น้องๆ ชาว Dek-d.com ที่ไม่ชอบทานต้องลองคิดซะใหม่แล้วล่ะจ๊ะ...เพราะวันนี้พี่นัทมีประโยชน์ของปลามาฝากกัน อาหารปลาราชาแห่งโปรตีน ไขมันต่ำและเป็นไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายปลายังมีไขมันต่ำ มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวหรือที่เรียกว่า โอเมก้า3 ซึ่งเป็นไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่เราไม่สามารถสร้างเองได้ นอกจากกรดไขมันโอเมก้า3ที่มีอยู่ในปลาช่วยป้องกันการสะสมตัวของไขมันอิ่มตัว หรือคลอเลสเตอรอล
อันเป็นสาเหตุ ให้เส้นเลือดอุดตัน ซึ่งนำไปสู่โรคหัวใจ และเส้นเลือดในสมองแตกได้ กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆ อีกมากมาย เช่น
-•-ช่วยในการลดน้ำหนัก ในปี 1999 นักวิจัยออสเตรเลียพบว่า การบริโภคปลาที่มีโอเมก้า3 สูง
เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอล จะช่วยให้การลดน้ำหนักได้ผลดียิ่งขึ้น -•-บำรุงสมอง ผลวิจัยจากสหรัฐอเมริกาพบว่า
กรดไขมันดีเอชเอ (DHA) ในโอเมก้า3 มีส่วนสำคัญในการพัฒนาสมอง
โดยเฉพาะในส่วนของความจำและการเรียนรู้ -•-ช่วยลดความเครียด Archives of
General Psychiatry ได้รายงานการวิจัย เกี่ยวกับน้ำมันปลา
ว่าสามารถลดความเครียดในผู้ป่วยโรคประสาท ที่มักจะอาละวาด ทำให้มีอารมณ์ที่เยือกเย็นลงได้ -•-บรรเทาอาการซึมเศร้า การศึกษาของมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ดพบว่า
การขาดโอเมก้า3 ซึ่งเป็นกรดไขมันที่จำเป็นต่อสมอง อาจเป็นสาเหตุทำให้คนมีอาการซึมเศร้า
สมาธิสั้น และขาดความสามารถในการอ่านหนังสือได้ -•-บรรเทาอาการของโรคไขข้ออักเสบ จากการวิจัยในช่วง10 ปีที่ผ่านมา พบว่า น้ำมันปลาช่วยบรรเทาอาการ
ของผู้ป่วยโรคไขข้ออักเสบ จนสามารถลดการใช้ยาบางส่วนลงได้ -•-ลดการอักเสบของโรคผิวหนัง การศึกษาวิจัยระบุว่า
การกินปลาที่มีไขมันมาก จะช่วยบรรเทาอาการของโรคผิวหนัง อย่างสะเก็ดเงิน (เรื้อนกวาง) เพราะปลามีวิตามินดีจากกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่มากนั่นเอง -•-ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ จากการวิจัยในปี 1998พบว่า การบริโภคปลาอย่างน้อย สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง จะช่วยลดความดันโลหิต ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงให้เกิดโรคหัวใจลงได้ นอกจากนั้น จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยโอเรกอนยังระบุว่า ในไขมันปลามีกรดไขมันอีพีเอ (EPA) ซึ่งเป็นกรดไขมันในกลุ่มโอเมก้า3ยังช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด และลดระดับไตรกลีเซอไรด์ลงได้ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญ ของโรคหลอดเลือดหัวใจด้วยเช่นกัน ทีนี้น้องชาว Dek-d.com ที่ไม่ชอบทานปลาก็อย่าลืมหันมาทานปลาบ้างนะจ๊ะ มีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่คิดเยอะเลยล่ะ อิอิ
ข้อมูลอ้างอิงจาก baidu.com , fishlore.com, นิตยสารเกษตรศาสตร์
charlestonseafood.com
|
แสดงความคิดเห็น
ถูกเลือกโดยทีมงาน
ยอดถูกใจสูงสุด
รายชื่อผู้ถูกใจความเห็นนี้ คน
แจ้งลบความคิดเห็น
คุณต้องการที่จะลบความเห็นนี้ใช่หรือไม่ ?
24 ความคิดเห็น
แม่บอกกินแล้วจะฉลาด >3<
สำหรับคำแนะนำ
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆค่ะ ^^
กินปลาดีมากเลยครับ เพราะไม่อ้วนน ^^
ขอบคุณมากครับสำหรับสาระดี ๆ
โปรตีนเยอะอย่างงี้
มันช่วยทำให้ผมยาวเร็วมั้ยอ่า
(เอ่อ..เกี่ยว? แหะๆๆๆ)
คงต้องหามากินเยอะๆแล้ว
พยายามจาหาปลากินให้ฉลาดๆอยู่ 555+
งี้ต้องเปลี่ยนแล้ว ฮ่าๆ
เเงงงงง
เเต่มันคาวอ่ะค่ะ
ได้กลิ่นเเล้วกินมะลงอ่ะ
กินได้เเต่ปลาที่ไม่คาวมากอ่ะค่ะ T.T
แถมยังไม่อ้วนอีกด้วย นับว่าคุ้มค่าจริง ๆ ครับ กับการรับประทานเนื้อปลา
ผมเองก็ชอบทานเนื้อปลาครับ โดยเฉพาะปลาแซลมอน ..ของโปรดเลยครับ
ขอตัวไปกินปลาก่อนล่ะครับ...