่า อย่ามัวแต่ฝันค้าง ปล่อยชีวิตไปวันๆ พอรู้ตัวอีกที ไฟก็มอดทุนก็หมดไปซะแล้ว...!!

     รู้นะว่าคิดอะไรอยู่!! อย่าผัดวันประกันพรุ่งอีกเลยค่ะถือฤกษ์ดีช่วงเทศกาลแห่งความสุขนี้ มอบของขวัญให้ตัวเองดีกว่า...อัพๆๆ 1..2..3..สูดหายใจลึกๆ แล้วตะโกนดังๆ ว่า

ถึงเวลาต้องปฏิวัติตัวเองใหม่แล้วเรา!!

     พี่นัทว่าก่อนอื่นลองทบทวนถึงชีวิตความเป็นอยู่ที่ผ่านมาตลอดเวลาหลายปี รู้สึกไหมคะว่า ยิ่งอายุมากขึ้น สุขภาพยิ่งอ่อนแอ เป็นอะไรนิดหน่อยก็หายยาก บ่อยครั้งยังอ่อนเปลี้ยเพลียแรง สมองไม่แจ่มใส ผิวแพ้ง่าย เรียกว่ามีอาการแปลกๆ ลิสต์ยาวเป็นหางว่าว...อาการเจ็บป่วยรายวันแบบนี้ เป็นสัญญาณเตือนถึงความไม่สมดุลของร่างกายและจิตใจ ซึ่งพร้อมพัฒนาไปสู่โรคภัยไข้เจ็บในอนาคต

     ถ้าเราตั้งเป้าอยากมีชีวิตที่ดีขึ้น อยากปฏิวัติตัวเองเป็นคนใหม่ ต้องเริ่มจากการมีสุขภาพกายและใจที่แข็งแรงเป็นอันดับแรกนะคะ ไม่อย่างงั้น คงไม่มีเรี่ยวแรงจะสร้างสรรค์สิ่งดีๆ ให้ชีวิตแน่ๆ น้องๆ ว่าจริงไหมล่ะจ๊ะ

จุดเริ่มต้นง่ายๆ แต่เปี่ยมไปด้วยประสิทธิภาพในการเสริมสร้างสุขภาพกายและใจ คือการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมกินอยู่ให้เข้ากับกรุ๊ปเลือด

     ตามตำราของ “Blood Type Diet” ได้แบ่งประเภทของคนออกเป็น 4 กรุ๊ปเลือดค่ะ คือ กรุ๊ปโอ, เอ, บี และเอบี โดยแต่ละกรุ๊ปจะมีลักษณะเฉพาะตัวเป็นของตนเอง วงการแพทย์ทางเลือกหลายสำนัก เชื่อว่า กรุ๊ปเลือดเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดบุคลิกนิสัยใจคอของแต่ละคน รวมถึงพฤติกรรมการใช้ ชีวิตประจำวัน, การเงิน, การงาน, ความสัมพันธ์ กับผู้คนรอบข้าง แม้กระทั่งอาหารการกิน ก็แตกต่างกันไปตามกรุ๊ปเลือด มีทั้งที่กินแล้วดีต่อสุขภาพ และประเภทควรหลีกเลี่ยงเพราะเป็นพิษกับร่างกาย

เลือดกรุ๊ปโอ

บุคลิกนิสัย : เป็นคนเอาจริงเอาจัง มีความรับผิดชอบสูง มีความเป็นผู้นำสูง เป็นนักวางแผนที่ดี และมีความละเอียดรอบคอบ ชาวกรุ๊ปโอยังเป็นคนกล้าหาญ และมีความเข้มแข็ง ไม่ค่อยท้อแท้เมื่อเจออุปสรรค นิสัยพื้นฐานโอบอ้อมอารี ชอบช่วยเหลือผู้อื่น มีข้อเสียตรงที่มั่นใจในตัวเองสูง เพราะเป็นคนเก่ง และมีทิฐิสูงไม่ยอมก้มหัวให้ใครง่ายๆ บ่อยครั้งจึงถูกมองว่าเป็นคนหัวรั้น เอาแต่ใจตัวเอง

สุขภาพร่างกาย : บรรพบุรุษของมนุษย์กลุ่มแรกเป็นคนเลือดกรุ๊ปโอ และล่าสัตว์เพื่อดำรงชีวิต ด้วยเหตุนี้ กระเพาะของชาวกรุ๊ปโอ จึงมีสภาพเป็นกรดสูงกว่า กรุ๊ปอื่นๆ สามารถย่อยเนื้อสัตว์ ได้ดี และมีระบบเผาผลาญ ที่มีประสิทธิภาพมาก ยังโชคดีที่ไม่อ้วนง่าย และสุขภาพค่อนข้างแข็งแรง

อาหารกินดี : เหมาะแก่การย่อยโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัว, เนื้อปลาและสัตว์ปีก รวมถึงการกิน อาหารทะเลกับผักใบเขียว ซึ่งอุดมด้วย วิตามินช่วยการทำงานของต่อมไทรอยด์ และลดการเกิดลิ่มเลือด

อาหารหลีกเลี่ยง : ผลิตภัณฑ์จากนมเนยทุกชนิด, มันฝรั่ง, ข้าวสาลี, แป้งสาลี, แป้งข้าวโพด, พืชตระกูลกะหล่ำ และเห็ดหอม ถ้าเป็นไปได้ควรงดชากาแฟ ซึ่งทำให้เกิดกรดในกระเพาะอาหารมากยิ่งขึ้น แล้วหันมาดื่มชาเขียวแทน ตามตำราระบุว่า ผลิตภัณฑ์จากนมวัว ทำให้เกิดอาการแพ้ และท้องอืด ท้องเฟ้อ ส่วนเห็ดหอม, มันฝรั่ง และมะเขือยาว เป็นสาเหตุให้เกิดโรคไขข้ออักเสบ ทำให้ร่างกายอ่อนแอ

เลือดกรุ๊ปเอ

บุคลิกนิสัย : นิสัยใจคอของชาวกรุ๊ปเอ เปลี่ยนแปลงไปจากบรรพบุรุษกรุ๊ปโอมาก เพราะวิวัฒนาการขึ้นมาอีกขั้น หลังจากเริ่มตั้งถิ่นฐานเป็นหลักแหล่ง และเพาะปลูกพืชผักไว้กินกันเอง โดยคนเลือดกรุ๊ปนี้จะมีอารมณ์เยือกเย็น ไม่ชอบการโต้เถียง ไม่ชอบเผยความรู้สึกแท้จริงต่อหน้าผู้อื่น เป็นคนสุภาพอ่อนโยน แต่ดื้อเงียบ ไม่กล้าตัดสินใจ และค่อนข้างเฉื่อยชา มีปัญหาเรื่องการบริหารเวลา และมักปล่อยจน ดินพอกหางหมูเป็นประจำ

สุขภาพร่างกาย : กระเพาะอาหารของชาวกรุ๊ปเอ มีความเป็นกรดน้อยกว่ากรุ๊ปโอมาก และเหมาะแก่การย่อยอาหารมังสวิรัติมากกว่าเนื้อสัตว์ เป็นคนที่ดูแลสุขภาพและรูปร่างของตนเป็นอย่างดี อย่างไรก็ดี มีจุดอ่อนอยู่ที่การกินอาหารไม่ตรงเวลา และการใช้ชีวิตอย่างผิดสุขลักษณะ ซึ่งล้วนแต่นำไปสู่ความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็ง, โรคหัวใจ, โรคเบาหวาน, โรคอ้วน และหอบหืดภูมิแพ้ต่างๆ

อาหารกินดี : บรรพบุรุษของชาวกรุ๊ป เอ ปลูกพืชผักเพื่อดำรงชีวิต อาหารที่เหมาะกับพวกเขา จึงออกแนวมังสวิรัติเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนจากถั่วเหลือง, เต้าหู้, ปลา และผักผลไม้ รวมไปถึงธัญพืชต่างๆ

อาหารหลีกเลี่ยง : เนื้อสัตว์ทุกชนิด ชาวกรุ๊ปเอที่กินเนื้อสัตว์มากเกิน ไป อาจก่อให้เกิดการสะสมของสารพิษในเซลล์ และเนื้อเยื่อ จนเกิดโรคร้ายตามมา นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงผลิต�ภัณฑ์นมเนยทุกชนิด เพราะกระตุ้น ให้เกิดโรคภูมิแพ้ และหอบหืด ทำให้ระบบเผาผลาญทำงานช้าลง เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ เช่นเดียวกับการทานผลไม้เมืองร้อน อย่าง กล้วย, มะพร้าว, มะม่วง, ส้ม และมะละกอ ก็ไม่ดีต่อสุขภาพ

เลือดกรุ๊ปบี

บุคลิกนิสัย : เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างกรุ๊ปโอและกรุ๊ปเอ คนเลือดกรุ๊ปบีมีบุคลิกร่าเริงสดใส มีความเป็นมิตรสูง ปรับตัวเข้ากับคนได้ง่าย ปราดเปรียวคล่อง แคล่วกระฉับกระเฉง นิสัยสบายๆไม่เคร่งเครียด ทำให้เป็นที่รักของเพื่อนฝูง แต่มีข้อเสียตรงที่ไม่รอบคอบ มักประมาทเลินเล่อ สมาธิสั้น และเอาแต่ใจตัวเอง

สุขภาพร่างกาย : คนเลือดกรุ๊ปบีมีสุขภาพกายและใจแข็งแรง รูปร่างกำยำแบบนักกีฬา มีระบบการย่อย อาหารที่สมดุล สามารถย่อยอาหารได้หลากหลายชนิด ทั้งเนื้อสัตว์และผัก แถมยังมีความฉลาดทางอารมณ์อย่างน่าอิจฉา

อาหารกินดี : โชคดีจังค่ะ เพราะชาวกรุ๊ปบีสามารถทานได้ทั้งเนื้อสัตว์และผัก ผลไม้ แถมยังถูกโฉลกกับผลิตภัณฑ์พวกนมเนยเอามากๆ เพียงแต่ต้องระวังปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินพิกัด เพราะเป็นคนอ้วนง่าย และ เอนจอยอีตติ้งมั่กๆ

อาหารหลีกเลี่ยง :อาหารจำพวกสัตว์ปีก และเนื้อหมู ทำให้เลือดข้นเหนียว และเส้นเลือดอุดตัน ขณะที่ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ก่อให้้เกิดความเสี่ยงติดเชื้อไวรัสได้ง่าย เช่นเดียวกับถั่วทุกชนิด ที่ทำให้้เกิดกรดในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงอาหารทะเลจำพวกกุ้ง,หอยปู, ปลาไหล รวมถึงแป้งสาลี, ข้าวโพด, ข้าวสาลี ทำให้น้ำหนักเพิ่ม ส่วนฟักทอง, อาร์ติโชค, มะเขือเทศ, อะโวคาโด และมะกอก ก็ไม่ดีต่อคนเลือดกรุ๊ปบี เพราะทำให้ระบบย่อยมีปัญหา

 

เลือดกรุ๊ปเอบี

บุคลิกนิสัย : เป็นกรุ๊ปเลือดที่พบน้อยที่สุด มีเพียงร้อยละ 5 ของประชากรทั้งโลก ชาวกรุ๊ปเอบี เป็นส่วนผสมระหว่างกรุ๊ปเอและกรุ๊ปบี นิสัยใจคอเป็นคนมีเหตุผล เข้ากับคนอื่นได้ง่าย มีมนุษย์สัมพันธ์ดี เป็นคนใจดีขี้สงสาร เป็นนักฟัง และผู้ให้คำปรึกษาที่ดี แต่เวลาตัวเองมีปัญหา มักเก็บงำไว้เงียบๆคนเดียว ชาวกรุ๊ปเอบียังมีอารมณ์อ่อนไหวง่าย ชอบทำอะไรตามใจตัวเอง และอารมณ์แปรปรวนขึ้นลงจนตามไม่ทัน

สุขภาพร่างกาย : เป็นคนรักสวยรักงาม และใส่ใจดูแลรูปร่างหน้าตาอยู่เสมอ แต่ชาวกรุ๊ปเอบีมักมีปัญหาเรื่องระบบเผาผลาญของร่างกาย ทำให้ค่อนข้างตุ้ยนุ้ยเจ้าเนื้อ สิ่งที่พึงระวังคือ คนเลือดกรุ๊ปนี้มีภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอกว่ากรุ๊ปอื่นๆ มักเจ็บป่วย เพราะระบบภูมิคุ้มกันไม่มีประสิทธิภาพ ส่งผลให้เป็นโรคภูมิแพ้ มีอาการเหนื่อยง่าย และไร้เรี่ยวแรง ชาวกรุ๊ปเอบียังมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคมะเร็ง และโรคหัวใจมากกว่ากรุ๊ปอื่นๆ

อาหารกินดี : เป็นคนที่มีกรดในกระเพาะอาหารน้อยอย่างชาวกรุ๊ปเอ แต่ก็สามารถกินอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ ย่อยได้ง่าย เช่น เนื้อไก่, แกะ และกระต่าย แบบเดียวกับชาวกรุ๊ปบี เพียงแต่ต้องเลือกทาน เนื้อสัตว์ไม่ติดมันเท่านั้น คนเลือดกรุ๊ปนี้ยังสามารถรับโปรตีนจากปลาทะเล ทานดีทั้งปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, ปลาซาร์ดีน และปลาค็อด นอกจากนี้ยังสามารถกินถั่วเหลืองกับผลิตภัณฑ์จากนมเนยได้บ้างเป็นครั้งคราว

อาหารหลีกเลี่ยง : ไม่ควรทานอาหารทะเลเกือบทุกชนิด ยกเว้นปลาทะเล เพราะอาจขัดขวางการทำงานของเลือด ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง, หอย, ปู, ปลาหมึก, ปลาไหล, ปลาไส้ตันและปลาน้ำดอกไม้ ขณะเดียวกัน ก็ควรเลี่ยงการกินถั่วเกือบทุกชนิด, ข้าวสาลี, ข้าวโพด, อาร์ติโชค, อะโวคาโด, มะกอกดำ, เห็ดบางชนิด รวมถึงผลไม้ยอดนิยม เช่น กล้วย, ส้ม, มะพร้าว และลูกพลับ

     น้องๆ รับประทานอาหารให้เหมาะกับกรุ๊ปเลือดของตนก็จะช่วยให้ร่างกายได้สมดุลยิ่งขึ้นนะจ๊ะ ลองนำไปทำกันดู เพื่อสุขภาพที่ดีของน้องๆทุกคนเลยจ้า เดี๋ยวพี่นัทว่าพี่นัทก็จะเริ่มทำตั้งแต่พรุ่งนี้เป็นต้นไปเลยจ้า

พี่นัท ขอขอบคุณข้อมูลจาก ไทยรัฐ